Fleischzeit - Carnivore and more

Intuitives Essen mit Fleisch: Theas Weg aus Neurodermitis und Essstörung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 20 Apr 2026 16:29:51 +0000

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Intuitives Essen mit Fleisch: Theas Weg aus Neurodermitis und Essstörung

Thea, 35, litt viele Jahre unter schwerster Neurodermitis. Am schlimmsten war ihre Haut in der Zeit, in der sie sich vegan ernährte – zeitweise sogar als Frutarierin, als sie fast ausschließlich Obst zu sich nahm. Eines Tages traf sie eine radikale Entscheidung: Sie ging in den Supermarkt, ließ alle Ernährungsregeln los und wollte nur noch auf ihren Körper hören. Beim intuitiven Essen griff sie plötzlich zu Fleisch – und merkte zum ersten Mal, wonach ihr Körper sich wirklich sehnte.Auf ihrer weiteren Reise stieß sie auf die Raw-Primal-Szene und aß zunächst fast nur rohes Fleisch, Rohmilchprodukte sowie rohes Obst und Gemüse. Parallel dazu litt sie jedoch unter einer Essstörung mit starken Binge-Attacken. Heute versteht Thea, dass ihr Körper in dieser Zeit schlicht nach Nährstoffen geschrien hat: Sie war massiv unterversorgt, hatte ständig Gelüste und fühlte sich nie wirklich satt. Mit Obst geht sie inzwischen bewusster um, weil sie erkannt hat, dass der süße Geschmack bei ihr nach wie vor Essanfälle triggern kann.Seid gespannt auf den Podcast – Theas Geschichte zeigt eindrücklich, wie sie über intuitives Essen Schritt für Schritt herausgefunden hat, was ihr Körper wirklich braucht.

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Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

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Handbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu

Haftungsausschluss:

Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

Burnout überwinden mit der Carnivore Diät – Valentinas Weg

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 11 Apr 2026 14:55:59 +0000

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Folge 222: Burnout überwinden mit der Carnivore Diät – Valentinas Weg

Mit 43 Jahren bricht für Valentina die Welt zusammen: Burnout, völlige Erschöpfung, nichts geht mehr. Die erfolgreiche Karrierefrau und Mutter verliert den Boden unter den Füßen – und findet in der Schulmedizin zunächst vor allem Psychotherapie und Psychopharmaka als Angebot. Ein Arzt stellt ihr dann jedoch eine ganz andere Frage: Wie ernähren Sie sich eigentlich?

Diese Frage wird zum Wendepunkt. Valentina erfährt, dass sie unter massivem Nährstoffmangel, Eisenmangel und einem durchlässigen Darm leidet. Auf der Suche nach einem Ausweg entdeckt sie die carnivore Ernährung und später die strenge paläolithisch‑ketogene Diät (PKD). Schritt für Schritt gewinnt sie ihre Lebensenergie zurück.Heute hat Valentina ihr altes Berufsleben bewusst hinter sich gelassen. Stattdessen ist sie Hausfrau und Mutter aus voller Überzeugung, arbeitet nebenbei als Fitnesstrainerin und engagiert sich im sozialen Bereich. Ihre Familie ernährt sie fleischbasiert mit ausreichend tierischen Proteinen und Fetten. Das Einzige Pflanzliche, das sie noch verträgt: selbst fermentiertes Gemüse nach traditionellen Rezepten aus ihrer kasachischen Heimat.

In dieser Episode erzählt Valentina offen über:

1.ihren Burnout und die dunkelste Zeit ihres Lebens

2.die überraschende Rolle von Ernährung bei ihrer Genesung

3.den Abschied von ihrer Karriere und den Neubeginn als Hausfrau, Mutter und Trainerin

4.ihren heutigen Alltag mit fleischbasierter Ernährung und fermentierten Lebensmitteln

Kontakt zu Valentina:

• E-Mail: facebook.valentina@gmx.de

• Instagram: @valentina_macht

Hier das Präparat, das Valentina empfohlen hat: Arktis Herbal “Pure” – Arktis BioPharma & Danuwa

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Mit Carnivore 10 Kilo leichter: Wie Manuela Menstruationsschmerzen und Migräne verbesserte

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 28 Mar 2026 17:52:03 +0000

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Folge 221: Mit Carnivore 10 Kilo leichter: Wie Manuela Menstruationsschmerzen und Migräne verbesserte

Manuela, 46, begann bereits im Jahr 2005 auf Saatenöle zu verzichten, da sie dadurch eines Tages mit schweren Bauchschmerzen im Krankenhaus gelandet war. Sie stellte zunächst auf Kokosfett um. Dann hörte sie Informationen über die Schaub-Kost von Stefan Schaub aus der Schweiz. Er sagt, dass Fleisch und Eier basisch sind. Manuelas ganze Familie stellte sich auf die Schaub-Kost um. Erst im Jahr 2023 stieß sie dann auf Carnivore und hörte zahlreiche Podcasts dazu. Sie begann mit Carnivore, aber nicht sehr konsequent. Dementsprechend hatte sie auch nicht den erwünschten Erfolg. Erst als sie stringenter wurde mit der Carnivore Ernährung, verbesserten sich einige Dinge. Sie benötigte allerdings auch dafür zwei Anläufe. Beim ersten Mal hatte sie nämlich Durchfall und brach dann wieder ab. Beim zweiten Mal klappte dann aber alles sehr viel besser.

Sie verlor ca. 10 kg an Gewicht und fühlte sich endlich länger satt und zufrieden.

Des Weiteren wurden ihre Menstruationsschmerzen wesentlich weniger. Sie benötigt nun kaum mehr Schmerzmittel dagegen. Auch ihre Migräne hat sich wesentlich verbessert. Was auch ihren Ehemann sehr freut: Sie ist wesentlich ruhiger geworden und kann ihm besser zuhören als früher.

Das Leben mit Carnivore ist wesentlich einfacher geworden, sagt Manuela.

Ihr könnt sie gerne bei Fragen kontaktieren unter manuelabutner@yahoo.com.

Fokus-Keywords: Menstruationsschmerzen und Carnivore

Meta-Title: Carnivore gegen Menstruationsschmerzen: Manuela verliert 10 Kilo

Meta-Beschreibung: Wie die Carnivore Ernährung Manuela half, 10 Kilo abzunehmen, Menstruationsschmerzen zu lindern und Migräne zu verbessern – eine ehrliche Erfahrungsstory.

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Fiat Food: Wie Inflation unsere Ernährung steuert

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 16 Mar 2026 10:41:19 +0000

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Folge 220: Fiat-Food: Wie Inflation unsere Ernährung steuert

Fiat-Food, Inflation und die schleichende Entwertung unserer Ernährung

In dieser zweiten Folge erläutert Marian die Hintergründe der Theorie um das Fiat-Food. Unsere Ernährung soll immer günstiger und immer wertloser werden, damit die Inflation nicht so augenscheinlich wird. Warum wurde das Ei zu Beginn der 60er-Jahre erstmals so verteufelt? Marian erläutert, dass das Hühner-Ei zu der Zeit, als der Gold-Standard langsam aufgeweicht wurde, immer teurer wurde. Um diese Inflation zu vertuschen, wurde den Menschen davon abgeraten, Eier zu essen, mit fadenscheinigen Begründungen, oder genauer gesagt mit erfundenen Unwahrheiten, um die Nachfrage und damit den Preis zu senken. Bei allen industriell verarbeiteten Lebensmitteln können Preise immer weiter gesenkt werden durch effizientere Produktion und günstigere Zutaten. Das ist bei natürlichen Lebensmitteln nicht der Fall. Der Einkaufskorb, der als Standard zur Berechnung der Inflation als Grundlage dient, wird von Jahr zu Jahr immer mehr in seinem Gehalt an Nährstoffen entwertet. So bleibt die Inflation scheinbar niedrig.

Als Ausweg aus unserem inflationären Geldsystem empfiehlt Marian deshalb den Bitcoin, der im Gegensatz zu anderen Krypto-Währungen, Blockchains oder auch unserem Geld nicht erweitert werden kann, sondern ein begrenztes Kontingent hat.

Ähnlich wie mit dem Ei verhält es sich heute auch bei der Verteufelung von Fleisch, dem nährstoffdichtesten Lebensmittel. Die Leute sollen lieber Soja- oder Getreideprodukte konsumieren. Leider wissen wir Carnivoren, dass das aber schließlich zu weiteren gesundheitlichen Problemen führt, die unsere Arbeitskraft vermindern, was unser höchstes Gut ist.

Wenn immer mehr Leute auf Bitcoin vertrauen, so wird diese Währung die einzige sein, die mit der Zeit mehr Wert haben wird.

Seid gespannt auf diese Folge mit einem etwas anderen Blickwinkel auf unsere Ernährungsratschläge, die uns letztlich von den Regierungen gegeben wurden.

Ihr könnt Marian erreichen unter supercompatible@marian.berlin. Seine Webseite lautet www.marian.berlin.

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Von Colitis zu Carnivore: Wie Marian mit der Löwen-Diät seine Gesundheit zurückeroberte

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 11 Mar 2026 11:51:30 +0000

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Folge 219: Von Colitis zu Carnivore: Wie Marian mit der Löwen-Diät seine Gesundheit zurückeroberte

Colitis und Carnivore: Wie Marian seine Darmentzündung mit der Löwendiät überwand

Marian sieht eine Ursache für seine Colitis Ulcerosa in einem 8-jährigen Aufenthalt in China. Das Leben dort ist sehr stressig und das Essen besteht aus vielen Weizenprodukten, gebacken in Saatenölen und gewürzt mit Mononatriumglutamat. Als er nach Deutschland zurückkehrte, bekam er wegen Zysten ein Antibiotikum und von da an begann die Durchfallerkrankung, die für 9 Monate anhielt. Er bekam die Diagnose einer Pancolitis und sollte mehr Ballaststoffe und weniger Fett konsumieren. Das verbesserte die Situation allerdings nicht. Erst als er mehr gutbürgerliche Kost mit mehr Fetten und mehr Fleisch aß, besserte sich die Colitis. Er hatte davor von Carnivore über verschiedene Bitcoin-Podcasts gehört, was ihn dazu veranlasste, etwas mehr Fleisch zu essen. Die Colitis verschwand für ein Jahr, bis sie wieder aufflammte. Dann stieg er um auf Carnivore, sogar recht streng. Auch das brachte zunächst nichts. Er musste dann noch die richtigen Mengen und Fettanteile anpassen, Milchprodukte und Knochenbrühe eliminieren, bis die Colitis endgültig verschwand.

Heute sagt er: Ich werde die Löwen-Diät für den Rest meines Lebens weiterführen. Es ging mir noch nie besser und die Ernährung war noch nie so einfach.

Ihr könnt Marian erreichen unter supercompatible@marian.berlin. Seine Webseite lautet www.marian.berlin.

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Fleisch statt Medikamente – Wie ein Zahnarzt mit Carnivore seine Gesundheit veränderte

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 2 Mar 2026 09:20:24 +0000

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Folge 218: Fleisch statt Medikamente – Wie ein Zahnarzt mit Carnivore seine Gesundheit veränderte

Zahnarzt und Carnivore Ernährung: Wie Dr. Volker Menzel Gesundheit und Zähne in einem neuen Licht sieht.

In dieser Episode berichtet Dr. Volker Menzel als Zahnarzt eindrücklich, wie er mit der Carnivoren Ernährung seine Gesundheit grundlegend verändern konnte. Er erzählt, wie er seine Prädiabetes in den Griff bekommen hat, deutlich an Gewicht verloren hat, seine Polyneuropathie-Beschwerden losgeworden ist und sich heute fitter fühlt als vor zehn Jahren. Gleichzeitig blickt er aus der Perspektive des Zahnarztes auf seine Patienten und kommt zu dem Schluss, dass fast alle Zahnprobleme eine ernährungsbedingte Ursache haben. Besonders Zähneknirschen und Parodontitis führt er auf die heutige Ernährungsweise zurück. Auch seine Familie ist auf die Carnivore-Ernährung umgestiegen – mit bemerkenswerten Effekten:

Seine Frau konnte dadurch ihre Migräne komplett hinter sich lassen. In diesem Gespräch geht es um persönliche Erfahrungen, den Blick eines Mediziners auf Ernährung und Zähne – und die provokante Frage, wie stark unsere Ernährung wirklich über Gesundheit und Krankheit entscheidet.

Ihr könnt Dr. Volker Menzel erreichen per Mail unter

info@thecarnivoredentist.de , auf Instagram unter @thecarnivoredentist oder auf Facebook unter Volker Menzel.

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PKD verstehen: Carnivore Ernährung ohne Milchprodukte – Erfahrungen aus der Praxis mit Axel Hombach

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Thu, 19 Feb 2026 10:11:03 +0000

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Folge 217: Paläolithisch-ketogene Diät (PKD): Chancen, Risiken und Psychologie dahinter

PKD verstehen: Carnivore Ernährung ohne Milchprodukte – Erfahrungen aus der Praxis mit Axel Hombach

Axel Hombach, Hypnotiseur und Coach, erklärt uns heute die Besonderheiten und Tücken der paläolithisch-ketogenen Diät, PKD. Das ist eine Sonderform der Carnivoren Ernährung, bei der zusätzlich auf Milchprodukte verzichtet wird und ein tiefer Zustand der Ketose angestrebt wird. Dabei sollte der Blutzucker unter 80 mg/dl liegen und die Blutketonwerte zwischen 2,0 und 3,5 mmol/l.

Axel hat selbst jahrelange Erfahrung mit PKD sowie einige Zeit für Paleomedicina, eine Klinik in Ungarn, die mit dieser Ernährungsform therapiert, gearbeitet.

Wir reden im Interview darüber, welche Vorteile diese ketogene Ernährung bringt, warum Milchprodukte Probleme bereiten können, welche psychischen Probleme bei der Umsetzung häufig im Wege stehen und warum auch weitere Lebensstilfaktoren einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit haben können. Dazu zählen Fasten und Joggen.

Ihr könnt Axel erreichen über seine Homepage www.hypnose-coaching.de oder per Mail unter anfrage@noj-coaching.de. Er hat außerdem zwei YouTube-Kanäle @barefootaxel4847 sowie @hypnosecoachinghombach7517.

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Wenn der Hals dicht macht: Karins Weg aus der eosinophilen Ösophagitis

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 7 Feb 2026 14:29:49 +0000

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Episode 216: Karins Weg aus der eosinophilen Ösophagitis: Wie die Carnivore-Ernährung alles veränderte

Karin, 26, konnte kaum noch Lebensmittel schlucken. Sie war gefühlt gegen fast alles allergisch. Der Hals machte einfach zu. Ihre Diagnose war eosinophile Ösophagitis. Sie sollte täglich 80 mg Omeprazol, also Magensäureblocker, nehmen, sowie Cortison. Ihre Bauchspeicheldrüsenfunktion war schwach. Insbesondere das System und die Hoffnungslosigkeit, die ihr vermittelt wurde, machten ihr psychisch zu schaffen. Sollte sie ihr Leben lang weiterhin diese Medikamente nehmen?

So stieß sie auf eine Person, die ihr riet, einmal die Carnivore Ernährung auszuprobieren. Das brachte dann schnell die Wende, allerdings muss Karin immer noch größtenteils auf Eier und Milchprodukte, inklusive Butter, verzichten. Seit Carnivore hat sie ihren Zyklus regelmäßig. Weitere Einzelheiten erfahrt ihr im Podcast.

Ihr könnt Karin erreichen unter theobaldkarin@gmail.com oder auf Instagram unter @karin_theobald99.

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Kinderwunsch durch Carnivore in Erfüllung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 1 Feb 2026 17:10:47 +0000

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Stephanie war als Kind schon sehr infektanfällig, bekam mehrfach im Jahr Antibiotika, hatte mit 16 Jahren eine Myokarditis, mit 21 Jahren eine Vorstufe von Gebärmutterhalskrebs. Nach einer Magenschleimhautentzündung bekam sie Säureblocker, die dann wiederum zu regelmäßigem Sodbrennen führten. Dann kamen Darmprobleme auf und ihre Nierenwerte waren nicht mehr in Ordnung. Deshalb bekam sie Betablocker verschrieben. Es entwickelte sich eine Psoriasis. Dagegen bekam sie Cortison.

Dann fing sie an, sich mit Ernährung zu beschäftigen. Sie ließ Getreide und Industriezucker weg, ernährte sich aber noch sehr kohlenhydratlastig. Später stieß sie auf die ketogene Ernährung. Dadurch verbesserte sich vieles.

Es kam der Kinderwunsch und nach 15 Jahren Anti-Baby-Pille blieb nach dem Absetzen die Periode zunächst aus, war dann aber sehr schmerzhaft. Die Haut wurde sehr viel schlechter. Sie bekam zystische Akne. Und der Kinderwunsch blieb unerfüllt über Jahre.

Schließlich stieß sie auf Carnivore. Sie aß anfangs Unmengen an Fleisch, und nach 3 Monaten war sie schwanger. Die Schwangerschaften durch blieb sie größtenteils fleischbasiert. Das Stillen klappte auch mit Carnivore sehr gut.

Leider kam die Psoriasis nach der zweiten Schwangerschaft sehr viel stärker auf, trotz Carnivore und trotz der Löwendiät. Als sie gründliche Untersuchungen durchführen ließ, kam sie auf verschiedene Symptome: Schilddrüsenunterfunktion, Kalziummangel, Vitamin-D-Mangel und ein Befall mit Babesien, sowie eine entzündete Zahnwurzel.

Nach mehreren Therapien, unter anderem mit natürlichen Schilddrüsenhormonen, dem Coimbra Protokoll sowie einer Babesien-Kur, geht es ihr nun sehr viel besser.

Ihr könnt Stephanie erreichen unter healingnature.sts@gmail.com.

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Ex-Veganer Sascha über bessere Verdauung durch Carnivore

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Sascha, 42, hatte als Veganer immer weniger Energie und auch eine schlechtere Verdauung sowie Stimmung. Immer wieder holten ihn Migräneattacken ein. Über ein Interview bei Jasmin Kosubek hörte er zum ersten Mal von der Carnivoren Ernährung. Die Zusammenhänge schienen für ihn stimmig zu sein. So änderte er binnen 24 Stunden komplett seinen Lebensstil. Die Verbesserungen und das Wohlbefinden bestärkten das, was er gehört hatte, und so ist er bis heute der Carnivoren Ernährung treu geblieben. Er hat durch Carnivore wieder zugenommen und insbesondere seine Elektrosensibilität ist wesentlich besser geworden. Ihr könnt Sascha erreichen unter el.carnivoro@posteo.de oder auf Instagram unter @sascha.kullmann.

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Wie kann ein Christ Carnivore sein?

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Folge 213: Kann ein Christ Carnivore sein? - Tommy Friesen im Interview

Zunächst sprechen wir im Interview über Tommy Friesens Weg zu Carnivore. Er konnte durch Carnivore nicht nur Gewicht dauerhaft verlieren, sondern auch zahlreiche andere Zimperlein loswerden.

Als bekennender Christ postet Tommy Friesen auch auf seinem YouTube-Kanal @tommyfriesen zu Themen, die Carnivore und unseren Glauben an Gott betreffen.

Wir haben uns im Interview auch mit folgenden biblischen Themen auseinandergesetzt: Kann man als Christ Fleisch essen? Wie sah die Ernährung im Paradies aus? Warum in unserem Zeitalter Blut fließen muss, um Leben zu ermöglichen. War Fett im Alten Testament wirklich nur Gott vorbehalten? War Daniel vegan als er beim König lebte und “nur” Gemüse aß? Ist Veganismus sogar antichristlich? Wie steht es mit dem Verzehr von Innereien, Blut und Fleischsaft? Wie sah Gemüse zu biblischen Zeiten aus? Wie viel Brot wurde wirklich verzehrt? Weshalb ist Brot so kostbar gewesen?

Ihr könnt Tommy Friesen auch auf Instagram erreichen unter @tommyfriesen oder per Mail unter tommyfriesen@gmail.com.

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Lektine und ihre Folgen für unsere Gesundheit – Dr. Christian Gersch

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Folge 212: Lektine und ihre Folgen für unsere Gesundheit – Dr. Christian Gersch

Dr. Christian Gersch ist niedergelassener Arzt, der sich mit seinem Podcast und YouTube Kanal @lektinfrei auf das Fraßgift Lektin fokussiert hat. Viele Autoimmunerkrankungen, der durchlässige Darm oder andere, auch psychische Erkrankungen, sind auf einen zu hohen Anteil von Lektinen in unserer Ernährung zurückzuführen. Insbesondere, weil sich die Zubereitungsmethoden heute von den traditionellen Gerichten unterscheiden, werden mehr Lektine aufgenommen. Auch Gluten spielt dabei als pflanzliches Protein eine ähnliche Rolle. Wir sprechen außerdem über pflanzliche Öle, wie Oliven- und Kokosöl und über die mehrfach ungesättigten Fettsäuren, von denen man heute weiß, dass sie in zu großen Mengen gegessen, viele Probleme verursachen können durch Oxidation oder auch Anreicherung in unserem Körper.

Leider, so erklärt Dr. Christian Gersch, ist aber auch Fleisch nicht frei von Lektinen. Und so kommt es auch zu Unverträglichkeiten gegenüber Fleisch, das mit übermäßig viel Getreide oder Soja gefüttert wird. Aber auch eine Unverträglichkeit gegenüber dem A1-Kasein kommt häufig vor. Eine anfängliche Eliminationsdiät, wie die Carnivore Ernährung hält er für sinnvoll, um später Stück für Stück Pflanzliches wieder hinzuzufügen und jeweils auf Reaktionen zu testen.

Ihr könnt Dr. Christian Gersch erreichen unter https://www.drgersch.de/kompaktkurs/was-ist-ein-lektin/fleischzeitpodcast/. Seinen Podcast könnt ihr hier hören: https://open.spotify.com/show/63iDA7UBq6EHuIoQkcYqDr

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Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

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Fleisch, das nährstoffdichteste Lebensmittel

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 7 Dec 2025 14:24:48 +0000

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Folge 211: Warum Fleisch das nährstoffdichteste Lebensmittel ist

Warum ist Fleisch das nährstoffdichteste Lebensmittel?

Fleisch enthält alle Nährstoffe, die wir brauchen, insbesondere fettes Fleisch.

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Warum Pflanzliches schädlich sein kann

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Folge 210: Warum Pflanzliches schädlich sein kann

Warum ist ein Weniger an Pflanzlichem eigentlich ein Mehr an Gesundheit? Nur sehr wenige Pflanzen in der freien Natur sind essbar. Ein Großteil ist giftig. Und wenn die Pflanzen nicht giftig sind, dann heißt es noch nicht, dass sie gesundheitsförderlich sind.

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Was ist Carnivore?

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Fri, 28 Nov 2025 07:31:38 +0000

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Folge 209: Was ist Carnivore?

Mit dieser Folge möchten wir allen Interessierten einen kurzen Überblick darüber geben, was eine Carnivore Ernährung ist.

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Carnivore gegen Autoimmunerkrankungen – Bastian Hölscher

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 16 Nov 2025 15:08:47 +0000

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Folge 208: Carnivore gegen Autoimmunerkrankungen – Bastian Hölscher

Carnivore ist eine Eliminationsdiät. Wer Probleme mit Autoimmunerkrankungen oder chronischen Magen-Darm-Erkrankungen hat, sollte möglichst viele Lebensmittel eliminieren, die einem nicht guttun. Bastian Hölscher, funktionieller Mediziner, hat selbst seine chronisch entzündliche Darmerkrankung mit einer Paleo-Ernährung, also nahezu einer Carnivoren Ernährung in Remission gebracht. Bei jedem Lebensmittel sollte man sich fragen, welche Nährstoffe man daraus ziehen kann und welchen Schaden es im Körper anrichten könnte. Kakao hat zum Beispiel einen sehr hohen Gehalt an Oxalsäure, die sich in unserem Körper ansammeln kann. Ausleitungssymptome von Giftstoffen, auch von Schwermetallen können aber auch Probleme hervorrufen. Kohlenhydrate können gezielt eingesetzt werden, je nachdem, wie stark sie durch Bewegung wieder abgebaut werden.

Wer Carnivore macht, der denkt einfach um. Er verlangt nicht extra Substanzen oder Medikamente gegen die Beschwerden, sondern er streicht Lebensmittel, die die Beschwerden verursachen. Man geht also der Ursache auf den Grund. Carnivore ist im Grunde wie ein Fasten, aber eben eine Form, die man auf Dauer durchführen kann und die einem alle Nährstoffe liefert.

Ihr könnt Bastian Hölscher erreichen unter www.praxishoelscher.de oder auf Instagram unter @bastianhoelscher.

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Epidemie der Schilddrüsenunterfunktion vom Typ 2 – Dr. Dirk Lemke

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 12 Nov 2025 18:57:07 +0000

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Folge 207: Epidemie der Schilddrüsenunterfunktion vom Typ 2 – Dr. Dirk Lemke

Auf dem Symposium der EMG (Gesellschaft für evolutionäre Medizin und Gesundheit) in Baden-Baden hielt Dr. Dirk Lemke, funktioneller Mediziner, einen Vortrag über die Epidemie der Schilddrüsenunterfunktion vom Typ 2. Es handelt sich dabei um eine Schilddrüsenhormonansprechstörung, die nicht durch ein einfaches Blutbild diagnostiziert werden kann. Auch wenn die Schilddrüsenwerte bei vielen Menschen normal sind, leiden sie unter vielen Symptomen einer Schilddrüsenunterfunktion. Dr. Lemke erklärt, dass ähnlich zu einer Insulinresistenz das Problem auf Zellebene besteht, da die Zellen nicht mehr auf die Schilddrüsenhormone ansprechen. Neben vielen Symptomen gibt eine Temperaturmessung häufig Klarheit über diese Stoffwechselstörung.

Er empfiehlt zur Behandlung unter anderem die Einnahme von natürlichen Schilddrüsenextrakten, da diese nicht nur die beiden bekanntesten Schilddrüsenhormone T3 und T4 enthalten, sondern das gesamte Spektrum von bis zu 27 Schilddrüsenhormonen.

Ihr könnt Dr. Dirk Lemke erreichen über seine Homepage www.doclemke.de.

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Koch dich klug mit Fleisch - Dr. Manuela Macedonia

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 1 Nov 2025 09:00:00 +0000

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Folge 206: Koch dich klug – Dr. Manuela Macedonia

Dr. Manuela Macedonia, Neurowissenschaftlerin und senior scientist an der Johannes-Kepler-Universität in Linz stellt uns ihr neues Buch “Koch dich klug” vor.

Das Buch ist die Fortsetzung des Sachbuches “Iss dich klug”, in dem sie die Grundlagen ihrer Ernährungsempfehlungen erläutert hat. Es enthält traditionelle Rezepte, die aus natürlichen Lebensmitteln aus der alpenländischen Region bestehen. Dr. Manuela Macedonia betont die Wichtigkeit tierischer Proteine für unsere Gehirngesundheit. Wir benötigen die Aminosäuren aus tierischen Lebensmitteln für unsere Neurotransmitter im Gehirn. Auch wenn es einige Menschen gibt, die mit einer vegetarischen Ernährung gut zurechtkommen, so kann man das nicht für die gesamte Bevölkerung sagen, denn Nährstoffe sind aus Pflanzlichem nicht so leicht bioverfügbar. Wie sie durch ihre Reise bei den Samuru in Afrika erfahren hat, kommen die Menschen dort mit fast ausschließlich Tierischem sehr gut zurecht und erfreuen sich einer guten Gesundheit.

Ihr Kochbuch enthält nicht nur Rezepte, sondern auch sehr viel Wissenswertes kurzgefasst. So auch über das Ei und die Rohmilch und ihre Weiterverarbeitung zu Käsesorten verschiedenster Art. Von Nahrungsergänzungsmitteln rät sie ab, da ein natürliches Lebensmittel immer alle Komponenten mit sich bringt, die zur Bioverfügbarkeit der Vitamine oder Mineralien besser beitragen als ein industriell gefertigtes Supplement. Auch bei Omega-3-Fischölkapseln sollte man wegen der Gefahr des Verderbens der mehrfach ungesättigten Fettsäuren vorsichtig sein und frischen Kaltwasserfisch wie die Makrele bevorzugen. Auch ein intermittierendes Fasten mit maximal zwei Mahlzeiten ermöglicht auch zwischendurch eine Autophagie des Gehirns.

Ihr könnt Dr. Manuela Macedonia erreichen unter www.macedonia.at, sowie bei Instagram und Facebook unter @manuelamacedonia.

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Die 6 größten Fehler bei Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Tue, 28 Oct 2025 15:33:05 +0000

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Folge 205: Die 6 größten Fehler bei Carnivore

Nach jahrelanger Betreuung von Klienten mit Carnivore, dem Überblick über 31 Regionalgruppen, den Facebook Carnivore Gruppen, möchte ich euch die 6 häufigsten Fehler bei der Carnivoren Ernährung erläutern.

Je nach Ausgangslage ist es sehr unterschiedlich, was einem bei Carnivore tatsächlich hilft. Es müssen also nicht alle Punkte auf dich zutreffen, aber es könnte sein, wenn du mit Carnivore immer noch nicht die gewünschten Effekte erzielst.

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Raus aus Depression, Gehirnnebel, Energie- und Schlaflosigkeit

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 4 Oct 2025 10:50:15 +0000

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Folge 204: Raus aus Depression, Gehirnnebel, Energie- und Schlaflosigkeit

Uta kam vor vier Monaten zu mir ins Coaching und wollte den Schritt in Richtung Carnivore starten, nachdem sie über Antinährstoffe gehört hatte. Bei ihr waren der Gehirnnebel, die Energielosigkeit und die Depression wieder stärker geworden und sie wusste, dass sie eine Veränderung dagegen benötigte. Ganz konnte sie sich nicht mit dem Gedanken an eine Carnivore Ernährung anfreunden. So beschlossen wir mit einer kohlenhydratarmen Ernährung zu beginnen und den Großteil der belastenden pflanzlichen Lebensmittel wegzulassen.

Heute ist der Gehirnnebel verschwunden, die Energie und auch mehr Kraft ist zurück, sie konnte die Schlafmittel absetzen, die Antidepressiva vermindern. Zudem ist ihr Sodbrennen verschwunden, wie auch Ekzeme auf der Haut, und die Fibromyalgie hat sich verbessert.

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Carnivore Transformation - Dickdarm gerettet

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 27 Sep 2025 09:01:49 +0000

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Folge 203: Carnivore Transformation – Dickdarm gerettet

Marc hatte den Darm voller Polypen. Medikamente konnten hier eine Besserung bewirken, aber es entstand eine gefährliche Stenose im Dickdarm trotz Medikation. Nach Jahren des Leids sollte nun sein Dickdarm entfernt werden. Für ihn wurde dann klar, dass es eine andere Lösung geben müsste. So stieß er auf Denny Kircheis, der die Carnivore Ernährung selbst als Rettung entdeckt gegen seinen Morbus Crohn. Nach wenigen Tagen nur Fleischessens hörte bei Marc der blutige Stuhl auf, er bekam wieder festen Stuhlgang und führte die Carnivore Ernährung weiter. Zusammen mit der Änderung weiterer Lebensstilfaktoren durchlebte er eine Transformation und ist heute nicht mehr wiederzuerkennen. Hört rein in die spannende Geschichte von Marc, der den Aussagen der Ärzte über seine unheilbare Krankheit nicht glauben wollte.

Heute betreut er beim Mojo Institut das Projekt Carnimmun, um anderen Betroffenen mit Colitis Ulcerosa oder Morbus Crohn zu helfen.

Ihr erreicht Marc auf Instagram unter @marc.paffrath.

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Crossfit mit Carnivore und intermittierendem Fasten

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Thu, 25 Sep 2025 15:11:37 +0000

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Folge 202: Crossfit mit Carnivore und intermittierendem Fasten

Jessica, 43, berichtet uns von ihrem Weg zu Carnivore. Sie hat schon immer sehr viel Sport getrieben: Crossfit, HIIT sowie Bodybuilding. Dabei drehte sich alles ums Essen, möglichst fettarm, mit vielen Kohlenhydraten und Proteinen. Sie dachte ständig ans Essen, musste ständig essen und fühlte sich dennoch nicht wohl und zufrieden. Nach der Lektüre von Dr. Jason Fung begann sie mit intermittierendem Fasten. Das war der erste Durchbruch, der ihr eine bessere Leistung ermöglichte. Dann begann sie mit Keto und kam schließlich zu Carnivore. Inzwischen fügt sie auch ab und an etwas Obst oder Nüsse hinzu, ist aber sehr dankbar, dass sie kaum Arbeit oder Dreck in der Küche mehr produziert.

Durch Carnivore konnte sie ihr Hautbild verbessern und ihre Zufriedenheit mit dem eigenen Körper.

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Leben nach Carnivore - Claire Koenig

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 13 Sep 2025 08:48:01 +0000

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Folge 201: Ein Leben nach Carnivore - Claire Koenig im Interview

Claire Koenig, meine Co-Autorin des Handbuchs der Carnivoren Ernährung berichtet über ihre aktuelle Ernährungsweise. Auch wenn sie nicht mehr rein Carnivore lebt, ist Morbus Crohn heute kein Teil ihres Lebens mehr. Mit der bewussten Auswahl von Lebensmitteln und auch der Achtsamkeit gegenüber ihrer Psyche ist sie seit Jahren frei von Symptomen ihrer angeblich unheilbaren Erkrankung.

Mit dem 1,2,3-Schubfrei-Programm hilft sie anderen Menschen bei der Bewältigung ihrer Darmerkrankungen. www.123schubfrei.de

Claire könnt ihr auch über ihre Homepage erreichen www.gesund-erklaert.de.

Auf Instagram findet ihr Sie unter @gesund_erklaert_by_claire.

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Fleisch und richtiges Training im Profifußball - FIFA Mediziner Thomas Mohr

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 30 Aug 2025 15:22:16 +0000

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Folge 200: Fleisch und richtiges Training im Profifußball - FIFA Mediziner Thomas Mohr

Thomas Mohr ist FIFA Fußball Mediziner sowie Athletik- und Rehatrainer. Nach 37 Jahren Berufserfahrung in 10 Ländern weiß er, wie man durch die richtige Ernährung mit ausreichend Fleisch und Proteinen die beste Leistung und das geringste Verletzungsaufkommen herbeiführen kann.

Warum ist das Croissant der größte Gegner für einen erfolgreichen Fussballer? Warum auch größere Mengen Obst kontraproduktiv sind. Welche Supplemente sind seiner Ansicht nach wichtig? Wie sieht es um die Gesundheit von Milchprodukten aus? Was können Eier an Proteinen liefern? Wie sinnvoll ist Gemüse? Welche Sprinttechniken sind leistungssteigernd? Was hält er vom Joggen?

Ihr könnt Thomas Mohr erreichen auf Instagram unter @coach.mohr

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Die Wahrheit über Antioxidantien - Dr. Julia Specks

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Folge 199: Die Wahrheit über Antioxidantien – Dr. Julia Specks

Dr. Julia Specks hat auf dem Carnivore Convent 2025 als Molekularbiologin einen Vortrag zum Thema “Antioxidative und antikarzinogene Wirkung”.

Wie entstehen freie Radikale (ROS)? Was machen freie Radikale? Sind sekundäre Pflanzenstoffe immer Antioxidantien? Die Verstoffwechslung dieser sekundären Pflanzenstoffe ist im Körper sehr komplex und auch für die Wissenschaft nicht genau nachvollziehbar.

Freie Radikale sind sehr reaktiv und können Zellmembranen oder DNA schädigen. Der Körper hat deshalb Mechanismen, diese freien Radikale abzufangen und zu neutralisieren.

Gewisse Mengen an freien Radikalen sind aber notwendig in unserem Körper. Auch im Citratzyklus, in der Fett- oder ATP-Synthese sowie der Autophagie oder Mitophagie sind freie Radikale nötig. Auch bei Abwehrreaktionen gegen Viren und Bakterien, also bei der Immunabwehr, sind ROS essentiell. Auch Medikament funktionieren so, indem sie im Körper Schäden hervorrufen und danach eine Antwort produzieren.

Allerdings ist eine Dysbalance von ROS nachteilig. Dann entsteht eine Zellalterung, DNA-Mutationen oder eine Störung von Signalwegen.

Bei der Verbrennung von Kohlenhydraten entstehen mehr freie Radikale als bei der Verbrennung von Fettsäuren.

Glutathion ist ein Antioxidans, das der Körper selbst herstellt. Vitamin C und Vitamin E sind ebenfalls Antioxidantien. Dagegen Phenole, die als antioxidativ gelten, sind auch Pflanzenabwehrstoffe, häufig Bitterstoffe, die häufig antibakteriell sind. Allerdings beeinflussen sie auch die Wirkung von Enzymen, auch bei der Entgiftung. Resveratrol macht zum Beispiel Zellschäden. Bei zweistufigen Entgiftungsprozessen können im ersten Schritt häufig noch toxischere Zwischenmetabolite entstehen. Alles, was eine Krebszelle umbringt, kann auch eine gesunde Zelle umbringen.

Auch Umweltgifte, wie BPA sind Phenole. Dadurch sind wir bereits stärker belastet als früher.

Aus Humanstudien kann man sehen, dass gerade Quinone, toxische Zwischenmetabolite, Probleme bereiten können, zum Beispiel bei Hautreaktionen. Leute mit Autoimmunerkrankungen haben ohnehin schon Entgiftungsprobleme. Die Aufnahme von vielen sekundären Pflanzenstoffen macht es dann noch schwieriger.

Antioxidantien haben eine Wirkung im Körper. Die Dosis macht auch das Gift. Früher wurden sekundäre Pflanzenstoffe wirksam gegen Probleme gezielt eingesetzt, aber die gesamte Pflanzenvielfalt sollte nicht Nahrungsgrundlage sein. _____________________________________________________________

Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarier.de

Handbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu

Haftungsausschluss:

Studie zu Keto/Carnivore bei Osteoporose – Dr. Rauf Ahmadian

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 30 Aug 2025 15:05:04 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Dr. Rauf Ahmadian hat selbst im vergangenen Jahr durch Supplementierung sowie dem Konsum von mehr Proteinen seine Osteoporose stark verbessert. Gemessen wurde dabei aber die trabekuläre Knochendichte, was das Knocheninnere betrifft. Es ist für den Aufbau der äußeren Knochensubstanz verantwortlich, die kortikalen Knochenpartien. Letztere sind auch für das Frakturrisiko verantwortlich und entstehen langfristig aus der inneren Knochensubstanz.

Mit diesem Kurzvortrag möchte Dr. Rauf Ahmadian zu einer Studie aufrufen, die Männer im Alter von 50 bis 60 Jahren untersuchen möchte, die sich ketogen oder carnivore ernähren.

Die Studie wird auch von dem Osteoporosenetz Nordhessen gefördert.

Ihr erreicht Dr. Ahmadian per E-Mail unter rauf.ahmadian@agaplesion.de oder auf Instagram unter @drahmadian.

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Carnivore gegen chronisch entzündliche Darmerkrankungen? - Dr. Gerrit Keferstein

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Tue, 12 Aug 2025 07:02:15 +0000

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Folge 198: Das Carnimmun-Projekt – Carnivore gegen chronisch entzündliche Darmerkrankungen Im Rahmen unseres Carnivore Convents 2025 wurde von Dr. Gerrit Keferstein vom Mojo Insitut das Ergebnis des ersten Carnimmun-Projekts vorgestellt. Es ging darum mithilfe der Carnivoren Ernährung chronisch entzündliche Darmerkrankungen wie Colitis Ulcerosa und Morbus Crohn in Remission zu bringen. Über die Ergebnisse und die Veränderungen bei den Blut- und Entzündungswerte berichtet Dr. Keferstein in diesem Vortrag. Ihr findet weitere Informationen über das Projekt Carnimmun, das demnächst in die zweite Runde gehen wird, unter https://mojo-institut.de/carnimmun/. Weitere Infos zum Mojo Institut in Hennef findet ihr auf www.mojo-institut.de. #carnitarier #carnimmun #mojoinstitut #morbuscrohn #colitisulcerosa #carnivoreernährung

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Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler. Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarier.de Handbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu ______________________________________________________________

Haftungsausschluss: Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt. #carnitarier #carnetarier #carnivor #carnivoreernährung #carnivorediät #fleischbasiert #keto #lowcarb #ketogeneernährung #ketogeneernaehrung #paleo #paleoernährung #ohnezucker #zuckerfrei #paleodiät

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Ich bin ein trockener Carboholiker - Dr. Surya Narayanan über unsere Ernährung und andere Katastrophen

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 21 Jul 2025 17:43:05 +0000

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Folge 196: “Ich bin ein trockener Carboholiker” - Dr. Surya Narayanan über unsere Ernährung und andere Katastrophen

Ein weiterer Vortrag vom Carnivore Convent 2025 von Dr. Surya Nayaranan. Wie immer sehr spannend und unterhaltsam. Warum sind Kühe, Gorillas und Koalas keine Pflanzenfresser? Unsere Mitochondrien können keine Glucose verstoffwechseln. Die Rolle von Deuterium. Die Entstehung einer Krebszelle. Warum wir die fettesten Tiere der Welt sind. Warum Insulinresistenz nicht gemessen wird, bevor es zu spät ist. Hashimoto, Schilddrüsenerkrankungen. Unfruchtbarkeit bei Frau und Mann. Depressionen als Typ-3-Diabetes.

Ihr könnt Dr. Narayanan erreichen auf Instagram unter @carnivore.physician.

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Aminosäuren, Bausteine des Lebens – Dr. Rainer Klement

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Fri, 11 Jul 2025 14:14:18 +0000

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Folge 195: Aminosäuren, Bausteine des Lebens – Vortrag von Dr. Rainer Klement auf dem Carnivore Convent

Welche Mengen an Aminosäuren benötigen wir, um optimal versorgt zu sein? Wie wichtig sind nicht-essentielle Aminosäuren? Welche Rolle spielen Taurin und Glycin? Wie funktioniert die Proteinsynthese im Körper? Welche Proteinquellen sind für uns die beste Quelle an Aminosäuren für unsere eigene Proteinsynthese?

Rainer Klement's Forschungsarbeiten und Paper könnt ihr unter www.rainerklement.com nachlesen. @rainer_j_klement #carnitarier #aminosäuren #proteinversorgung #carnivoreconvent

Haftungsausschluss:

Das Leben eines Waldschweins – so sollte jedes Schwein leben

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 30 Jun 2025 13:31:00 +0000

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Folge 194: Vom Glück, ein Waldschwein zu sein Dr. Rupert Stäbler gibt uns einen Einblick in die wohl artgerechteste, aktuell mögliche, Haltungsform für Schweine. Auf seinem Areal können sich die Schweine auf einem Hektar Weide und drei Hektar Wald ausbreiten. Gerade an heißen Tagen können sich die Schweine im Wald an den Suhlen abkühlen und im Boden wühlen. Sie haben einen ausgeprägten Spieltrieb, den sie im Wald mit den Steinen und Ästen ausleben können. Da die Flächen groß genug sind, bleibt sogar die Weide intakt. Die Schweine grasen tatsächlich gerne und nutzen das Gras für ihre Verdauung. Ein ursprünglicher Hutewald war auch eine Form der silvo-pastoralen Landschaft, bei der der Wald von Wiesenstücken durchzogen war. Für dieses Leben im Freien sind insbesondere alte Rassen gut geeignet. Er nutzt eine Kreuzung aus Pietrain und dem Schwäbisch-Hällischen Schweinen. Eine weitere Besonderheit: Die Ferkel dürfen bei der Mutter so lange bleiben, bis sie natürlicherweise abgesäugt sind. Das sind dreieinhalb Monate. Dafür haben die Säue nur einen Wurf pro Jahr und nicht zwei oder drei, wie das bei biologischer oder konventioneller Haltung der Fall ist. Für die Ferkel bedeutet das weniger Stress. Seine Schweine müssen zugefüttert werden. Die Futterstation befindet sich zwischen Weide und Wald. Das Futter ist ohne Soja. Die Bewegungsmöglichkeiten, die die Tiere haben, ermöglichen zudem eine stärkere Gesundheit. Wieviel Futter sich die Schweine aus dem Wald nehmen, kann er nicht genau sagen. In seinem Areal in Regensburg befinden sich auch sehr viele Eichen. Das Wühlen in der Erde liefert den Schweinen viele Mineralien. Weitere Informationen über die Vermarktung erhaltet ihr auf seiner Webseite www.waldschwein.com.

Bei KaufneKuh kann man ebenfalls sein Schweinefleisch erwerben. Mit dem Code Carnitarier gibt es dort auch eine Vergünstigung.

#carnitarier #waldschwein #artgerecht #schweinehaltung #ohnesoja #schweinefleisch

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Carnivore – Allheilmittel gegen Autoimmun- und Darmprobleme?

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 7 Jun 2025 08:00:00 +0000

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Folge 193: Carnivore – Allheilmittel gegen Autoimmun- und Darmprobleme?

In dieser Episode möchte ich auf die Ursachen der zunehmenden Autoimmunerkrankungen sowie Darmerkrankungen eingehen. Was ist an der Hygienetheorie dran, dass wir erst so krank geworden sind durch zunehmende Sauberkeit? Hängen Autoimmunerkrankungen immer mit dem durchlässigen Darm zusammen? Welche Lebensmittel sind Hauptverursacher dieses “Leaky gut”? Wie kann man einen durchlässigen Darm messen? Welche Vorteile bringt eine Low Fodmap diät? Welche Vorteile bringt eine GAPS-Diät? Was kann man mit Carnivore alles erreichen?

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#carnitarier #carnivoreernährung #carnivorediät #durchlässigerdarm #autoimmunerkrankungen #lowfodmap #gapsdiät

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Dr. Michael Berg – Wildfleisch und die Jagd

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 1 Jun 2025 16:27:56 +0000

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Folge 192: Dr. Michael Berg – Wildfleisch und die Jagd

Dr. Michael Berg, 44, Molekularbiologe und Jäger, berichtet über die gesundheitlichen Vorteile von Wildfleisch und die Jagd. Eine Analyse von Rehhirn und dem Omega-6-zu-3-Verhältnis, die wir kürzlich durchgeführt haben, hat er ausgewertet. Des Weiteren erläutert er, wie man am besten an gutes Wildfleisch kommt. Er empfiehlt außerdem die YouTube Kanäle von Profi Metzger Ralf, JagdMomente und Wild Rebellen vom Landesjagdverband Baden-Württemberg.

Besonders gutes Hirschfleisch gibt es von Mindful Meat. Mit dem Code Carnitarierin gibt es 10 € Rabatt auf euren Einkauf.

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Reaktion auf Alicia Joe's Video gegen Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 25 May 2025 14:10:21 +0000

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Folge 191: Reaktion auf Alicia Joe’s Video gegen Carnivore Räumen wir mal wieder auf mit Vorurteilen über die Carnivore Ernährung: Nein, Carnivoren sind nicht dogmatisch und essen auch Pflanzliches, sofern es ihre Gesundheit erlaubt. Ja, Pflanzliches enthält Giftstoffe oder Antinährstoffe, deren negative Auswirkungen nicht zu unterschätzen sind: Oxalsäure, Phytinsäure, Protease Inhibitoren. Sie verhindern die Aufnahme von Nährstoffen. Nein, der Mensch hat nicht den Verdauungstrakt eines Pflanzenfressers. Ja, der CO2-Fußabdruck ist eine Farce und spiegelt nicht den wahren ökologischen Fußabdruck wider. Fossile Brennstoffe sind die Hauptverursacher von Treibhausgasen und deshalb ist regionale Landwirtschaft das Beste für unsere Umwelt. Nein, unsere Landwirte sind nicht ignorant gegenüber dem Wohlergehen und der Gesundheit ihrer Tiere. Nein, bei einem Carnivore besteht keine Gefahr für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Durch Carnivore sinken die Triglyceride, während die HDL-Werte steigen, was der beste Schutz dagegen ist. Ja, wir sind eine tolle Community, weil wir endlich, ohne uns rechtfertigen zu müssen, gemeinsam Fleisch essen können.

#carnitarier #carnivoreernährung #antinährstoffe #co2fussabdruck #regionalelandwirtschaft #treibhausgase

Haftungsausschluss:

Borreliose? Fibromyalgie? Eli fand Heilung durch Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 18 May 2025 05:52:51 +0000

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Folge 190: Borreliose? Fibromyalgie? Eli fand Heilung durch Carnivore

Eli bekam eines Tages immer stärker werdende Schmerzen im Arm und Taubheit an der Hand. Die Schmerzen wurden immer schlimmer und unerträglicher. Sie ging zu zahlreichen Ärzten, die ihr aber nicht weiterhelfen konnten. Die Diagnose Borreliose oder Fibromyalgie konnte nicht endgültig gestellt werden. Dazu kam dann eine immer stärker werdende Depression, durch die sie unfähig wurde, für ihre Familie da zu sein. Die Ärzte verschrieben ihr dann sowohl Psychopharmaka als auch schmerzlindernde Medikamente. Dadurch wurden die Beschwerden zwar leichter, aber dafür musste sie auch Nebenwirkungen in Kauf nehmen.

Nachdem sie und ihr Mann von der Carnivoren Ernährung hörten, brauchte es noch eine ganze Weile bis sie diese schließlich als letztes Mittel ausprobierten.... Und wie ein Wunder verschwanden nach wenigen Wochen alle Symptome. Die Recherche überzeugte sie auch davon, dass die Carnivore Ernährung für uns nährstoffreich und heilsam ist. Deshalb bleiben sie bis heute der Carnivoren Ernährung treu und Eli kann auf alle Medikamente verzichten. #carnitarier #carnivoreernährung #borreliose #fibromyalgie #depression #medikamentenfrei

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Dr. Michael Berg - Schuppenflechte und Rheuma besiegt

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 12 May 2025 14:17:45 +0000

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Folge 189: Dr. Michael Berg – Schuppenflechte und Rheuma besiegt

Dr. Michael Berg, 44, Molekularbiologe, möchte mit diesem Interview aufzeigen, dass es einen Weg aus diesen vermeintlich unheilbaren Krankheiten Psoriasis und/oder Arthritis gibt, von denen in Deutschland circa vier Millionen Menschen betroffen sind.

Sein Gesundungsweg begann aber eigentlich erst nachdem er sozusagen “austherapiert” war. Er teilt ihn in sechs Schritte unter: 1. Entgiftung des Umfelds, 2. Ausleitung von Schwermetallen, 3. Beseitigung von Mineralstoffmängeln, 4. Umstellung der Ernährung auf Carnivore, später auf animal-based, 5. Sanierung des Darms, 6. Behebung von Entzündungsherden in den Zahnwurzeln.

Sein Resumée lautet: Krankheiten sind immer multifaktoriell. Man sollte jede Behandlung ganzheitlich angehen. Aber auch eine gewisse Dosis Disziplin gehört dazu, wenn man konsequent Eliminationsdiäten oder Therapien durchhalten möchte.

#carnitarier #carnivoreernährung #psoriasis #arthritis #psoriasisarthritis #entgiftung #schwermetallausleitung #chelattherapie #mineralstoffmängel #animalbased #darmsanierung #mikroplastik #quecksilbervergiftung #amalgam #stuhldiagnostik #rheuma #schuppenflechte

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Kalorienzählen bei Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 3 May 2025 09:00:00 +0000

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Folge 188: Kalorienzählen bei Carnivore.

In dieser Folge möchten wir uns etwas mit dem Kalorienzählen bei Carnivore beschäftigen. Ist die Kalorientheorie bei Carnivore haltbar? Inwieweit spielt der Darm oder spielen die Hormone eine Rolle bei der Aufnahme und Verstoffwechslung von Kalorien. Welche Proteinmengen benötigt man unter Carnivore? Welche Auswirkungen hat der Konsum von Fett? Wie sind Insulinausschüttungen beim Konsum von proteinreichen Mahlzeiten? Müssen wir eine zu starke Gluconeogenese bei zu viel Protein befürchten? Fällt man bei zu viel Protein aus der Ketose? Wie spielt das Hungerhormon Glucacon hier mit?

#carnitarier #carnivoreernährung #kalorienzählen #kalorientheorie #proteinbedarf #insulinausschüttung #glucagon #gluconeogenese #ketose

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Silja – Diagnose PCOS mit 23

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Thu, 1 May 2025 07:24:14 +0000

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Folge 187: Silja – PCOS, Depressionen, Schlafprobleme

Silja, 23, war als Kind sehr infektanfällig. Als Teenagerin litt sie unter schweren Depressionen und musste hospitalisiert werden. Später kam PCOS dazu mit schwersten Menstruationsbeschwerden sowie Schlafstörungen. Durch Keto verschwand zwar PCOS, aber dafür kamen Verdauungsprobleme auf. Jetzt mit “Dirty Carnivore” geht es ihr so gut wie noch nie, sowohl psychisch als auch körperlich.

Ihr könnt Silja erreichen auf Instagram unter @siljacharis.

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Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

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Wieviel Fleisch aßen Römer und Germanen wirklich? Eine Archäologin deckt auf.

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 6 Apr 2025 06:14:15 +0000

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Folge 186: Wieviel Fleisch aßen Römer und Germanen wirklich? Eine Archäologin deckt auf.

Zum ersten Mal durften wir im Podcast eine Archäologin begrüßen: Dr. Ines Siemers-Klenner ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Niedersächsischen Institut für historische Küstenforschung. Sie hat sich insbesondere auf die Römer und ihre Ernährungsgewohnheiten spezialisiert, erzählt uns aber auch einiges über die Ernährung der Germanen und Kelten und ihre Tierhaltungsformen. Des Weiteren geht es um das Leben der Germanen an den Küstenregionen, Opfergaben im Römischen Reich, die Bedeutung von Geflügel und Wild im Speiseplan der Germanen. Rinderrassen der Römer und Germanen. Ausgelaugte Böden durch Ackerbau, Nährstoffmängel. Gemüseanbau in der Antike: Zwiebeln, Knoblauch, Fenchel, Pilze. Erkrankungen bei den Römern. Lebenserwartung der Römer und Germanen. Kindersterblichkeitsraten.

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Schädigt Carnivore die Nieren?

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 31 Mar 2025 16:34:56 +0000

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Folge 185: Schädigt Carnivore die Nieren?

In diesem Vortrag möchte ich auf die jüngste Schlagzeile eingehen, dass Carnivore angeblich die Nieren schädigen könnte, aufgrund von zu viel Eiweiß. Ein Mädchen wurde in den USA wegen Nierensteinen hospitalisiert. Sie hatte sie zuvor Carnivore ernährt. Was ist dran an dieser Warnung?

#carnitarier #carnivoreernährung #eiweiß #nieren #nierensteine #oxalate #zuvieleiweiß #zuvielprotein

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Ute - Multiple Leiden mit Carnivore gebannt

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 23 Mar 2025 07:50:24 +0000

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Folge 184: Ute – Multiple Leiden mit Carnivore gebannt

Ute ist nun 61 Jahre und hat ein Jahrzehnt an Leiden mit Carnivore gebannt:

Glutenunverträglichkeit, Bauchschmerzen, Kopfschmerzen, Tinnitus, Salicylsäureunverträglichkeit, Herpes, verstopfte Nasennebenhöhlen, Ödeme, Quaddeln, Erbrechen, Niereninsuffizienz, Zysten, Schilddrüsenprobleme, hohes Homocystein.

#carnitarier #carnivoreernährung #kopfschmerzen #tinnitus #bauchschmerzen #ödeme #salicylsäure #herpes #nasennebenhöhlen #homocysteiin #zysten #schilddrüsenzysten

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Kasi – Selbstversorgung in Bosnien als Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 16 Mar 2025 07:00:00 +0000

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Folge 180: Kasi – Selbstversorgung in Bosnien als Carnivore

Kasi hatte sich auf die Suche gemacht nach einer Selbstversorgungscommunity. Auf der Plattform www.ic.org fand er schließlich eine Farm in den Wäldern Bosniens an einem idyllischen Bach gelegen. Dort konnten sie sich selbst versorgen mit der Haltung einer Ziegenherde sowie zwei Pferden und einer Gruppe Hühner. Kasi hat das Leben dort sehr genossen: Die Ruhe, das Leben ohne Zeitdruck, weitab von jeglicher Zivilisation. Dieses wunderschöne Idyll hat er sich zusammen mit seinem Partner und ein paar Helfern immer schöner hergerichtet. Es sollte ein Tourismusmagnet werden für Leute, die das Leben im Einklang mit der Natur austesten wollen. Er berichtet im Podcast, wie er das Leben dort genossen hat, einen besseren Schlaf hatte, wie das Fleisch dort haltbar gemacht wurde und wie er sich um die Ziegenherde tagtäglich gekümmert hat.

Leider kam nach 2 ½ Monaten eine schwere Flut auf, die das gesamte Areal verwüstete und zerstörte. Jetzt ist er wieder in Deutschland und hofft auf eine weitere Community, wo er diesen Traum fortsetzen und wiederherstellen kann.

Ihr könnt Kasi erreichen auf Instagram unter @blackpearl_letsgoancestral oder per E-Mail unter meineambition17@gmail.com.

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#carnitarier #carnivoreernährung #selbstversorgung #nurfleisch #lebenandernatur #selbstversorger #bosnien

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76-Jähriger mit Carnivore kerngesund

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 10 Mar 2025 17:16:06 +0000

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Folge 182: 76-Jähriger mit Carnivore kerngesund

Robert ist vor 17 Jahren auf die ketogene Diät gestoßen. Ihn haben nicht nur die wissenschaftlichen Argumente dazu überzeugt, sondern auch die Veränderungen, die er an seinem Körper spürte. Als er vor zwei Jahren zum ersten Mal beim Carnivore Convent dabei war, begann er nun auch mehr auf Fleisch und tierische Fette umzusteigen. Die großen Geschmackserlebnisse, die er mit fettem Fleisch verspürt, sind einfach sensationell, sagt er, und nicht mit Kohlenhydraten in irgendeiner Form zu toppen. Wie er seine Gesundheit jetzt erlebt und wie er auch unsere Gesellschaft sieht, erfahrt ihr im Podcast.

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#carnitarier #carnivoreernährung #ketogeneernährung #geschmackserlebnis #gewichtsabnahme #lowcarb #regional #akne #aphten #reinehaut #tieferschlaf

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Jonas Ems debunked! Warum "NUR FLEISCH"-Essen kein Trend ist!

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 2 Mar 2025 17:35:40 +0000

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Folge 181: Jonas Ems debunked – Warum “NUR FLEISCH”-Essen kein Trend ist!

Wir möchten die Argumente, dass die Carnivore Ernährung ungesund oder umweltschädlich sei, und Mangelzustände hervorrufen solle, nicht unbeantwortet lassen.

In dieser Folge erfahrt ihr deshalb Folgendes: Ballaststoffe sind nicht notwendig für eine gute Verdauung. Die Carnivore Ernährung ist bereits gut erforscht. Antinährstoffe sollten nicht unterschätzt werden. Die Wirkung von Antioxidantien ist nicht in vivo, also am Menschen, belegt worden. Der CO2-Fußabdruck ist bei Fleisch nicht korrekt angegeben. Lange Transportwege schaden unserer Umwelt mehr als Fleisch aus der Region. Die Züchtung von süßem Obst ist unnatürlich. Der Fokus auf LDL-Cholesterin führt nicht zu einer Lösung an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Carnivore heilt.

#carnitarier #carnivoreernährung #jonasems #exvegan #fleischheilt #co2fussabdruck #ballaststoffe #antioxidantien #antinährstoffe #oxalsäure #oxalate #ldl #triglyceride #metan #hdl

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30 Tage nur Wildfleisch essen? - Veit im Gespräch über Carnivore und die „Wolfsdiät"

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 26 Feb 2025 14:30:00 +0000

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Folge 180: 30 Tage nur Wildfleisch essen? - Veit im Gespräch über Carnivore und die „Wolfsdiät"

Veit, 36, ist seit ca. 6 Jahren animal based und konnte dadurch seine Gesundheit in vielen Bereichen verbessern. Durch low carb hatte er zunächst mehr als 50 kg verloren. Aber die künstliche Sporternährung Insbesondere im Bereich Sport, aber auch Lifestyle.

Im Januar hat er die von ihm selbstbenannte “Wolfsdiät” praktiziert. Das heißt, er hat nur Wildfleisch konsumiert. Sein Körperfettanteil ist dadurch noch einmal extrem gesunken und seine Kopfschuppen sind verschwunden. Über weitere Verbesserungen berichtet er im Podcast.

Ihr könnt Veit erreichen auf Instagram unter @the_biohacking_undertaker oder per E-Mail unter veiti.regilas@t-online.de.

#kopfschuppen #wildfleisch #gewichtsabnahme #keto #lowcarb #paleo

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Bianca - Zurück ins Leben mit Strict Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 19 Feb 2025 14:06:12 +0000

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Folge 178: Bianca - Zurück ins Leben mit Strict Carnivore

Bianca, 47, litt ein Jahrzehnt unter zahlreichen Erkrankungen: Chronische Müdigkeit, Gelenkschmerzen, Fibromyalgie, Arthrose, Depression, SIBO, Darmbeschwerden, Übergewicht sowie HPU. Sie war über Jahrzehnte Vegetarierin und teilweise auch Veganerin. Sie glaubte an die Heilkraft von Pflanzen und mied Fleisch möglichst weitgehend. Als sie über Antinährstoffe in Pflanzlichem erfuhr, begann sie mit Einweichen, Keimen und Fermentieren. Aber auch diese Maßnahmen brachten ihr keine Besserung. Nach einer fünfwöchigen Heilfastenkur wusste sie, dass der ketogene Stoffwechsel ihr gut tat. So beschloss sie sich fortan ketogen zu ernähren. Aber auch damit kamen ihre Probleme wieder zurück. Schließlich kam sie zu Carnivore. Es ging ihr zwar schon besser damit, aber auch da hatte sie noch die ein oder anderen negativen Symptome. So beschloss sie noch strenger zu werden und stieg auf die Löwendiät, mit nur Rind und Lamm, um. Damit, so berichtet sie in diesem Podcast, waren ihre Darmbeschwerden dann endgültig behoben. Und nach kurzer Zeit ging es ihr mit allen Symptomen so viel besser. Inzwischen versucht sie nach über einem Jahr Stück für Stück wieder das Eine oder Andere zusätzlich zu essen. Aber sie muss weiterhin achtsam sein und weiß.

Ihre ausführliche Geschichte erfahrt ihr in diesem spannenden Podcast.

#carnitarier #carnivoreernährung #löwendiät #chronischesfatiguesyndrom #cfs #fibromyalgie #arthrose #depression #SIBo #darmprobleme #übergewicht #gelenkschmerzen

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Ethik & Fleisch - Die unbequeme Wahrheit über Veganismus

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 19 Feb 2025 13:02:48 +0000

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Folge 179: Ethik & Fleisch – Die unbequeme Wahrheit über Veganismus

Warum können wir mit gutem Gewissen Fleisch essen? Wie schafft man Lebensraum? Können wir den Tod aus unserem Leben verbannen? Weidehaltung als non plus ultra für mehr Lebensraum. Vegane Ernährung tötet mehr Tiere und zerstört unsere Umwelt. Eine ökologische Landwirtschaft ist ohne Tierhaltung nicht möglich. Domestizierung ist ein friedlicher Gegenspieler zur wilden Natur.

#carnitarier #carnivoreernährung #ethik #fleischkonsum #veganismus #ackerbau #weidehaltung #domestizierung #ökologischelandwirtschaft #ethischerfleischkonsum #tierliebe

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Explosion an Autoimmunerkrankungen – Prof. Dr. med. habil. Ulrich Amon im Interview

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Tue, 4 Feb 2025 10:00:00 +0000

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Folge 177: Explosion an Autoimmunerkrankungen – Prof. Dr. med. habil. Ulrich Amon im Interview

Im Zuge der Medizinischen Woche in Baden-Baden durften wir Prof. Dr. med. habil. Ulrich Amon, Dermatologe und Allergologe, nach seinem englischsprachigen Vortrag zum Thema zum Thema “Explosion of Autoimmunity: What the heck is going wrong?” interviewen.

Autoimmunerkrankungen nehmen immer weiter zu, aber die Schulmedizin hat keine Lösungsansätze oder keine Begründungen für deren Ursachen parat. Prof. Amon hat in seinem Vortrag aufgezeigt, dass unser westlicher Lebensstil dafür offensichtlich ursächlich ist. Neben äußeren Faktoren wie Stress und Toxinen durch Umweltgifte sind auch Nährstoffmängel für diesen Anstieg verantwortlich. Bereits in der Schwangerschaft beginnen die Probleme. Dass unsere Medizin in einzelne Bereiche unterteilt ist, und selten holistische Ansätze betrachtet werden, sieht er auch als Hindernis gegen eine Lösung dieses Problems. Mit einer HRV-Analyse kann der zugrunde liegende Stress gemessen werden. Um alle Probleme zu evaluieren, benötigt man zwar umfangreiche Analysen, aber diese sind zwingend nötig, um mit einer individuellen effektiven Therapie die Autoimmunerkrankung zu beheben. So erreicht Prof. Amon in seiner Praxis bei der Erkrankung Vitiligo eine 90 % Chance der Remission. Als weitere gesicherte Ursache der zunehmenden Autoimmunerkrankungen sieht er die zahlreichen Impfungen, der sich die Leute in letzter Zeit unterzogen haben. Das Coimbra-Protokoll, eine Vitamin D-Hochdosistherapie, wendet er ebenfalls erfolgreich an.

Ihr könnt Prof. Amon erreichen unter www.dermallegra.de

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Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter https://www.instagram.com/carnitarierin/

Handbuch der Carnivoren Ernährung: https://carnitarier.eu/collections/bucher

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#carnitarier #carnivoreernährung #autoimmunerkrankungen #stress #westlicherlebensstil #vitamind #coimbraprotokoll #toxine #umweltbelastung #nährstoffmängel

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Fettes Fleisch heilt!

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Folge 176: Fettes Fleisch heilt!

In diesem Podcast möchte ich euch über die Nährstoffdichte von Fleisch und tierischen Fetten aufklären. Je mehr Nährstoffe, desto besser geht es uns, desto gesünder sind wir und desto leichter fällt uns unser Leben. Was sind aber eigentlich wichtige Nährstoffe? Dazu gehören Proteine, Fette, insbesondere tierische Fette, Vitamine und Mineralstoffe.

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Q & A mit 3 Carnivore Doktoren auf Deutsch

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Folge 175: Q&A mit drei Carnivore Doktoren auf Deutsch

Ein Live-Interview von der Medizinischen Woche in Baden-Baden mit Dr. Shawn Baker, Dr. med. Elke Lorenz, Dr. Rainer Klement zu Fragen unserer Follower.

Wie reagieren Kardiologen auf Dr. Lorenz, die Keto und Carnivore empfiehlt? Wie viele Röntgen-CT-Untersuchungen sind tolerabel. Brauchen wir zusätzliche Hilfsmittel, um uns von Schwermetallen zu befreien? Sind exogene Ketone ein natürliches Supplement? Können Epilepsie oder Glyose mit Carnivore geheilt oder verbessert werden? Wie schnell können die Ferritinwerte bei einer Carnivoren Ernährung steigen? Wie lange dauert es, bis sich der HbA1C-Wert verbessert? Kann Carnivore Demenz verbessern? Nehmen Antikörper bei Carnivore ab, so dass Allergien verbessert werden? Welche Untersuchung sagt uns am besten voraus, ob wir Arteriosklerose haben? Ist eine ketogene Diät für jeden gut, auch eine Dauerketose? Ist rohes Fleisch gesünder? Brauchen wir Innereien?

Weiterführende Links:

www.rainerklement.com
www.ketobyheart.com

Haftungsausschluss:

Dr. med. Elke Lorenz über Keto und Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 15 Jan 2025 07:16:04 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Folge 174: Dr. med. Elke Lorenz über Keto und Carnivore

Im Zuge der Medizinischen Woche in Baden-Baden durften wir Dr. med. Elke Lorenz, Kardiologin, nach ihrem Vortrag zum Thema Keto und Carnivore interviewen. Wir sprachen über Folgendes: Schützende Effekte der Ketose, Ketose als Urzustand, beste Möglichkeit zur Erfassung der Arteriosklerose mit dem CALC-Score. Keine Korrelation zwischen Cholesterinwerten und Arterienplaques. Carnivore und Keto als Möglichkeit zur Heilung von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen. Keto gegen Diabetes und Bluthochdruck. Ketose für alle Menschen und dauerhaft? Life-Style und Stressreduktion sind auch wichtige Marker für Gesundheit.

Ihr könnt Elke Lorenz auf Instagram folgen unter @keto_by_heart oder über ihre Webseite erreichen: www.ketobyheart.com.

#carnitarier #carnivoreernährung #arteriosklerose #ketogeneernährung #ketose #calcscore #calciumscore #diabetesbekämpfen #bluthochdruck #stressreduktion

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Handbuch der Carnivoren Ernährung: https://carnitarier.eu/collections/bucher

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Renate Englich – ein Reset für dein Gehirn

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Tue, 7 Jan 2025 10:35:17 +0000

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Folge 173: Renate Englich – ein Reset für dein Gehirn

Renate Englich leidete seit ihrer Jugend unter Verdauungsproblemen. Trotz des Studierens von Ernährungstheorien und des eisernen Durchhaltens von gesunder basischer Vollkornkost, teilweise auch Rohkost, bekam sie nur mäßige Besserung ihrer Symptome.

Mit Testungen durch Elektroakupunktur nach Dr. Voll zeigten sich ganz zu ihrer Verwunderung aber immer tierische Produkte als gut für den Körper, pflanzliche eher als schlecht. Bei Veganern und Vegetariern konnte sie eine starke Belastung mit Pestiziden wahrnehmen. Schweineschmalz wurde als “gut” getestet.

Nachdem sie mehrere Jahre Keto gemacht hat, wechselte sie vor sechs Monaten zu strikt Carnivore. Seitdem hat sie wesentlich mehr Energie über den Tag und ihre Verdauung ist so gut wie sie es eigentlich noch nie hatte. Das Buch Superfoods von Sally K. Norton kann sie nur empfehlen, um die Probleme mit pflanzlichen Toxinen zu verstehen.

Verführungen können ihr nichts mehr antun. “Mein Gehirn wurde wieder auf Werkseinstellung zurückgesetzt.”

Ihr könnt Renate Englich erreichen unter www.o4-oxygen.ch.

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Pietro & Helene – Gesundheit für eine sechsköpfige Familie

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 29 Dec 2024 16:01:24 +0000

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Folge 172: Pietro & Helene – Gesundheit für eine sechsköpfige Familie

Pietro war gefühlt am Ende mit seiner Reise hin zu einer Ernährung, die seine Magen-Darm-Probleme lindern sollte. Doch dann hörte er auf einer langen Autofahrt mehrere Fleischzeitpodcasts und wurde überzeugt. Nach dem Motto, was hat man schon zu verlieren, man kann es ja für 30 Tage ausprobieren und jederzeit zu der normalen Ernährung zurückkehren.

So entsorgten Pietro und seine Frau Helene alles Unpassende aus der Speisekammer und begannen, auf Carnivore umzusteigen. Die Kinder bekamen fortan morgens Eier mit Speck statt Müsli oder Marmeladenbrot und das Kochen war für die Familie wesentlich einfacher als zuvor: Kein Gemüseschnippeln mehr, kaum noch Abfälle. Fleisch wird einfach aufgegessen.

Pietros Magen-Darm-Beschwerden verschwanden nach kurzer Zeit. Die Kinder sind, insbesondere abends, ruhiger geworden, weniger infektanfällig. Sie sind nicht dogmatisch und verbieten ihren Kindern keine Süßigkeiten, versuchen aber zuhause außer Fleisch und etwas Obst oder Milchprodukten, insbesondere vom Schaf, von der Ziege oder von der Stute, nicht viel anderes anzubieten.

Helene merkt Ausreißer sofort an ihrer Haut. Sie hat aber meist keine Gelüste nach Süßem, hat durch die Carnivore Ernährung etwas abgenommen und fühlt sich einfach besser, wie sie sagt.

Pietro ist nebenberuflich Fotograf. Ihr könnt ihn erreichen unter pietro.schilling@gmail.com

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#carnitarier #carnivoreernährung #familienleben #fleischbasiert #magendarmbeschwerden #kinder

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Q & A with Dr. Shawn Baker, Dr. Elke Lorenz and Dr. Rainer Klement

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Mon, 23 Dec 2024 18:58:16 +0000

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Q & A with Dr. Shawn Baker, Dr. Elke Lorenz and Dr. Rainer Klement

A live interview from the Medical Conference in Baden-Baden with Dr. Shawn Baker, Dr. med. Elke Lorenz an Dr. Rainer Klement on questions from our followers.

How do cardiologist colleagues react to Dr. Lorenz, who recommends Keto and Carnivore? How many CT-scans are ok if you don’t want too much radiation? Do we need extra aids to detoxify from heavy metals? Are exogenous ketones a natural supplement? Can epilepsie or glyosis be healed with carnivore? How quick can ferritin levels rise on the carnivore diet?

And how long does it take to reduce HbA1C-values? What about Carnivore and dementia? Do antibodies decrease on Carnivore no matter what you eat on Carnivore? Should we always have a heart CT scan if we have high LDL cholesterol? Is a ketogenic diet good for everyone? Should pregnant women follow cravings for carbs? Is raw meat better to digest? Are there any contraindications to Carnivore? Do you need to eat organs on a Carnivore diet?

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Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

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Priv. Doz. Dr. Reiner Kaschel – Evolution und Demenz

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 11 Dec 2024 09:00:00 +0000

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Folge 170: Priv. Doz. Dr. Reiner Kaschel – Evolution und Demenz

In diesem Interview befragen wir Priv. Doz. Dr. Reiner Kaschel über seinen Vortrag auf der Medizinischen Woche in Baden-Baden. Er forscht an der Universität Osnabrück im Bereich Verhaltenstherapie und ist Heilpraktiker sowie klinischer Neuropsychologe.

Die Ketose sieht er als eine Chance zur Prävention und Verbesserung von Demenz im Alter. Dies haben bereits mehrere Studien gezeigt. Auch ein gutes soziales Umfeld wirkt sich positiv auf unsere geistige Verfassung aus. Depression begünstigt dagegen spätere Demenz. Geistiges Training, das mit dual-tasking einhergeht, ist wesentlich wirksamer als reine Gedächtnisübungen. So hat Dr. Kaschel Studien durchgeführt, in denen Personen mit einem Alltags-Simulations-Training wesentlich größere Verbesserungen in ihrer kognitiven Fähigkeit erlangt haben als durch reines Gedächtnistraining.

Ein verminderter Hirnstoffwechsel lässt sich auch an der Iris erkennen. Gingko-Extrakt kann bei milden kognitiven Beeinträchtigungen positive Wirkungen erzielen. Auch dazu hat Dr. Kaschel Studien durchgeführt. Wer Ausdauersport betreibt, sollte ihn “genussvoll” durchführen. Stress durch Wettkämpfe wirkt sich kontraproduktiv aus, da sie auch in einer Erschöpfungsdepression enden können.

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Wie startet man mit Carnivore?

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 8 Dec 2024 15:26:41 +0000

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Wie kannst du mit Carnivore starten? Was kann man essen? Wie viel kann man essen? Wie sieht es mit Milchprodukten und Eiern aus? Welche Zeichen deuten auf Fehler bei Carnivore hin? Soll man supplementieren? Und wenn ja, dann welche Supplemente? Benötigt man Elektrolyte? Woran erkennt man Oxalsäureausleitung?

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Dr. Sophia Vlad – Neurodermitis beim Stillkind

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Fri, 29 Nov 2024 06:24:05 +0000

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Folge 168: Dr. Sophia Vlad – Neurodermitis beim Stillkind

Dr. Sophia Vladimirova, Anaesthesistin, über das Wunder der Heilung von Neurodermitis bei ihrem Sohn während der Stillzeit. Nachdem ihr Sohn, den sie noch gestillt hat, am ganzen Körper eine schwere Neurodermitis entwickelte, während sie noch stillte, begann sie, sich mit Ernährung auseinanderzusetzen.

Sie kam auf die Wichtigkeit, Fleisch und damit Nährstoffe zu sich zu nehmen und weniger Antinährstoffe aus Pflanzlichem zu konsumieren. Nachdem sie mit Carnivore begonnen hatte, entwickelte sich die Neurodermitis bei ihrem Kind komplett zurück.

Sie stellte aber auch fest, dass Eier problematisch sein können sowie das Casein aus A1-Milch.

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Annabel - Multiple Sklerose seit 4 Jahren in Remission

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Fri, 22 Nov 2024 05:00:00 +0000

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Folge 167: Annabel – Multiple Sklerose in Remission seit 4 Jahren

Annabel bekam im Jahr 2019 die Diagnose Multiple Sklerose. Sie konnte die Hände nur mehr schwer bewegen, die Schleimhäute waren verhornt und porzellanartig und es bestand die Gefahr, dass die Gebärmutter entfernt werden müsse. Die Medikamente Betaferon hatten schwere Nebenwirkungen, halfen zudem wenig.

Sie stieß 2020 schließlich auf die Carnivore Ernährung. Mit der strengen Umsetzung dieser Ernährungsweise spürte sie sofort Verbesserungen. Nach einem Monat war sie symptomfrei und ohne Medikamente. Seitdem bleibt sie dabei und merkt aber auch an, dass etwaige Ausreißer sofort zu einem Wiederaufflammen der Symptome führen.

Annabel wünscht sich, dass die Carnivore Ernährung und der Konsum von Fleisch in der Gesellschaft mehr Anerkennung bekommen, damit immer mehr Menschen von ihren Erkrankungen geheilt werden können.

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Johann - aus einer Challenge wurde ein neues Leben

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Fri, 15 Nov 2024 09:14:40 +0000

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Folge 166: Johann - aus einer Challenge wurde ein neues Leben

Johann war übergewichtig, hatte zahlreiche Gebrechen, aber dachte, die Carnivore Ernährung sei ein absoluter Fake. Er wollte beweisen, dass er Recht hatte, und ließ sich auf eine Challenge ein. Doch die Challenge veränderte sein Leben für immer. Seine Verbesserungen erläutert er uns im Podcast: Innere Ruhe, Blähbauch weg, besserer Schlaf, konstant hohe Energie über den Tag, Gewichtsverlust, Gelenkschmerzen ade, saisonale Neurodermitis, Zahnentzündungen, Kopfschmerzen, Infekte, Aphten, Altersweitsichtigkeit, strenger Körpergeruch, Schwitzen - alles gehört heute der Vergangenheit an. Mit Krafttraining verbessert er seine Figur kontinuierlich, aber Johann bekräftigt: Alleine die ganzen gesundheitlichen Verbesserungen, die er erfahren hat, waren diese Ernährungsumstellung bereits wert, unabhängig von der Gewichtsabnahme.

#carnitarier #carnivoreernährung #bessererschlaf #aphten #altersweitsichtigkeit #neurodermitis #zahnentzündungen #kopfschmerzen #schwitzen #blähbauch

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Das wichtigste Lebensmittel für weibliche Hormongesundheit

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Folge 165: Das wichtigste Lebensmittel für weibliche Hormongesundheit

In dieser Episode habe ich viele Infos von Dr. Elizabeth Bright zusammengefasst. Sie hat die beiden Bücher “Good fat is good for women – menopause" sowie “Good fat is good for girls – puberty and adolescence” geschrieben.

Cholesterin für bessere Hormonbalance, für bessere Cortisolspiegel. Tierische Fette für eine ausreichende Versorgung mit fettlöslichen Vitaminen.

#tierische Fette #cholesterin #fettlöslichevitamine #stressbalance #hormonbalance #menopuase #

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Dirk Liesenfeld – Harcore-Veganer dem Tod nahe, durch Fleisch gerettet

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Folge 163: Dirk Liesenfeld – Hardcore-Veganer, dem Tod nahe, durch Fleisch gerettet

Als Hardcore-Veganer mit 54 am Ende des Lebens. So fühlte sich Dirk Liesenfeld nach 40 Jahren Ideologie als Fleischverächter. Diese Verblendung hatte ihn zu folgenden Gebrechen geführt: Migräne mit Sehstörungen, Erbrechen, Mouche volants, Untergewicht trotz Leistungssport, Hautprobleme, Gelenkprobleme, zweimalige Bandscheibenvorfälle, Schlaflosigkeit, Entzündungen, Schwellungen, verstopfte Nase, Arthritis, Rheuma, Eitertaschen im Mund, Tinnitus, Blähbauch, Schweißausbrüche.

Er ahnte, dass das Ende seines Lebens gekommen ist, wenn er so weitermacht. Durch das Wiedereinführen von Fleisch ist seine Gesundheit zu 20 % wiedergekommen, durch das Einführen von Dirty Carnivore zu weiteren 30 %. Mit PKD (paleolitische ketogene Diät) ging es dann noch weiter bergauf. Sein Zonulintest deutete auf einen stark undurchlässigen Darm hin. Er nahm zwar an Gewicht ab, aber sein Spiegelbild zeigte ihm, dass es gut war. Der Fettanteil sank, der Wasseranteil auch, aber die Muskulatur steigte langsam an.

Nach längerer Zeit mit PKD fühlte er sich aber dann doch wie ausgemergelt. Er vermutet, dass eine zu geringe Insulinausschüttung kaum noch anabole Signale erbrachte. So nahm er ganz wenige Kohlenhydrate in Form von Reis und Dextrose zu sich. Damit ging es wieder bergauf. Heute ist er besser fettadaptiert als zu Beginn der Carnivoren Reise, so dass er wieder mehr Fett inkludiert und nun ein Weglassen der kleinen Kohlenhydratmengen immer besser möglich ist.

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Carnivore und Familie

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Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

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Handbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu

Folge 163: Carnivore für Groß und Klein

Ist Carnivore und Familie vereinbar? Welche Vorteile hat es, wenn man die gesamte Familie fleischbasiert ernährt? Wie kann man sich selbst und seine Kinder mit ausreichend Nährstoffen versorgen, ohne zum sozialen Außenseiter zu werden? Warum ist es auch wichtig, bereits in der Schwangerschaft Fleisch und tierische Fette zu konsumieren?

In dieser Podcastepisode möchte ich euch auch von meinen Erfahrungen mit meinen Schwangerschaften und der Versorgung meiner Familie mit LowCarb berichten.

Wer um die Wichtigkeit tierischer Nährstoffe weiß, der kann einige Fehler vermeiden und seine Kinder zu mehr Wachstum und einer fröhlichen Natur verhelfen.

Hier geht es zu der angesprochenen Spendenaktion für den Film Healing Humanity: https://www.gofundme.com/f/healing-humanity-doku-support-der-carnivores-aus-de-at-ch

#carnitarier #carnivoreernährung #fleischbasiert #familie #schwangerschaften #tierischenährstoffe #fettlöslichevitamine #aminosäuren #kollagen #kreidezähne #allergien #autoimmunerkrankungen #zellnahrung #westonaprice #traditionelleernährung

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Dr. Jens Freese und Uwe Werner: Naturmenschen haben keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 2 Oct 2024 04:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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www.theminerals.de: Beste Elektrolyte für die Umstellung auf Keto und für Carnivoren, die viel Sport treiben. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen Einkauf.

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Folge 162: Dr. Jens Freese und Uwe Werner: Naturmenschen haben keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen

In diesem Podcast durfte ich zwei Paleospezialisten interviewen. Dr. Jens Freese ist Sport- und Ernährungsimmunologe. Uwe Werner ist Gesundheitsberater und Coach.

Wir sprachen im Interview zunächst über die Studienarbeiten von Loren Cordain, der als Pionier im Bereich der evolutionären Gesundheit und Ernährung geforscht hat.

Jens hat ebenfalls im Zuge seiner Doktorarbeit eine Studie verfasst, bei der er mit Teilnehmern einige Tage in der unberührten Natur verbracht hat. Neben einer Paleo-Ernährung haben die Menschen dort vermutlich durch ein Herausnehmen aus unserer toxischen Umgebung durch Chemikalien, Strahlung und Stress alle wesentlichen Blutwerte verbessern können. Aus weiteren Studien an Urvölkern lässt sich erkennen, dass diese zwar hohe Parasitenbelastungen aufweisen und teilweise auch hohe Entzündungswerte, aber dass sie trotzdem keine Allergien, keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auch keinen Krebs entwickeln.

Beide sind sich einig, dass unser Mikrobiom sowie unsere Mitochondrien ein wichtiger Marker für unsere Gesundheit sind. Ob eine Dauerketose für den Menschen natürlich ist, bezweifeln sie, da der Mensch saisonal immer wieder Kohlenhydrate in Form von Früchten oder Honig zu sich genommen habe.

Je nach Lebenslage ist sicher auch der Proteinbedarf bei Menschen unterschiedlich, aber die beste bioverfügbare Form findet sich in tierischen Proteinen.

Uwe Werner könnt ihr erreichen unter coachuwewerner@gmail.com.

Dr. Jens Freese könnt ihr erreichen unter www.akademie.dr-freese.com oder auf Instagram unter @dr.freeseakademie

Sein Podcast trägt den Titel “Milieu oder Mikrobe”.

Hier geht es noch zu den Publikationen von Dr. Jens Freese.

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Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

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Hormongesundheit auf Höchstniveau mit Marc Borchert

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 25 Sep 2024 04:00:00 +0000

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Folge 161: Hormongesundheit auf Höchstniveau mit Marc Borchert

Marc Borchert, 52, Arzt und Unternehmer, spricht im Podcast über seine nahezu carnivore Kost mit einem großen Anteil an Eiern. Eier hält er für ein Superfood, weil es nicht nur Nährstoffe, sondern auch Wachstumsfaktoren enthält. Neben allen tierischen Lebensmitteln empfiehlt er eine ausreichende Salzzufuhr ohne übermäßiges Trinken. Warum er Ausdauertraining nicht für vorteilhaft hält im Gegensatz zu Krafttraining erklärt er im Podcast. Es geht außerdem um Rohmilchprodukte, die Mikronährstoffe Iod und Bor, über unsere Stressachse mit einer ausreichenden Cortisolversorgung, Sexualhormone, den Bodybuilder Vince Gironda,

Um sich fit und vital zu fühlen, ist eine richtige Balance der Hormone nötig. Auf die Diagnostik dazu hat er sich spezialisiert und betreut seine Patienten online. Über seine Firma “Wish you more” bietet er auch Ernährungsberatung an.

Ihr könnt Marc Borchert erreichen unter kontakt@arztpraxis-borchert.de, über Instagram @marcborchert, über Facebook @Marc Borchert oder über seine Webseite .

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Susanne – Mit Carnivore und intuitivem Essen um 47 kg leichter

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Folge 160: Susanne – Mit Carnivore und intuitivem Essen um 47 kg leichter

Susanne, 60, hat seit ihren Schwangerschaften mit Übergewicht zu kämpfen. Sie hatte das immer auf die hormonellen Veränderungen zurückgeführt. Heute ist ihr aber bewusst, dass alles mit der Umstellung auf viel Vollkorn und viel Gemüse einherging. Ihr Weg durch zahlreiche Diäten führte immer nur zu einer kurzweiligen Abnahme und anschließend wieder einer Zunahme. So war sie am Ende nach der Coronazeit bei über 100 kg. Sie hatte immer schon Lust auf viel Fleisch. Eine zweijährige vegane Zeit war für sie sehr hart, weil sie sich immer sehr nach einem Steak sehnte.

Nachdem sie von der Carnivoren Ernährung erfahren hatte, war das für sie endlich eine schlüssige Methode und auch ein Zeichen, was in ihrem Leben immer falsch gelaufen war. So hatte sie sich vermutlich durch den übermäßigen Konsum von Mangold aus dem Garten einen Fersensporn zugezogen.

Sie begann langsam und intuitiv mit Carnivore und nahm konstant ab. Zeitenweise aß sie eher weniger Fett, zur Zeit dagegen verspürt sie mehr Appetit auf Fett. Im letzten Jahr hat sie durch Carnivore, ohne wiegen der Portionen oder Kalorienzählen, 47 kg abgenommen. Für sie kommt nun keine andere Ernährungsform in Frage. Sie bemüht sich, ihre Enkel auch mit möglichst viel Fleisch und wertvollen Nährstoffen zu versorgen.

#carnitarier #carnivoreernährung #intuitivesessen #nurfleisch #ayurveda #yoga #mangold #oxalsäure #fersensporn #nährstoffe #gewichtsabnahme #übergewicht #vollkorn

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Anja, Gesundheitswissenschaftlerin – Hashimoto mit Carnivore & Lebensstilveränderungen geheilt

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Folge 159: Anja, Gesundheitswissenschaftlerin – Hashimoto mit Carnivore & Lebensstilveränderungen geheilt

Anja, 35, Doktorin der Gesundheitswissenschaften, litt unter starker Müdigkeit und wusste bereits durch ihren Beruf, dass die Studien vielfach falsch ausgelegt werden. Es wurde bei ihr Hashimoto diagnostiziert. Um diese Erkrankung in den Griff zu bekommen, begann sie mit Carnivore, weil diese Ernährungsweise für sie am meisten Evidenz zu haben schien. Sie zog die Lion Diät sehr streng mit nur grasgefüttertem Rind für mehrere Jahre durch.

Zusätzlich implementierte sie das Erden, die Vermeidung von Blaullicht und die Wahl des richtigen Wassers in ihren Lebensstil. Dadurch kann sie nun besser schlafen und hat ihre TPO-Antikörperwerte von 1000 auf 46 gesenkt. Nach drei Jahren Carnivore sind auch ihre Unverträglichkeiten Geschichte und sie fügt immer häufiger andere Lebensmittel hinzu, die sie jetzt auch gut verträgt. Dennoch bleibt sie größtenteils bei grasgefüttertem Rindfleisch.

Sie berät inzwischen online Selbstständige bei chronischer Erschöpfung und ist auf Instagram unter @dr.energiemosaik.

#carnitarier #carnivoreernährung #liondiet #nurfleisch #grasgefüttertesfleisch #ketose #blaulichtblocker #erden #kohlensäure #guteswasser #tpogesenkt #hashimoto #besserschlafen

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Anja, Gesundheitswissenschaftlerin – Hashimoto mit Carnivore & Lebensstilveränderungen geheilt

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Folge 159: Anja, Gesundheitswissenschaftlerin – Hashimoto mit Carnivore & Lebensstilveränderungen geheilt

Zusätzlich implementierte sie das Erden, die Vermeidung von Blaullicht und die Wahl des richtigen Wassers in ihren Lebensstil. Dadurch kann sie nun besser schlafen und hat ihre TPO-Antikörperwerte von 1000 auf 26 gesenkt. Nach drei Jahren Carnivore sind auch ihre Unverträglichkeiten Geschichte und sie fügt immer häufiger andere Lebensmittel hinzu, die sie jetzt auch gut verträgt. Dennoch bleibt sie größtenteils bei grasgefüttertem Rindfleisch.

Sie berät inzwischen online vor allem Selbstständige bei chronischer Erschöpfung und ist auf Instagram unter @dr.energiemosaik.

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Laura – mit Carnivore befreit von ME/CFS, PCOS, Untergewicht, Migräne

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 4 Sep 2024 04:00:00 +0000

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Folge 158: Laura – mit Carnivore befreit von ME/CFS, PCOS, Untergewicht, Migräne

Laura, 31, hatte schon als Kind Probleme mit Neurodermitis und Blähbauch. Mit 12 Jahren bekam sie bereits PCOS diagnostiziert. Zunächst litt sie als Jugendliche unter Übergewicht. Später als immer mehr Unverträglichkeiten hinzukamen, wandelte sich das Übergewicht hin zu schwerem Untergewicht. Sie wurde mit Magersucht und Essstörung diagnostiziert, obwohl sie den Ärzten versicherte, dass das nicht der Fall war. Es wurde bei ihr ME/CFS diagnostiziert sowie Reizdarmsyndrom. Sie war am Ende so schwach, dass ihr Pflegestufe 2 stattgegeben wurde. Sie wog unter 40 kg. Alle Medikamente und Eingriffe brachten ihr keine Hilfe, auch nicht eine Blutwäsche. Mit der ketogenen Ernährung konnte sie sich aus diesem Teufelskreis befreien, aber die Magen-Darm-Beschwerden hielten dadurch immer noch an. Ihre Menstruationsblutung bekam sie so nach 7 Jahren wieder zurück.

Vor 5 Monaten begann sie mit Carnivore. Damit waren schließlich endlich die Magen-Darm-Beschwerden besser und es wurde auch ihre Psyche wurde dadurch wesentlich besser. Sie treibt seitdem wieder Sport und schafft einen Muskelaufbau. Sie fühlt sich in einer tiefen Ketose von 3 bis 5 am besten. Fleisch schmeckt ihr jetzt auch, was früher nie der Fall war. Auch das Fett am Steak liebt sie seither.

Ihr könnt Laura erreichen auf Instagram unter @about.lali.

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Dr. Julia Specks – Oxalate, Antinährstoffe und Rheuma

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 28 Aug 2024 05:16:01 +0000

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Folge 157: Dr. Julia Specks – Oxalate, Antinährstoffe und Rheuma

Dr. Julia Specks ist Molekularbiologin und Ernährungstherapeutin mit langjähriger Erfahrung im Bereich der Arzneimittelentwicklung und Zulassung.

Sie selbst ist zu einer fleischbasierten Ernährung gekommen, nachdem sie viele Jahre Vegetarierin war mit einem sehr hohen Konsum an Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten, was zu Ekzemen und weiteren Hautproblemen geführt hatte.

Durch ihre Expertise bei der Interpretation von Studien wurde ihr klar, dass die meisten Studien zur Wirkung von pflanzlichen Antioxidantien nicht auf die Realität übertragbar sind.

Insbesondere hat sie sich mit dem Anitnährstoff Oxalsäure befasst. Was Oxalsäure in unserem Körper bewirkt, welches oxalsäurehaltige Lebensmittel sind und was man bei der Entgiftung berücksichtigen muss, erklärt sie im Interview ausführlich.

Julia hat lange im medizinisch-pharmakologischen Bereich rheumatischer Erkrankungen gearbeitet und Ernährungskonzepte speziell für diese Klientengruppe entwickelt. Sie verhilft Klienten mit einer Ernährung reich an tierischen Nährstoffen und arm an pflanzlichen Antinährstoffen zu einer Besserung oder Heilung der Symptome.

Zum Thema Oxalsäure erwähnen wir im Podcast das Buch von Sally K. Norton “Gefährliche Superfoods”.

Julia verweist außerdem auf folgende Studien:

1) Oxalat-Kristallerkrankung (einschl. typische Manifestationen) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3710657/

2) Oxalatvergiftung durch Cashews: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=cashew+oxalate

3) Resveratrol Toxikologie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31385323/ ;

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7139620/

#carnitarier #carnivoreernährung #oxalsäure #oxalate #rheuma #morbusbechterew #antinährstoffe #nierensteine #fleisch #tierischefette #fettesfleisch #gewürze #hülsenfrüchte #lektine #kurkuma #zimt #spinat #mangold

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URIA e. V. - Tierschutz in der Nutztierhaltung

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Folge 156: URIA e. V. - Tierschutz in der Nutztierhaltung

Ernst Hermann Maier, 1. Vorsitzender des Vereins URIA e. V. erzählt uns heute im Podcast wie er in Deutschland den Kugelschuss durchgesetzt hat sowie weitere Errungenschaften des Tierschutzes in der Weidehaltung. Neben dem Weideschuss als die stressfreieste Form der Tötung von Tieren aus einer Rinderherde, setzt sich der Verein auch für die Abschaffung der Ohrenmarken ein. Inzwischen ist die Technik mit der Verwendung von Chips wesentlich weiter. Die Behörden sind leider, so Hermann, sehr konservativ und blockieren Neuerungen. Die EU ist hier in vielen Teilen viel offener gegenüber Verbesserungen.

URIA ist auch eine Landwirtschaft mit einer Herde, die 300 Tiere in der reinen Weidehaltung beherbergen, und Selbstvermarkung sowie Onlineversand durchführen. Die Rinder werden als natürliche Herde gehalten. Das heißt, dass sie im Verbund bleiben. Die männlichen Tiere werden nicht kastriert. Es sind bis zu 50 Bullen in der Herde und es funktioniert entgegen wissenschaftlicher Theorien ohne Probleme. Hermann erzählt, dass sein Vater früher mit konventioneller Haltung bei 20 Tieren häufiger den Tierarzt holen musste als er mit seiner großen Herde. Das ist schon ein Zeichen, dass diese Form der Weidehaltung die natürlichste und artgerechteste ist.

Toll wäre es, wenn möglichst viele Fleischzeithörer die Projekte des URIA-Vereins mit einer Mitgliedschaft unterstützen könnten: www.uria.de.

Zum Onlineversand geht es unter: www.uria-shop.de

Auf Instagram findet ihr URIA unter @uria_ostdorf oder auf Facebook unter URIANutztierschutz.

#carnitarier #carnivoreernährung #uria #weidehaltung #weideschuss #ohrenmarken #kugelschuss

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Daniel Sentker von Lichtblock über ein Zurück zur Natur

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Folge 155: Daniel Sentker von Lichtblock über ein Zurück zur Natur

Daniel Sentker, 32, Chiropraktor M.Sc. Chiropractic (GB), Heilpraktiker, Mitgründer von Lichtblock hat in England Chiropraktik studiert. Während seines Studiums wurde er immer antriebsloser und begann nach den Ursachen zu recherchieren. Dabei stieß er auf die Informationen über die bessere Nährstoffdichte bei tierischen Produkten. Er war eine Zeit streng Carnivore, isst jetzt aber mehr eine Form der Traditionellen Ernährung. Warum ihm das strenge Carnivore nicht gut tat, erklärt er im Podcast.

Wir reden im Podcast nicht nur über Ernährung, sondern auch zu einem Zurück zur Natur, und über unseren Glauben und wie diese beiden Dinge ineinander spielen. Mit der Natur verbunden zu sein, heißt auch wieder auf Männlichkeit und Weiblichkeit zu setzen. Weg von harten Dogmen, ein offenes Herz für die Umgebung und die Mitmenschen zu haben. Mehr Zeit draußen zu verbringen, in der Sonne und mit dem richtigen Licht zur richtigen Uhrzeit für einen besseren zirkadianen Rhythmus.

Ihr könnt Daniel mit seinen Produkten von Lichtblock auf Instagram folgen: @lichtblock.shop, @daniel.sentker oder auf der Webseite www.lichtblock.shop die Bluelightblockerbrillen sowie Infrarodleuchten erwerben.

#carnitarier #carnivoreernährung #lichtblock #blaueslicht #zirkadianerrhythmus #traditionelleernährung #traditionellerollenbilder #männlichkeit #weiblichkeit
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Texas Longhorn – Robuste Rinder mit Rotationsweidehaltung

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Folge 154: Texas Longhorn – Robuste Rinder mit Rotationsweidehaltung

Micha Hamersky hat im Waldviertel, im Bezirk Melk (ca 1 Stunde von Wien) seine Texas Longhorn Farm. Er züchtet die Tiere und beweidet seine Flächen mithilfe des Mobgrazings, also der Weiderotation.

Als junger Mann hat er eine Ausbildung zum Landwirt abgeschlossen und war dann einige Zeit in den USA bei Joel Salatin, einem Vorreiter der regenerativen Landwirtschaft. Dort bekam er viele der Ideen, die er auf seinem Betrieb umsetzt. Die Tiere werden täglich auf neue Flächen gebracht. Dadurch geht es dem Boden wesentlich besser, die Wasserspeicherkapazität aber auch die Erträge sind wesentlich höher. Inzwischen züchtet er eine weitere sehr robuste Rasse, die Beefmaster (www.beefmaster.at).

Das Fleisch gibt es in der Direktvermarktung 8-mal im Jahr zu kaufen. Führungen bietet er ebenfalls immer wieder an.

Ihr könnt Micha erreichen unter www.texaslonghorn.at oder per E-Mail unter contact @texaslonghorn.at. Auf Facebook ist er unter www.facebook.com/texaslonghornaustria zu finden und auf Instagram unter @texaslonghornaustria.

#carnitarier #carnivoreernährung #texaslonghorn #weiderotation #regenerativelandwirtschaft #mobgrazing #beefmaster #direktvermarktung

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Dr. Rauf Ahmadian – Chefarzt für Unfallchirurgie und Orthopädie

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 31 Jul 2024 04:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Folge 153 Dr. Rauf Ahmadian – Chefarzt für Unfallchirurgie und Orthopädie

Dr. Rauf Ahmadian, 57, ist Chefarzt an der Klinik für Unfallchirurgie, Orthopädie und Alterstraumatologie in Kassel sowie 1. Vorsitzender des Osteoporosenetzes Nordhessen. Im Interview berichtet er von seinem eigenen Weg zur ketogenen Ernährung, der ihm in vielerlei Hinsicht eine bessere Gesundheit ermöglicht hat. Sodbrennen und Colitis ulcerosa wurde er los und bekam dafür mehr Energie. Er setzt aber auch sehr auf die Supplementation von Vitamin D und Vitamin K2 zusammen mit der Einnahme von Magnesium. Warum Magnesium so wichtig ist, erklärt er ausführlich im Podcast. Es geht aber auch um Knochendichte, Osteoporose, Gelenksentzündungen, Arthrose und Arthritis. Warum auch B-Vitamine sowie Omega-3-Fettsäuren wichtig sind. Auch Sport ist für eine höhere Knochendichte wichtig, aber eine hohe Knochendichte sagt nicht immer etwas über die Anfälligkeit vor Brüchen aus.

Ihr könnt Rauf auf Instagram erreichen unter @drahmadian oder per E-Mail unter rauf.ahmadian@agaplesion.de. Die Webseite seiner Klinik findet ihr hier.

#carnitarier #carnivoreernährung #osteoporose #arthrose #arthritis #sodbrennen #ketogene Ernährung #VitaminD #coimbraprotokoll #bvitamine #vitamink2 #magnesiumsupplementation
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Dr. Anthony Chaffee – das Interview auf deutsch

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 24 Jul 2024 04:00:00 +0000

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Folge 152 Dr. Anthony Chaffee – das Interview auf deutsch

In dieser Folge möchten wir euch das Interview mit Dr. Anthony Chaffee in Deutsche übersetzt präsentieren. Er spricht über seinen persönlichen Weg zu Carnivore und den Verbesserungen, die er bei sich sowie bei seinen Patienten erlebt. Seiner Ansicht nach können Sportler auch ohne Kohlenhydrate mit Carnivore Bestleistungen erzielen. Er spricht auch über die AGEs, die glykierten Proteine, die ein Altern beschleunigen und Stück für Stück nicht nur unsere Haut, sondern auch unser Gewebe, unseren Knorpel, unsere Gelenke zerstören. Antikörper bei Autoimmunerkrankungen sinken sukzessiv mit einer strikten Carnivoren Ernährung.

Das Buch von James H. Salisbury, das Anthony hier erwähnt stammt aus dem Jahr 1888 und hat den Titel “The relation of alimentation and disease”.

Ihr könnt Anthony Chaffee auf Instagram folgen unter @anthonychaffeemd oder über seine Webseite www.howtocarnivore.com.

#carnitarier #carnivoreernährung #altern #autoimmunerkrankungen #antikörper ___________________________________________________________

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Valeria – Medizinstudentin und Ex-Veganerin über ihren Weg zu Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 17 Jul 2024 12:48:42 +0000

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Folge 152 Valeria – Medizinstudentin und Ex-Veganerin über ihren Weg zu Carnivore

Valeria, 20, studiert im dritten Jahr Medizin. Sie war fünf Jahre lang vegan und hat dadurch viele gesundheitliche Probleme erlitten, darunter auch ihre Regelblutung verloren.

Sie beschreibt im Podcast ihren Weg zu Carnivore und wie sie ihre Fitness und weibliche Gesundheit wieder zurückerlangt hat. Wir reden im Podcast auch über die Rolle von Cholesterin für die Herstellung von Stresshormonen sowie Sexualhormone. Warum Frauen durch Insulinresistenz eher einen Testosteronüberschuss haben und es zum Beispiel bei manchen Frauen zum Damenbart kommt. Menstruationsprobleme vor Carnivore. Anaerobes vs. aerobes Training. Nahrungskarenzen auf Carnivore wesentlich leichter.

Testweise isst Valeria zur Zeit auch Obst und berichtet im Interview von ihren Erfahrungen bei der Leistungsfähigkeit im Kampfsport Kickboxen, den sie auf Wettkampfniveau ausführt.

Sie berichtet auch, wie ihr soziales Umfeld auf ihre Ernährungsweise reagiert, warum die Mensa für sie kein Ort zum Essen ist und wie sie es mit Partys als Studentin handhabt.

Mentale Klarheit ermöglicht es ihr jetzt neben dem Medizinstudium einen Instagram-Kanal mit über 11 000 Followern zu betreiben.

Ihr könnt Valeria erreichen auf @agirleatingsteak und demnächst möchte sie auch einen YouTube-Kannal starten.

#carnitarier #carnivoreernährung #vegan #nährstoffmängel #regelblutung #menstruationsbeschwerden #fitness #pcos #damenbart #kickboxen #animalbased #fleischbasiert #fasten #fettadaption #ausdauersport ___________________________________________________________

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Dr. Anthony Chaffee – the plant free MD

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 10 Jul 2024 11:29:49 +0000

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Episode 150 Dr. Anthony Chaffee – the plant free MD

We’re very honored to have Dr. Anthony Chaffee on our Fleischzeitpodcast. He talks to us about plant toxins, the cure through a lion diet on only meat. How athletes can perform very well on just meat and the studies that have been done on this subject. AGEs (advanced glycation endproducts) causing aging not only on our skin but also on our joints through destroying our cartillage. Antibodies of all kinds coming down on a carnivore diet. 99,99 % of all pesticides are naturally in plants because plants try to defend themselves.

You can get to Dr. Anthony Chaffee on Instagram @anthonychaffeemd or via www.howtocarnivore.com.

#carnitarier #carnivoreernährung #anthonychaffee ______________________________________________________________________

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Udo Pollmer – Lebensmittelchemiker - über Mythen zu Ernährung und Gesundheit

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Folge 149 Udo Pollmer – Lebensmittelchemiker - über Mythen zu Ernährung und Gesundheit

Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker und Mitbegründer der Plattform EU.L.E. eV (Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften) erklärt auf unterhaltsame Weise, wie sich so viele Mythen im Bereich Ernährung und Gesundheit durch Falschinformationen in unseren Köpfen festgesetzt haben. Warum Cholesterin für unseren Körper ein wichtiger Stoff ist, warum die Übersäuerungstheorie auf falschen Grundlagen beruht, warum Salz für uns lebensnotwendig ist und keinen erhöhten Blutdruck verursacht. Ob die Weltmeere tatsächlich durch uns Menschen zu so hohen Schwermetallbelastungen gekommen sind, warum Beriberi kein Vitaminmangel, sondern eher eine Vergiftung war, und vieles mehr!

Udo Pollmers Beiträge könnt ihr auf YouTube unter Pollmers Mahlzeit hören oder auf der Seite des EU.L.E. eV. nachlesen. Auch bei www.deutschlandfunkkultur.de gibt es die Beiträge von Pollmers Mahlzeit als Audiodateien zu hören.

Udo Pollmer hat auch zahlreiche interessante Bücher geschrieben, die es auf der Seite des EULE.E.V. nachzusehen gibt.

#pollmer #euleev #basischeernährung #cholesterin #salz #beriberi #kropf #iodmangel #schwermetallbelastung #vitaminmangel

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Daniel - Gesundheit durch Carnivore, Bewegung und Psyche

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Folge 148: Daniel - Gesundheit durch Carnivore, Bewegung und Psyche

Daniel, 43, hatte als Kind und Jugendlicher Asthma, Allergien, häufige Kopfschmerzen und Übergewicht. Seine Ernährung war typisch kohlenhydratlastig.

Im Erwachsenenalter kamen noch hinzu: Lipom, Reizdarmsyndrom, Sodbrennen, Warzen und Histaminintoleranz.

Vor 8 Jahren begann er Sport zu treiben und etwas mehr auf die Ernährung zu achten. Doch außer dem Gewicht verbesserte sich nichts dadurch. Mit seiner Frau, die an Morbus Crohn erkrankte und Immunsuppressiva einnehmen musste, suchte er weiter nach hilfreichen Ernährungsweisen.

So kam er zunächst auf die Basische Ernährung.

Damit ging auch tatsächlich das Sodbrennen weg, aber sonst nichts weiter. Nach dem Hören der Bücher von Dr. Strunz, stießen sie beide auf die ketogene Ernährung. Damit verschwanden dann das Lipom und die Warzen. Auf Carnivore bzw. eine fleischbasierte Ernährung kamen sie dann über Denny Kircheis von Schubfrei.

An diesem Darmcoaching nehmen sie nach wie vor teil. Insbesondere die Psyche tiefer zu beleuchten hat Daniel gut getan. Heute macht er zusätzlich Yoga mit Meditation. Das hat am Ende noch die morgendlichen Stresshormone gesenkt.

Ihr könnt Daniel bei Fragen erreichen auf Instagram: @danielundsteffi3108.

#carnitarier #carnivoreernährung #asthma #fleischbasiert #reizdarm #histaminintoleranz #morbuscrohn #ketogeneernährung #sodbrennen #warzen #lipom #schubfrei

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Marvin Marvin Haberland über die Ernährungstheorie bei Next Level

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Folge 147: Marvin Haberland über die Ernährungstheorie bei Next Level

Marvin, 32, Ingenieur und Pressesprecher bei Next Level, möchte eine vollkommen neue Sichtweise auf Nährstoffe und Ernährung des Menschen eröffnen. Er hat sich viel mit wissenschaftlichen Studien befasst und festgestellt, dass viele anerkannte Theorien der Medizin oder Ernährungswissenschaften bereits durch vorliegende Studien falsifiziert wurden.

Dennoch hält man an den Theorien krampfhaft fest und baut sie dann durch AdHoc Thesen weiter aus. Dabei bezweifelt er sowohl die Kalorientheorie als auch die Wissenschaft der Vitamine und Mineralien wie sie heute kommuniziert werden. Wir sprechen über die Absorbierung der Lebensmittel in der rohen Form sowie nach dem Koch- oder Bratvorgang. Krankheiten und Entzündungsprozesse des Körpers sollte man als Heilungsprozesse des Körpers sehen, wobei sowohl die seelische als auch die nahrungstechnische Komponente als Ursache gesehen werden sollte.

Ihr könnt Marvin erreichen über die Webseite www.wissen-neu-gedacht.de oder über den Telegramkanal @NextLevelOriginal.

Die ersten beiden Podcastfolgen mit Marvin waren Episode 29 sowie 47.

RCT Studie zu Babys mit unterschiedlicher Muttermilch: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(84)91554-X/fulltext

#nurfleisch #rohmilch #rawprimal #vitamine #mineralien #spurenelemente #terraintheorie

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Kris – Fehldiagnose Schizophrenie und Selbstregulation mit intuitivem Fleischgenuss

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 12 Jun 2024 04:00:00 +0000

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Folge 146: Kris – Fehldiagnose Schizophrenie und Selbstregulation mit intuitivem Fleischgenuss

Kris, 37, arbeitet in der IT-Branche und hat ein extrem bewegtes Leben mit Traumata und schweren körperlichen und psychischen Erkrankungen hinter sich. Mit 3 Jahren kam er als Spätaussiedler nach Deutschland. Sein Vater war Alkoholiker und misshandelte ihn schwer. Nachdem er den Selbstmord seines Vaters mit 5 Jahren erlebt hat, kamen immer mehr Symptome wie Übergewicht und schwere Nasennebenhöhlenentzündung dazu sowie Chronisches Fatigue Syndrom.

Die Ernährungsweise war zu alledem nicht zuträglich, kohlenhydratlastig und wie er sagt, typische deutsche Maggi-Kost. Als junger Mann beschloss er vegan zu werden und dazu kam mit 30 Jahren der Konsum von Drogen. An seinem tiefsten Punkt angelangt, schnitt er sich selbst, ausgelöst von Stimmen in seinem Kopf, die ihn dazu anleiteten. Vermutlich, so sagt er im Nachhinein, hat er damit sein Leben gerettet, da dieser Aderlass wohl eine akute Detoxifizierung bewirkte.

Von dem Punkt an hörte er auf, Drogen zu konsumieren und begann wieder tierische Lebensmittel einzuführen. Zunächst Eier, dann immer häufiger Fleischprodukte. Er spürte, dass ihm das sehr gut tat und aß fortan immer mehr Fleisch, immer weniger Kohlenhydrate und Gemüse. Seit Dezember 2023 ist er Carnivore. Inzwischen mit immer mehr rohem Fleisch, aber immer noch gegrilltes.

Ihr könnt Krzysztof per E-Mail erreichen unter schishu@hotmail.com.

#carnitarier #carnivoreernährung #nurfleisch #stimmenhören #chronischesfatiguesyndrom #cfs #ehrlichesmitteilen #schizophrenie #selbstmordversuch #traumata #sinusitis #nasennebenhöhlenentzündung #insulinresistenz #vegan

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Lena mit der Löwendiät aus der Pflegestufe 3

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Folge 145: Lena mit der Löwendiät aus der Pflegestufe 3

Lena, 28, Jurastudentin, war kaum noch lebensfähig ohne Aussicht auf Besserung. Doch die Carnivore Ernährung half ihr bei der Remission mehrerer Krankheiten, insbesondere schweres ME/CFS, schweres Morbus Crohn, MCAS (Histaminintoleranz), POTS, Hashimoto, hormonelle Probleme (PCOS, Endometriose, Akne), Folgen einer schweren Sepsis.

Sie war vorher schon immer sehr krankheitsanfällig und träger als andere, nach 2 Corona Infektionen hintereinander und Schimmel in der Wohnung 2021/2022 jedoch kompletter gesundheitlicher Kollaps - plötzlich schweres ME/CFS, komplett bettlägerig, Pflegestufe 3, sehr reizempfindlich, fast 24/7 liegen in einen dunklen Raum ohne Beschäftigung, laufen war aufgrund von Schwäche und immer wieder auftretenden Lähmungen/Neuropathien für 2 Jahre überhaupt nicht möglich. Sitzen war nur für maximal 5 Minuten möglich. Durch MCAS schwere Allergien gegen alles (Duftstoffe, Tiere, Rauch, so gut wie alle Lebensmittel), mehrmals täglich vor der Anaphylaxis.

Einnahme von mehr als 20 Medikamenten u.a. starke Opiate gegen Schmerzen - schweres Morbus Crohn: Juli 2022 ist ihr der Darm geplatzt, was eine sehr schwere Bauchfellentzündung und Sepsis zur Folge hatte, sowie eine Notoperation, bei der ihr ein Stoma gelegt wurde. Morbus Crohn ging leider nicht in Remission, es entwickelten sich Stenosen, Fisteln und Abszesse. Aufgrund des ME/CFS konnte sie das Stoma nicht selbst versorgen. Schweres Untergewicht (40 kg bei 1,58m).

Im Januar 2023, nachdem sie von Mikhaela Peterson gelesen hatte, langsamer Umstieg auf eine carnivore Ernährung im März 2023. Ab Juni 2023 Lion Diet, also nur Rindfleisch, Lamm, Salz und Wasser. März 2023: Umzug ans Meer nach Kroatien Juli 2023 bis jetzt normales Carnivore ohne Milchprodukte.

Erfolge: In den ersten 2 Wochen ist die Fistel abgeheilt, die angeblich nur mit einer OP beseitigt werden könnte. Im ersten Monat ist der Morbus Crohn in Remission gegangen. Nach Umstieg auf Lion Diet kein MCAS mehr, selbst Pollen machten ihr nichts mehr aus. Nach 8 Wochen zum ersten Mal Laufen. Seit 2 Jahren (der Umzug ans Meer hat hierbei ihrer Meinung nach auch sehr geholfen, gerade insbesondere für die ME/CFS-Erkrankung, was teilweise durch Schimmel bedingt war) - Autofahren wieder möglich - keine Reizempfindlichkeit mehr - seit Oktober 2023 gar kein Rollstuhl mehr notwendig, selbstständiges Leben möglich - Hautbild hat sich beruhigt - seit April 2024 Wiederaufnahme meines Studiums - normaler Menstruationszyklus, kein PCOS, Endometriose mehr – Normalgewicht.

Ihr könnt Lena erreichen unter Instagram auf @lena.carnivore

#comorbidität #morbuscrohn #hashimoto #endometriose #pcos #neurodermitis #allergien #mecfs #darmdurchbruch #lungenentzündung #nurfleisch #histaminunverträglichkeit #histaminintoleranz #lammfleisch #stoma #fistel #akne #anaphylaxis

Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin

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Marc Schumann über Colitis Ulcerosa sowie Business und Performance Coaching

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 29 May 2024 04:00:00 +0000

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Folge 144 Marc Schumann über Colitis Ulcerosa sowie Business und Performance Coaching

Marc Schumann über Colitis ulcerosa und Business-Coaching Marc Schumann, 35, Business- und Performance Coach, hat ein bewegtes Leben hinter sich. Als Drogendealer kam er in den Knast und startete aber anschließend eine steile Karriere als Unternehmer. Leider hatte das Gefängnisessen in seinem Körper schwere Spuren hinterlassen, nämlich eine angeblich unheilbare Magen-Darm-Erkrankung:

Colitis Ulcerosa. Blut im Stuhl und bis zu 40 Toilettengänge am Tag zwangen ihn dann in die Knie, über sein Leben nachzudenken und zu erkennen, dass nur er selbst für sein Leben und seine Gesundheit verantwortlich ist.

Er erlangte positive Erkenntnisse aus der Kinesiologie, was auch eine zeitweilige Besserung seiner Colitis zur Folge hatte. Schlussendlich kam er über Dennys Podcastepisode “Fleisch hat mir den Arsch gerettet” auf die Carnivore Ernährung. Seit er dank meiner Ratschläge auch sämtliche Nahrungsergänzungsmittel eliminiert hat, geht es ihm mit Carnivore so gut wie nie. Das betrifft sowohl seine körperliche Leistungsfähigkeit im Krafttraining als auch seine mentale Stärke.

Im Interview beschreibt er außerdem, wie sich seine Kinder intuitiv zu Hypercarnivoren entwickelt haben und das mit bester Gesundheit. Mit seinem umfangreichen Wissen in vielen Lebensbereichen und seiner unternehmerischen Expertise möchte er in Zukunft auch anderen Menschen helfen bei der Umsetzung ihrer Träume. Seine Firma heißt jetzt “Haft zu Holding” und ist zu finden unter der Adresse www.haftzuholding.de. Ihr könnt Marc Schumann erreichen unter marc@haftzuholding.de oder auf Instagram unter @marc_haftzuholding.

#colitisulcerosa #schubfrei #selbstverantwortung #businessplan #krafttraining #besteperformance

Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

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Andrea Siemoneit über psychische Erkrankungen als Folge metabolischer Probleme

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Folge 143: Andrea Siemoneit über psychische Erkrankungen als Folge metabolischer Probleme

Andrea Siemoneit fasst in diesem Vortrag auf dem Carnivore Convent 2024 die Erkenntnisse aus dem Bereich der metabolischen Psychiatrie zusammen.

Ist die Korrelation von psychischen Erkrankungen mit metabolischen und auch neurologischen Problemen Zufall oder gibt es da Zusammenhänge?

Die Ursachenforschung geht von Insulinresistenz des Gehirns über Nährstoffmängel bis hin zu Cholesterinmangel.

Im Vortrag wird hauptsächlich auf die Arbeiten von Dr. Georgia Ede: “Change your diet, change your mind”, Dr. Chris Palmer: “Brain Energy” sowie Studienergebnisse von Dr. Sebhani Sethi eingegangen.

Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin

Handbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu

#metabolischepsychiatrie #depression #burnout #schizophrenie #bipolarestörung #epilepsie #alzheimer #demenz #carnitarier #nurfleisch #carnivoreernährung #ketogeneernährung #nährstoffe #cholesterinmangel

Haftungsausschluss:

Johannes und Dr. Keferstein über die Massai-Ernährung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Fri, 10 May 2024 13:02:37 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Folge 142: Johannes und Dr. Keferstein über die Massai-Ernährung

Johannes Breidenbach, ehemaliger Veganer und Frutarier, hat durch Carnivore, insbesondere Roh Carnivore zurück zu seiner Gesundheit gefunden. Die traditionelle Ernährung der Massai, für eine Zeitlang nur Milch und Blut zu trinken, hat er unter ärztlicher Betreuung von Dr. Gerrit Keferstein aus dem Mojo-Institut für einen Monat praktiziert.

Seine Ergebnisse und Erfahrungen präsentieren die beiden in diesem Vortrag.

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@performancedoc @mojoinstitut

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Uwe Werner, Paleo-Coach, über Blue Zones

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Fri, 3 May 2024 07:13:20 +0000

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Folge 141: Uwe Werner, Paleo-Coach, über Blue Zones

Uwe Werner, Heilpraktiker und Paleo-Coach, referiert in seinem Vortrag auf dem Carnivore Convent 2024 über mögliche Gründe für ein längeres Leben der Menschen in den Blue Zones. Eins steht fest: Sie aßen auf alle Fälle auch sehr viel Fleisch. Aber Essen und Nahrung ist nicht alles...

Ihr könnt Uwe erreichen unter u.werner@t-online.de.

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Dr. Surya Narayanan über das Mikrobiom bei der Carnivoren Ernährung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 24 Apr 2024 09:10:25 +0000

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Folge 140: Dr. Surya Narayanan über das Mikrobiom bei der Carnivoren Ernährung

Dr. Surya Narayanan erläutert auf dem Carnivore Convent 2024, weshalb gerade die tierischen Produkte für unser Magen-Darm-System eine richtige Grundlage für unser Mikrobiom bilden. Was hat es mit der Weitergabe von Mikroben zwischen Mutter und Kind auf sich? Sind Probiotika sinnvoll zur Verbesserung unseres Mikrobioms?Ihr könnt Dr. Surya Narayanan erreichen unter @carnivore.physician auf Instagram.

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Dr. Rainer Klement präsentiert die Deutsche Carnivore Studie

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Fri, 19 Apr 2024 08:03:55 +0000

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Folge 139: Dr. Rainer Klement präsentiert die erste Deutsche Carnivore Studie

Dr. rer. nat. habil. Rainer J. Klement präsentiert auf dem Carnivore Convent 2024 die Ergebnisse der ersten deutschen Carnivore Studie.

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Dr. Eva Ornella über ketogene Ernährung gegen Migräne

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 10 Apr 2024 17:49:37 +0000

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Folge 138: Dr. Eva Ornella über ketogene Ernährung gegen Migräne

Dr. Eva Ornella ist in Österreich Ä Fachärztin für Innere Medizin mit dem Schwerpunkt für Gastroenterologie und Hepatologie als auch Expertin für Gendermedizin. Sie hatte selbst jahrelang mit schwerer Migräne zu kämpfen und kam erst durch das Buch “Migräne: Heilung ist möglich” von Peter Mersch auf die ketogene Ernährung als Therapie gegen Migräne (heilen kann man Migräne bis heute leider nicht, aber unter anderem durch die ketogene Diät dauerhaft verbessern). Sie erklärt im Podcast welche Vorgänge bei der Migräne im Stoffwechsel des Gehirns ablaufen und warum die Ketose dann zu einer signifikanten Besserung führt. Zunächst muss man sich aber bei der Umstellung auf eine zeitweilige Verschlechterung einstellen. Das begründet sie mit der Apoptose der Mitochondrien beim Übergang in die Ketose. Zur Aktivierung der Mitochondrien empfiehlt sie aber auch HIT-Training oder kurzweiliges anstrengendes Training, das aber keinen dauerhaften Stress bedeutet. Zyklusabhängige Migräne bei Frauen beruht auf hormonellen Veränderungen, insbesondere einen Abfall an Östrogenen, aber auch dem falschen Verhältnis von Östrogen zu Progesteron.

Des Weiteren beschäftigt sich Dr. Eva Ornella mit Gendermedizin. Dabei geht es um Unterschiede zwischen Männern und Frauen bei Herzkrankheiten, Depressionen oder Osteoporose. Häufig werden die Diagnosen nicht richtig gestellt, weil man zum Beispiel bei Frauen die Symptome von Herzinfarkten kaum kennt oder bei Männern zu selten auf die Diagnose Depression schließt, obwohl Suizide dort wesentlich häufiger sind als bei Frauen.

Dr. Eva Ornella bietet auch Online-Konsultationen an. Ihr könnte sie erreichen unter www.praxis-ornella.at oder praxis@ornella.at. Auf Instagram findet ihr sie unter dem Account @docornella.

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#carnitarier #carnivoreernährung #ketose #ketogeneernährung #migräne #gendermedizin #energiedefizit #gehirn #migränefrei

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Paul – Carnivore seit 4 Jahren – Mehr Kraft und klarer im Kopf

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 3 Apr 2024 04:00:00 +0000

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Folge 137: Paul – Carnivore seit 4 Jahren – Mehr Kraft und klarer im Kopf

Paul, 46, war zunächst auf die ketogene Ernährung umgestiegen und hatte dadruch 25 kg an Gewicht verloren. Vor vier Jahren ist er dann auf Carnivore gekommen und dabei geblieben. Seine Kraft hat sich dadurch nochmals verbessert, sein Sodbrennen ist dadurch verschwunden und er fühlt sich im Kopf klarer. Letztes Jahr hatte er auch durch einen Exkurs in die normale Ernährung mit Kohlenhydrate wieder 20 kg zugenommen, aber diese anschließend wieder komplett verloren. Er erklärt außerdem im Podcast wie er sein Fleisch mit dem Sous Vide Garen sehr schön zart bekommt und es anschließend noch kurz anbrät. Er isst hauptsächlich Rib Eye und Chuck Steak, also Nacken vom Rind.

Ihr könnt Paul in der Facebook Gruppe Carnivore Ernährung als Polle Bergsma erreichen.

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#muskelkraft #sodbrennen #brainfog #gehirnnebel #konzentrationsfähigkeit. #sousvide #rindernacken #chucksteak

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Chris – Carnivore seit 5 Jahren – Copywriter im Carnitarier-Team

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 27 Mar 2024 14:00:00 +0000

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Folge 136: Chris – Carnivore seit 5 Jahren – Copywriter im Carnitarier-Team

Chris Regen, 28, Copywriter und Sozialpädagoge, war geplagt von Neurodermitis. Insbesondere während seiner Zeit als veganer Bodybuilder ist die Erkrankung stark aufgeflammt. Zunächst kam er auf das Autoimmunprotokoll AIP und erfuhr dadurch eine Besserung, aber keine Heilung. Durch Unmengen an Gemüse wurde seine Neurodermitis schließlich auch wieder schlechter. Als Verdauungshilfe nahm er auch große Mengen an Betain HCL Kapseln zu sich.

Über Mikhaila Peterson kam er auf Carnivore und probierte es aus. Seine Neurodermitis verschwand sehr schnell. Insbesondere der Juckreiz war gleich wesentlich besser. Von gegartem Fleisch ging er bald auf rohes Fleisch über. Insbesondere rohe Leber tat seinem Schlaf sehr gut. Da er mit zu viel Durst zu kämpfen hatte, hörte er auf zu salzen. Nach einer Umstellungsphase von einem Monat war seine Leistungsfähigkeit im Sport auch wieder hergestellt. Er hatte eine bessere Regeneration und der Muskelaufbau war leichter. Palpitationen waren sofort durch Carnivore weg. Ca. 900 g Fleisch hat er pro Tag gegessen.

In den letzten sieben Monaten ist er etwas von Carnivore abgekommen. Das war allerdings mit vielen Nachteilen verbunden. Er hat an Körperfett zugelegt, bekam wieder die übliche Mittagsmüdigkeit, hat weniger Klarheit im Kopf und seine Blutwerte haben sich verschlechtert. Auch der Zonulinwert ist gestiegen, was wohl auf einen zunehmenden durchlässigen Darm hindeutet. Deshalb ist er nun dabei, wieder auf strenges Carnivore umzusteigen.

In der Podcastepisode reden wir des Weiteren über Schizophrenie. Chris arbeitet in einem Heim für psychische Erkrankte. Die Nebenwirkungen der Neuroleptika, beschreibt er, sind sehr stark. Auch ein Absetzen der Medikamente ist sehr schwierig, da es sich dabei um drogenähnliche Substanzen handelt. Psychische Erkrankungen sind heutzutage immer präsenter. In einer Großstadt wie Berlin erleidet jeder zweite im Laufe eines Jahres eine Depressionsphase.

Ihr könnt Chris erreichen unter www.cregencopy.com.

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Robby Brandl über Carnivore und unsere mentalen Prozesse, die Diäten blockieren

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 20 Mar 2024 05:00:00 +0000

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Folge 135: Robby Brandl über Carnivore und unsere mentalen Prozesse, die Diäten blockieren

Robby Brandl, seit knapp zwei Jahren Carnivore und Coach, Coaching-Trainer sowie NLP-Trainer (NLP = Neuro-linguistisches Programm) berichtet in diesem Interview zunächst, wie er mit Keto von 117 kg (im Video hatte Robby einen Versprecher und sagt aus Versehen 217 kg statt 117kg) wieder auf 93 kg abnehmen konnte, aber seine chronischen Rückenschmerzen dadurch nicht loswurde. Nach drei Tagen Carnivore konnte er wieder durchschlafen und seine Rückenschmerzen verschwanden innerhalb kürzester Zeit. Ihm wurde bereits zu einer OP geraten und er verfiel zunächst dem Glauben, dass es sich dabei um ein mechanisches Problem mit seiner Wirbelsäule handelte. Heute weiß er aber, dass wohl Enzündungsprozesse und vermutlich auch zu viele Oxalate in der Ernährung dafür verantwortlich waren.

Robby bezeichnet sich selbst als Suchtesser und so kommt es ihm in der Carnivoren Ernährung zugute, dass alle suchtmachenden Lebensmittel endgültig gestrichen sind. Nur so kann er auf seinen Körper hören. Als NLP-Trainer weiß er auch um die mentalen Prozesse, die unserem Verhalten zugrunde liegen und die Diäten boykottieren. Er schildert ausführlich, welche falsch erlernten Glaubenssätze, Verhaltensweisen und soziale Zwänge dieses Suchtverhalten verstärken. Seid gespannt auf dieses interessante Interview!

Aktuelle Knorr-Werbung: https://www.youtube.com/watch?v=Rf972n8nO50

Hier eine alte Dr. Oetker Werbung von 1954, wo man noch Zeit hatte... Stil ist der der alten Wochenrückschauen im Kino. Man kann die manipulativen Sprachmuster und Ideen erkennen: https://www.youtube.com/watch?v=pRHb4k9p7Ek

Robby Brandl könnt ihr erreichen unter coach.robby.brandl@e-mail.de.

Seine Webseite findet ihr hier: https://www.robby-brandl.de/

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#nlp-trainer #neurolinguistischesprogramm #suchtmensch #glaubenssätze #rückenschmerzen #oxalatdumping #oxalate #sozialerzwang #verhaltensweisenablegen #suchtverhalten #gewohnheitenablegen #gewichstabnahme #ketogenediät

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Rico Unger über Makros, Nährstoffe, Kinderkrankheiten

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 13 Mar 2024 05:00:00 +0000

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Folge 134: Rico Unger über Makros, Nährstoffe, Kinderkrankheiten

Rico Unger, 28, 3-facher Familienvater, Gesundheitscoach der LCHF-Akademie und Fitnesstrainer. Im Interview reden wir über das falsche Makroverhältnis von Kohlenhydraten zu Proteinen und Fetten, die weitreichenden Probleme einer Hyperinsulinämie. Getreide macht krank, Vollkorn noch kränker. Damit gehen wir auch auf Antinährstoffe in Lebensmitteln, insbesondere in Gemüse und in Nüssen ein, Bitterstoffe, Superfoods, Saatenöle. Warum werden Kinder krank? Warum werden auch Kinder krank, die animal-based ernährt werden? Inwieweit spielen biologische und psychische Konflikte in Krankheiten mit?

Rico Unger wird auch auf dem Carnivore Convent im April sein. Dort werden wir dann weiter von ihm und seiner Arbeit berichten.

Ihr könnt Rico Unger erreichen auf Instagram unter @rico.unger.natuerlich oder via E-Mail unter ricounger115@gmail.com.

#lchf #gesundheitscoach #fitnesstrainer #antinährstoffe #hyperinsulinämie #insulinresistenz #makronährstoffe #makroverteilung #vollkorn #getreide #lektine #saatenöle #bitterstoffe #superfoods #kinderkrankheiten

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Laura - mit Carnivore gegen Akne und Neurodermitis

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 6 Mar 2024 05:00:00 +0000

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Folge 133: Laura – mit Carnivore gegen Akne und Neurodermitis

Laura Mrozek, 24, ehemalige Krankenschwester, ist über ihren Mann zu Carnivore gekommen. Der hatte schwerste Neurodermitis und konnte mit Carnivore bereits nach einer Woche starke Verbesserungen erleben. Bei Laura selbst ist der Rückgang der Akne sehr erfreulich gewesen. Aber auch weitere gesundheitliche Probleme gehören für Laura nun zur Vergangenheit: Verdauungsprobleme, Bauchschmerzen, Blähungen, Kreislaufprobleme, Eisenmangel, Akne, chronische Müdigkeit, Wassereinlagerungen und Heißhunger.

Ihr könnt Laura auf Instagram erreichen unter @lauralini.

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#akne #neurodermitis #cortisonentzug #verdauungsprobleme #bauchschmerzen #kreislaufprobleme #eisenmange #blähungen #chronischemuedigkeit #schlafprobleme #wassereinlagerungen #heißhunger

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Robert Krug - Eiweiß, ganzheitlich betrachtet

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 28 Feb 2024 05:00:00 +0000

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Folge 132: Robert Krug - Eiweiß, ganzheitlich betrachtet

Robert Krug, Wirtschaftsinformatiker, ist 10-facher Buchautor über Low Carb und beschäftigt sich seit zehn Jahren mit Ernährung. Er arbeitet zusammen mit Dr. Strunz und ist dort Mitautor der Newsletter.

Sein Weg zu Low Carb begann, wie bei so vielen, mit Darmproblemen. Er stieß auf die Bücher von Dr. Strunz und begann dann mit dem Selbststudium der Ernährungslehre.

Im Interview sprechen wir über hohe Ferritinwerte, die Bioverfügbarkeit von pflanzlichen versus tierischen Proteinen, Glutathion und Taurin als Entgiftungshelfer, Schwermetallbelastung bei Fisch und Meeresfrüchten, das Weidetier als einziges noch artgerecht gehaltenes Nutztier, CO2-Bilanz beim Weidetier, Milchprodukte, Fasten, Dauerketose, Nebennierenerschöpfung, Cortisolausschüttung, Cortisolmessungen, Hochleistungssport als Stressor, Cortisol als Energiebooster, Kohlenhydrate als Antistressor, Gluconeogenese als Stressor und teure Herstellung von Glucose, unser Körper als Wunderwerk bei der Balance von Hormonen und Mineralien, der ketogene Stoffwechsel als natürlicher, ursprünglicher Stoffwechsel, Muskelaufbau durch mehrere Mahlzeiten und natürliches Eiweiß.

Ihr könnt Robert Krug erreichen über Instagram: @_robertkrug oder über seine Webseite: www.robertkrug.com.

Folgende Titel hat unter anderem Robert Krug verfasst:

Eiweiß, ganzheitlich betrachtet

Der Energiefix

Zucker, Blut & Brötchen

Der Fastenkompass

Low Carb Long Life

Erste Hilfe bei Insulinresistenz und Diabetes

Hör auf deine Gene: Die Zukunft der Gesundheit ist personalisiert

Das kleine Gesundheits 1x1

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Tom – vom Rollstuhl wieder zurück in den Sport

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 21 Feb 2024 04:55:08 +0000

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Folge 131: Tom – vom Rollstuhl wieder zurück in den Sport

Tom, 23, litt vor zwei Jahren an einer neurologischen Autoimmunerkrankung, die ihn an den Rollstuhl fesselte. Als Sportstudent musste er erleben wie, scheinbar ohne Ursache, innerhalb von wenigen Tagen eine Lähmung von den Füßen bis in die Hüfte auftrat. Monatelang musste er starke und übermäßig teure Medikamente einnehmen, die immer nur für kurze Zeit wieder auf die Beine brachten. Die Aussage einer der bekanntesten Neurologinnen war damals: “Sie werden nie wieder gesund werden.” Er hatte sich als Sportler immer vorbildlich “gesund” ernährt. Die offizielle Diagnose lautete: akut beginnende, schubförmig verlaufende, chronisch inflammatorische demyelinisierende Polyneuropathie, kurz CIDP. Man könnte die Erkrankung auch als Multiple Sklerose des peripheren Nervensystems bezeichnen. Zuvor gab es auch die Diagnose Guillain-Barré-Syndrom GBS.

Dank zweier Ärzte, nämlich Bastian Hölscher (Episode 127) und Dr. Dirk Lemke wurde er mit Paleo und dem Coimbra-Protokoll, was eine Vitamin-D-Hochdosis-Therapie ist, wieder hergestellt. Inzwischen macht er Carnivore und es geht ihm damit am besten.

Er studiert heute Medizin mit einer Leidenschaft für Ernährungsmedizin und NeuroMovement. Sein Wissen teilt er auf dem Instagramaccount @numbneurotherapy auf Englisch.

Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin

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Dr. med. Elke Lorenz - Kardiologin

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 14 Feb 2024 05:45:11 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Folge 130: Dr. med. Elke Lorenz - @ketobyheart

Dr. Elke Lorenz ist Kardiologin, Lipidologin, Ernährungs- und Präventivmedizinerin. Im Interview sprechen wir über wichtige Blutmarker in der Prävention für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. So sind die Marker ApoB und Lipoprotein(a) die aussagekräftigsten Parameter des Lipidprofils und sollten die klassischen Cholesterinwerte ergänzen. Des Weiteren erklärt sie, wie sich Arteriosklerose mittels Ultraschall und CT frühzeitig diagnostizieren lässt und was dabei zu beachten ist. Was hält Elke von dem Phänomen des Lean Mass Hyper Responder (LMHR) und von der Dauerketose? Wann ist eine Dauerketose möglicherweise zu therapeutischen Zwecken nötig und in welchen Fällen?

Die Harnsäure ist ebenfalls ein kritischer Marker für die Stoffwechselgesundheit und sollte immer mitbeurteilt und die Ursachen einer Harnsäureerhöhung ermittelt werden.

Wie kann man seine Mineralstoffversorgung am besten messen? Warum hat der Laborwert des Omega-6- zu 3-Verhältnisses weniger Aussagekraft als der Omega-3-Index? Und warum muss man genau darauf achten, auf welche Art die Fettsäuren im Blut gemessen werden? Diese und weitere Fragen werden im Podcast ausführlich behandelt.

Ihr könnt Dr. med. Elke Lorenz erreichen unter www.ketobyheart.com oder auf Instagram unter @keto_by_heart. Sie bietet in Ihrer Online-Praxis auch Beratungen zum Thema ketogene und Carnivore Ernährung an.

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Caro - Carnivore Marathonläuferin

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 7 Feb 2024 05:00:00 +0000

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Folge 129 Caro – Carnivore-Marathonläuferin

Caro, 43, berichtet wie ihre Ernährungsreise mit Gebärmutterkrebs begann. Nach der Operation gingen ihre Entzündungswerte einfach nicht zurück. Sie hatte das chronische Fatiguesyndrom, nässenden Hautausschlag, schwere Durchfälle, eine chronisch entzündliche Darmerkrankung, verbunden mit der Einnahme von Cortison, Ödeme unter der Haut und eine nichtalkoholische Fettleber. So stieß zunächst auf die ketogene Ernährung. Doch immer wiederkehrende Gelenkschmerzen führten sie dann zu Carnivore. Sie begann mit einer strikten Eliminationsdiät, der Löwendiät, und konnte so erkennen, welche Lebensmittel ihr bekommen und welche nicht nur das stückweise Wiedereinführen einzelner Dinge.

Sie läuft heute nüchtern Marathon. Durch den funktionierenden Fettstoffwechsel ist ein Auffüllen während des Laufs nicht nötig. “Ich kann auch gar nichts essen während eines Laufs”, sagt sie. Des Weiteren erklärt sie, wie ihr Trainingsprogramm aussieht. Caro benötigt lediglich drei bis vier Stunden Schlaf, fühlt sich so fit wie noch nie und auch die Entzündungswerte sind wieder im Normalbereich.

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#gebärmutterkrebs #entzündungswerte #crp #keto #marathon #regeneration #eliminationsdiät #fettstoffwechsel #nichtalkoholischefettleber #ödeme #durchfall #entzündlichedarmerkrankung #nässenderhautausschlag #cortison

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Anna im Interview über Diabetes, Gewichtsabnahme, Cellulite

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 31 Jan 2024 05:00:00 +0000

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Folge 128 Anna - @carnivore_lifestyle_coach

Begonnen hat Annas Ernährungsreise als sie nach der Schwangerschaft einen bleibenden Diabetes entwickelt hatte. Sie sollte Metformin nehmen, musste Insulin spritzen und litt außerdem an Schilddrüsenproblemen und Asthma. In ihrem Leben war sie 10 Jahre Vegetarierin und 6 Jahre Veganerin. Mit der veganen Ernährung, erinnert sie sich, war sie ständig müde. Zunächst kam sie zu Keto. Damit verschwand der Diabetes, das Gewicht verbesserte sich und sie erfuhr Verbesserungen am Hautbild. Auch das Asthma verschwand bereits durch Keto. Allerdings stagnierte ihr Gewicht bei Keto. So kam sie über Andreas Bischoff zu Carnivore. Heute isst sie täglich 150 g Fett, wogegen es früher maximal 20 g Fett am Tag waren. Im Grunde, sagt sie, begannen die metabolischen Probleme als Jugendliche seit sie auf fettarm und vegetarisch umgestiegen war. Mit Carnivore nahm sie schließlich noch mehr ab während sie gleichzeitig noch mehr Energie hatte. Erythrit und die Ketosüßigkeiten stellten für sie bei Keto ein großes Problem dar.

Sie reden weiter im Podcast über die Ernährung in der Familie, Kaffeekonsum, Mineralstoffanalyse, Schlaf, Alkohol, Cheaten und damit verbundene Infektanfälligkeit, Hühnerhaltung, Innereien, Schweineschmalz, Cellulites und Wassereinlagerungen.

Ihr könnt Anna erreichen auf Instagram unter @carnivore_lifestyle_coach.

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Bastian Hölscher - Arzt für funktionelle Medizin

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 24 Jan 2024 05:00:00 +0000

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Folge 127 Bastian Hölscher - Arzt für Funktionelle Medizin und Ernährungsberater

Bastian Hölscher, Allgemeinarzt sowie Arzt für Funktionelle Medizin und Ernährungsmedizin, kam selbst durch Verdauungsprobleme und Energielosigkeit zur Paleo Ernährung. Er schildert im Podcast, wie er durch eine Ernährungsumstellung in kürzester Zeit all seine gesundheitlichen Probleme loswurde.

Bei seinen Patienten unterscheidet er, wie schwer die Diagnose ist und wie stark sie auf pflanzliche Lebensmittel verzichten sollten. Manchmal genügt es, nur glutenhaltige Lebensmittel zu eliminieren, in anderen Fällen ist eine weitergehende Elimination nötig.

Wir reden im Podcast außerdem über die Ernährung unserer Kinder, die Ohnmacht von Gastroenterologen gegenüber Darmerkrankungen, den Ursprung der Cholesterinlüge, Heilungserfolge bei jeglichen Autoimmunerkrankungen, das Essen der Reichen in Sternerestaurants, Milchverträglichkeit.

Ihr könnt Bastian erreichen auf Instagram unter @bastianhoelscher oder über seine Webseite www.privatarztpraxis-hoelscher.de.

#paleo #gluten #cholesterin #gastroenerologie #darmerkrankungen #mutliplesklerose #autoimmunerkrankungen #nährstoffe #gesättigtefette #tierischefette

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Felix von Urgeschmack

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 10 Jan 2024 05:00:00 +0000

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Folge 126 Felix Olschewski von Urgeschmack.de

Felix ist Lebenswandel-Coach und Gesundheits-Coach. Seit 2009 setzt er sich mit seinem YouTube-Kanal Urgeschmack ein für eine ganzheitliche Sicht auf Gesundheit. Er pflegt eine evolutionäre Sicht auch auf Ernährung, basierend auf tierischen Produkten.

Im Podcast erläutert er, weshalb Fleisch, insbesondere aus Weidehaltung, für uns das natürlichste und urpsrünglichste Lebensmittel darstellt.

Wir sprechen in dieser Folge außerdem über: Bitterstoffe, Antinährstoffe in Pflanzlichem, Entgiftung, Parasiten, Chronische Müdigkeit, Schilddrüsenerkrankungen, den durchlässigen Darm, Autoimmunerkrankungen und Nährstoffmängel.

Ihr könnt Felix erreichen unter mail@urgeschmack.de. Seine Webseite lautet www.urgeschmack.de bzw. www.weidefleisch.org. Weitere Kanäle von Felix: @urgeschmack auf Instagram, Urgeschmack auf YouTube oder Weidefleisch.org auf YouTube.

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Niko Rittenau - Debatte mit drei Carnivoren

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Folge 125: Niko Rittenau – Debatte mit drei Carnivoren

Diesen Sommer hatte Nico Rittenau (@niko_rittenau) Elias Gudwis (@eliasgudwis), Philosoph und Autor von ‚Homo Carnivorus‘, Dr. Gloria Bormann (@dr.gloriabormann), Zahnärztin, und mich, Andrea Siemoneit (@carnitarierin) zu einer Debatte über Carnivore eingeladen.

Wir sprechen im Interview über unsere Verbesserungen durch Carnivore, die Gründe dafür, ethische, moralische und landwirtschaftliche bzw. ökologische Aspekte einer Carnivoren Ernährung.

Seid gespannt auf diese ungekürzte Fassung der Debatte, die Niko Rittenau bereits vor einigen Wochen auf seinem YouTube Kanal gesendet hat: https://youtu.be/clRk8N5XSEQ?si=_xkusM4aMuABzmdI

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Boris Karsten über Bodybuilding und Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 6 Dec 2023 05:00:00 +0000

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Folge 124: Boris Karsten über Bodybuilding und Carnivore

Boris Karsten, 39, Maschinenbauingenieur, betreibt seit vielen Jahren Bodybuilding. Auch er ist über die Bitcoin-Szene auf Carnivore gestoßen. Viele Bitcoiner, sagt er, sind Carnivore, weil sie die Gemeinsamkeit haben, dass sie über den Tellerrand sehen. Für ihn ist Carnivore eine Befreiung, denn durch eine kohlenhydratreiche Bodybuilder Ernährung war er ständig schlapp, müde und hungrig. Wir sprechen des Weiteren über häufige Fehler beim Krafttraining, Muskelwachstum in der Regeneration, Blutzuckerschwankungen bei einer High Carb Ernährung führen zu Schlappheit und häufigem Hunger, Problem der Ballaststoffe bei großen Essensmengen,Dextrose als praktische KH-Quelle, warum Fleisch besser ist als Proteinpulver, Kreatin Supplementation, Anabolika, Testosteroneinnahme und dessen Nebenwirkungen, Wachstumshormone, Liver King, warum ein Bodybuilder kein einfacher Partner für eine Frau ist.

Im Interview erwähnt Boris den Bitcoin YouTuber und Carnivore Saifedean Ammous.

Ihr könnt Boris erreichen auf Instagram unter @boris_karsten oder auf Facebook unter Boris Karsten. Sein YouTube Kanal lautet ebenso Boris Karsten.

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Wolfgang über regenerative Landwirtschaft, Asado und Bitcoin

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Folge 123: Wolfgang über regenerative Landwirtschaft, Asado und Bitcoin

Wolfgang Sappl, 43, Agraringenieur, ist Gutsverwalter auf einem landwirtschaftlichen Anwesen am Starnberger See. Er hat dort die regenerative Landwirtschaft eingeführt und betreibt mit der Mutterkuhherde dort auch Rotationsweidehaltung. Im Interview erzählt er von den Möglichkeiten und Grenzen dieser Landwirtschaftsform in unseren Breitengraden. Die Zusammensetzung der Böden und die genaue Betrachtung der Spurenelemente sind wichtig, sowie auch die Flexibilität bei unvorhersehbaren klimatischen Bedingungen. Er ist ein Befürworter der Hofschlachtung, um möglichst wenig Tierleid zu erlauben, was sich letztlich auch auf die Fleischqualität auswirkt. Des Weiteren erzählt er uns von seinen Erfahrungen aus Argentinien, wie man aus möglichst jedem Fleischstück ein saftiges geschmackvolles Steak erhalten kann. Zuletzt geht er noch auf eine neue Möglichkeit ein, mit Überschussstrom im Sommer Geld zu generieren. Dazu empfiehlt er das Bitcoin Mining.

Ihr könnt Wolfgang erreichen unter wolftier@hotmail.com.

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Tipps und Tricks bei der Carnivoren Ernährung

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Carnitarierins Erfahrungen nach 5 Jahren Carnivore und drei Jahren Coaching.

Welche Ausgangssituation?
Wie startet man?
Welche Probleme können auftreten?
Ketose oder nicht?
Welche Mengen?
Welche Lebensmittel?
Roh, gekocht oder gebraten?
Sind Innereien notwendig?
Welche Fettanteile?
Konventionell, Bio oder Weidehaltung?
Omega-6- zu 3-Verhältnis
Wieviel Salz benötigen wir?
Was sagt uns unser Stuhlgang?

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Dr. Shawn Baker im Interview - mit deutscher Übersetzung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 15 Nov 2023 05:00:00 +0000

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Folge 121: Dr. Shawn Baker im Interview, übersetzt ins Deutsche

Anlässlich der Medizinischen Woche in Baden-Baden hat die Gesellschaft für Evolutionäre Medizin und Gesundheit EMG durch Dr. Rainer Klement Shawn Baker nach Deutschland eingeladen. Wir, von Fleischzeit, durften auch ein Interview mit Shawn durchführen. In dieser Episode 121 wurde die Folge synchronübersetzt ins Deutsche.

Shawn hat mit Carnivore begonnen, um bessere sportliche Leistungsfähigkeit zu erreichen. Er hat dadurch im Rudern mehrere Weltrekorde erzielen können.

Als die gesündeste Person, die er kennt nennt er Maggie White, die mit 82 Jahren noch topfit ist und sich seit 65 Jahren carnivor ernährt. Er kennt tatsächlich niemanden, der von Carnivore auf Vegan umgestellt hat, wohl aber zu einer lockereren fleischbasierten Ernährungweise. Die Carnivore Ernährung ist im Gegensatz zum Veganismus nicht dogmatisch. Hinter dem Veganimus steckt vermutlich eine Anti-Fleisch-Propaganda, die nur den Interessen der Nahrungsmittel- und Pharmaindustrie zuspielt, nicht aber eine tatsächliche Erkenntnis Einzelner zu gesünderer Ernährung. Die Studien über einen angeblichen Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Diabetes beruhen auf schlechten Daten. Letztlich macht man Fleisch verantwortlich für das, was Kohlenhydrate anrichten. 99 % der Diabetes Patienten kommen durch Carnivore von ihrer Erkrankung los. Das ist der beste Beweis, dass diese Studien falsch sind.

Behauptungen, dass Menschen in der Steinzeit nicht alt wurden, sind nicht richtig. Hier erniedrigt die hohe Kindersterblichkeit das errechnete durchschnittliche Lebensalter. Es gab aber sehr wohl viele Menschen mit hohem Alter.

Es war toll, Dr. Shawn Baker bei diesem Event kennenzulernen! Er ist sehr sympatisch, freundlich und bescheiden, ein sehr angenehmer Zeitgenosse!

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Dr. Shawn Baker, der berühmteste Carnivore im Interview

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Folge 120: Dr. Shawn Baker im Interview auf Englisch

Anlässlich der Medizinischen Woche in Baden-Baden hat die Gesellschaft für Evolutionäre Medizin und Gesundheit EMG durch Dr. Rainer Klement Shawn Baker nach Deutschland eingeladen. Wir, von Fleischzeit, durften auch ein Interview mit Shawn durchführen. Das präsentieren wir euch zunächst auf Englisch. Somit die erste englischsprachige Folge. Übersetzung folgt in Episode 121.

Shawn hat mit Carnivore begonnen, um bessere sportliche Leistungsfähigkeit zu erreichen. Er hat dadurch im Rudern mehrere Weltrekorde erzielen können.

Es war toll, Dr. Shawn Baker bei diesem Event kennenzulernen! Er ist sehr sympatisch, freundlich und bescheiden, ein sehr angenehmer Zeitgenosse!

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Vivienne - mit Keto und Carnivore aus der Magersucht

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Folge 119: Vivienne – mit Keto und Carnivore aus der Magersucht

Vivienne, 19, war magersüchtig und dadurch sehr schlapp und etwas depressiv. Ihr Vater ist bei der Recherche zunächst auf Keto gestoßen. Damit ging es Vivienne schon wesentlich besser und sie konnte wieder zu einem normalen Essverhalten zurückkehren. Sie sagt, es war hauptsächlich das Fett, was ihr Gehirn benötigte. Mit Kohlenhydraten hatte sie zwar kurzzeitige Energieschübe, aber danach richtige Energietiefs. Jetzt kann sie sich besser konzentrieren und hat eine bessere Gesamtstimmung. Letztlich kam sie zu Carnivore, weil sie mit dem Gemüse aus der ketogenen Ernährung noch Verdauungsprobleme hatte. Seit 6 Monaten ist sie nun bei Carnivore und freut sich, dass sie endgültig die richtige Ernährungsweise gefunden hat.

Des Weiteren sprechen wir über Histaminintoleranz, die Verträglichkeit von Eiern bzw. Eiweiß, Milchprodukte und Hautprobleme, Koffein, Knochenbrühe und das soziale Umfeld bei Carnivore.

Ihr könnt Vivienne erreichen auf Instagram unter @healthnutritionintuition.

Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin

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Haftungsausschluss:

Kasi – ein Inder bricht mit seiner Tradition und isst nur noch Fleisch, auch Rindfleisch

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 25 Oct 2023 04:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Folge 118: Kasi – ein Inder bricht mit seiner Tradition und isst nur noch Fleisch, auch Rindfleisch

Kasina Hemanth Kumar, 33, hatte Verdauungsprobleme und Beschwerden mit Hämorrhoiden. Außerdem wollte er nicht wie die anderen Mitglieder seiner Familie ab 40 an Diabetes und Herz-Kreislaufstörungen leiden. So kam er zunächst auf die Weston A. Price Ernährung über das Buch „Zellnahrung“ von Dr. Catherine Shanahan. Seit einem Jahr ist er allerdings strikt Carnivore und es geht ihm sehr gut damit. Er berichtet, wie er getreu seinem Motto „Let’s go ancestral“ auch in anderen Aspekten des Lebens sehr auf Natürlichkeit achtet. So geht er möglichst viel raus an die Natur, betreibt dort Calisthenics und trägt nur Kleider aus Baumwolle, Wolle oder Leinen. Außerdem achtet er darauf, keine Parfums in seiner Umgebung zu haben, um möglichst keine hormonellen Disruptoren abzubekommen. Mit seinem Lehmtopf (Earthen pot) von „Blackpearl“ vertreibt er ein Kochgeschirr aus Afrika, das ohne Beschichtungen, ganz natürlich und ursprünglich ist.

Ihr könnt Kasi auf Instagram finden unter @blackpearl_letsgoancestral.

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Carolin Widl vom Hof Oberkühbuch über ihre Galloway Herde

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 18 Oct 2023 04:00:00 +0000

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Folge 117: Carolin Widl vom Hof Oberkühbuch über ihre Galloway Herde

Carolin Widl, 35, Mutter von zwei Kindern, hat im Jahr 2018 zusammen mit ihrem Mann den Hof ihrer Eltern übernommen und auf ganzjährige Weidehaltung umgestellt. Dazu züchtet sie Galloway Rinder, die sich besonders gut für eine extensive und ganzjährige Weidehaltung eignen. Diese langsam wachsende Rasse ist besonders sparsam in der Futterverwertung und kommt auch hervorragend mit „nur“ Gras aus. Interessanterweise ist gerade auch die Raufaser für diese Rasse sehr wichtig, womit Heu und Stroh gemeint sind. Über das Herdenverhalten und die Notwendigkeit, zu den Tieren eine enge Verbindung zu pflegen, erzählt sie in dieser Episode. Die Tiere werden erst mit 36 Monaten geschlachtet und haben dann ein gut marmoriertes Fleisch. Sie legen dagegen kaum subkutanes Fett an. Das zeigt sich dann auch im guten Geschmack des Fleisches.

Die Familie Widl vermarktet entweder direkt ab Hof oder über die regionalen Marktschwärmereien einmal pro Monat.

Weitere Informationen über den Hof und die Direktvermarktung erhaltet ihr hier: www.oberkuehbuch.de.

Eine Bestellung über www.marktschwärmer.de ist an die Standorte Landau an der Isar, Frontenhausen, Pfaffenhofen an der Ilm und München möglich.

Eine weitere Möglichkeit Oberkuehbuch zu besichtigen, bietet das Landwirtschaftscamping unter www.staybetter.farm.

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Priv.-Doz. Dr. rer. nat. Rainer Johannes Klement über Krebs

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 11 Oct 2023 04:00:00 +0000

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Folge 116: Priv.-Doz. Dr. rer. nat. Rainer Johannes Klement über Krebs

Rainer Klement ist Medizinphysiker in der Klinik für Strahlentherapie im Leopoldina Krankenhaus in Schweinfurt und hat im Bereich Strahlentherapie in Zürich habilitiert.

Zahlreiche seiner Forschungsarbeiten beziehen sich auf den Nutzen einer ketogenen Ernährung bei Krebs und er ist in diesem Bereich auch der 2.-häufigst zitierte Wissenschaftler weltweit.

Er ist außerdem der Initiator der 1. Carnivore Studie in Deutschland.

Sein neues Buch „Krebs – Weckruf des Körpers“ stellt er in der aktuellen Episode vor. Dabei geht es um das Verstehen, Vermeiden und um die ganzheitliche Behandlung von Krebs. Wir reden über folgende Themen: Krebs als Rückschritt in der Evolution, der Stoffwechsel einer Krebszelle, Vorteile einer ketogenen Ernährung und metabolischer Flexibilität, die ketogene Diät als antientzündliche Ernährungsform, Vorteile einer fleischbasierten, Paleo oder Carnivoren Ernährung, Entgiftungsprozesse im Körper, Erdung als entzündungshemmende Therapie, ganzheitliche Betrachtung von Körper und Seele.

Rainer Klement‘s Forschungsarbeiten könnt ihr auf seiner Webseite www.rainerklement.com oder bei Pubmed unter https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Klement+RJ&sort=date nachlesen. Auf Instagram könnt ihr ihn unter @rainer_j_klement erreichen.

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#evolution #krebs #krebsbehandeln #krebsvermeiden #ganzheitlich #holistisch #erdung #metabolischeflexibilität #entzündungen #entgiftung #warburgeffekt #onkologie

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Dr. Rupert Stäbler im Interview über die Waldschweinehaltung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 4 Oct 2023 04:00:00 +0000

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Folge 115: Dr. Rupert Stäbler im Interview über die Waldschweinehaltung

Dr. Rupert Stäbler, hat Agrarwissenschaften studiert und im Bereich Tierverhalten schließlich promoviert. Die Anregung zur Haltung von Waldschweinen bekam er auf Korsika, wo Hausschweine tatsächlich frei in die Wälder gelassen werden. Das Schwein ist von Natur aus ein Waldtier und so erschienen ihm alle anderen Haltungsformen im Stall oder nur auf der Weide als nicht 100 % artgerecht. Er begann im heimischen Betrieb mit der Haltung von sechs Schweinen im Wald, aber auch da waren die Hürden sehr groß, und er sagt, es war gut, dass er so klein begonnen hat. Inzwischen sind es auf drei größeren Flächen bis zu 200 Schweine auf insgesamt 20 Hektar.

Seine Beobachtungen zeigen ihm, dass die Schweine vielleicht 1/3 ihres Nahrungsbedarfs aus dem Wald decken. Schweine essen aber auch Gras und beweiden so auch die daran angrenzenden Wiesenflächen. Die Vielfalt des Waldes bietet den Schweinen nicht nur Schutz vor Sonne, Hitze und Wind, sondern auch eine „Spielwiese“, wo sich die Schweine austoben und mit dem Totholz spielen können. Die geistige Anregung ist hier also wesentlich höher als bei konventionell gehaltenen Tieren und auch die Bewegung der Tiere überschreitet jegliche andere Haltungsformen. Gerade Eichen sind für Schweine eine gute Futtergrundlage und sollten nicht nur im Sinne der Holzwirtschaft betrachtet werden, sondern auch als wertvolle Futtergrundlage. Sie bilden auch einen besonders guten kernigen Geschmack für den Schweinespeck. Gerade ältere Leute berichten, dass seine Schweine endlich wieder so wie früher schmecken.

Mit circa 9 Monaten werden die Schweine zum ortsnahen Metzger gebracht. Sie sind somit größer als herkömmliche Schweine bei der Schlachtung und das Muskelfleisch ist stärker marmoriert, was ihm auch einen besseren Geschmack verleiht.

Frisches Fleisch gibt es von Oktober bis Dezember oder Januar. Das Bio-Waldschweinefleisch könnt ihr über verschiedenste Quellen beziehen. Auf seiner Webseite www.waldschwein.com sind alle Verkaufsstellen aufgeführt. Halbe Schweine können bei ihm direkt bestellt werden unter info@waldschwein.com aus Rosenheim oder Regensburg. Ein halbes Schwein umfasst am Haken 55-60 kg, was am Ende circa 35 bis 40 kg ergibt.

Aber auch über www.kaufnekuh.de/de/schwein/waldschwein-paket. kann man Bio-Fleisch- und Wurstpakete bestellen, die dann auch deutschlandweit versendet werden.

Auf Instagram könnt ihr die Waldschweine unter dem Account @ruperts.waldschweine beobachten.

Haftungsausschluss:

Andreas, 54, Heilpraktiker und Typ 1 Diabetiker über den Unterschied zwischen Keto und Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 27 Sep 2023 04:00:00 +0000

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Folge 114: Andreas, 54, Heilpraktiker und Typ 1 Diabetiker über den Unterschied zwischen Keto und Carnivore

Andreas lebt seit 37 Jahren mit Diabetes Typ 1. Auslöser war seines Erachtens nach eine Tollwutimpfung, da der Diabetes unmittelbar danach begann. Er war über Jahre hinweg Rohkostverfechter, was ihm aber nicht bei der Steuerung des Diabetes half.

Seine Erfahrungen mit der ketogenen Ernährung waren nicht positiv. Zunächst lief es zwar besser, aber dann benötigte er noch mehr Insulin. Seiner Theorie nach führte der Konsum von großen Mengen an Nüssen dazu, dass sich die Insulinresistenz seiner Zellen verstärkte. Er macht also die pflanzlichen Saatenöle für diesen Effekt verantwortlich, aber auch durch Olivenöl spürt er Blutzuckerschwankungen.

Seit 9 Monaten ernährt er sich nun carnivor. Seitdem ist seine Blutzuckerkurve sehr konstant und außerdem niedrig. Dennoch ist er in der Lage viel Sport zu treiben und erfreut sich über ein konstantes Energieniveau. Inzwischen benötigt er immer häufiger nur eine Einheit Mahlzeiteninsulin innerhalb von 24 Stunden.

Des Weiteren geht es um: Vitamin D, Erdung, Menstruationsprobleme bei Frauen, Anfangsprobleme bei Carnivore, Probleme bei magerem Fleisch, Eiweiß- und Fettbedarf, Innereien

Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

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Eugen über Carnivore zur Gewichtserhaltung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 20 Sep 2023 04:00:00 +0000

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Folge 113: Eugen über Carnivore zur Gewichtserhaltung

Eugen, 33, Elektroniker für Geräte und Systeme, entwickelte als Jugendlicher eine Adipositas. Mit seinem zunehmenden Gewicht waren auch depressive Stimmungen und soziale Ängste verbunden.

Auf Anraten seines Bruders begann er mit der Carnivoren Ernährung und hatte gleich zu Beginn ein Schlüsselerlebnis, von dem er uns erzählt.

Es ging ihm unter Carnivore so gut, er konnte so gut auch an Gewicht verlieren, dass er zunächst von Carnivore wieder abgefallen ist. Nachdem sich aber alles wieder einschlich aus früheren Tagen, begann er im März diesen Jahres erneut mit Carnivore und möchte nun endgültig dabei bleiben.

Weshalb für ihn Carnivore die beste Ernährungsform ist, beschreibt er im Interview.

Des Weiteren geht es um folgende Themen:

Anfängliche Verdauungsprobleme
Tiefe Sättigung durch tierische Fette
Carnivore Ernährung als perfekter Dopamindetox
Gewichtserhalt durch Carnivore Ernährung
Fasten als Perfektion des Dopamindetox
Snacken als Dopaminkick
Gewürze als Dopaminkck
Die 1 % - Methode zur Änderung von Gewohnheiten
Suchtverhalten gegen Rationalität
Perfektionismus als Problem

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#dopamin #dopamindetox #perfektionismus #gewohnheitstier #gewohnheiten #suchtverhalten #tierischefette #sättigung #verdauungsprobleme #abnehmen #gewichtsverlust #gewichterhalten

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Ketologix über Remission seines Typ 1 Diabetes

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 13 Sep 2023 04:00:00 +0000

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Folge 112: Ketologix über Remission seines Typ 1 Diabetes

Lucas, 55, Diplom-Informatiker, von Ketologix erklärt uns im Interview wie er zunächst mit einer kohlenhydratreichen Ernährung seinen Typ 1 Diabetes regeln musste. Das ständige Messen und Zucker zuführen und Insulin spritzen wurde ihm allerdings so sehr zur Last. Auch die Tatsache, dass man mit Insulin so sehr zunimmt ging ihm gegen den Strich. Er versuchte die Gewichtszunahme zunächst mit Sport zu kompensieren, aber auch das erwies sich als unsäglich kompliziert und nahm ihm die Freude am Sport.

So stieß er auf die ketogene Ernährung und war nach der Umstellung bereits sehr bald nur mehr auf das Basalinsulin angewiesen. Was für eine Erleichterung. Aber auch dieses Basalinsulin konnte er Stück für Stück reduzieren. So schaffte er es nach zwei Jahren ketogener Ernährung gänzlich auf Insulin zu verzichten. Seine Bauchspeicheldrüse arbeitete wieder besser und hatte sich wohl durch die ketogene Ernährung erholt. Er konnte somit, vermutlich auch durch die frühe Umstellung auf Keto, seinen Typ 1 Diabetes in Remission bringen.

Des Weiteren geht es um Unterzucker mit und ohne ketogenen Stoffwechsel, um den Oralen Glucose Toleranz Test, um den Langzeitzucker HbA1C, Gluconeogenese, Alkoholkonsum in der Ketose, Verbesserung der Schuppenflechte durch Carnivore, kontinuierliche Glucosemessung CGM, Blutzuckerschwankungen, Typ 2 Diabetes, Remission nur solange die ketogene Ernährung beibehalten wird, LDL, HDL und Triglyceride, Lean Mass Hyper Responder, Essensideen mit Carnivore, Milchprodukte.

Im Podcast empfiehlt Lucas das Buch „Dr. Bernstein’s Diabetes Solution“

Lucas könnt ihr erreichen unter: www.instagram.com/ketologix www.facebook.com/ketologix oder www.twitter.com/ketologix.

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#typ1diabetes #diabetes #insulin #insulinspritzen #basalinsulin #unterzucker #ogtt #hba1c #gluconeogenese #alkohol #schuppenflechte #cgm #Blutzuckerschwankungen #dauerketose #remission #ldl #hdl #triglyceride

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Daniela Pfeifer über Keto, TCM und Proteine

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 6 Sep 2023 04:00:00 +0000

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Folge 111: Daniela Pfeifer über Keto, TCM und Proteine

Daniela Pfeifer, alias LowCarb Goodies ist Diätologin, TCM-Expertin und LowCarb-Keto-Spezialistin.

Als Diätologin stieß sie auf interessante Aspekte in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). So kennen die Chinesen gar nicht den Begriff der Kalorien, sie interessieren sich auch nicht so sehr für Makronährstoffe, sondern dafür, was ein Lebensmittel in unserem Körper bewirkt. Welche Fleischart welche Wirkung im Körper hat, erklärt Daniela im Interview. Auch Milchprodukte werden im Kontext der TCM betrachtet.

Des Weiteren ist sie seit Langem Spezialistin für ketogene Ernährung, rät aber nicht zu einer Dauerketose, insbesondere bei Hashimoto.

Über Proteine referiert Daniela im Interview sehr detailliert. Wie kann man wissen, ob man ausreichend mit Proteinen und Aminosäuren versorgt ist? Wie steht es mit der Bioverfügbarkeit von Proteinen tierischer und pflanzlicher Art?

Zusammen mit Julia Tulipan bietet Daniela Pfeifer Präsenzwochen zur Einführung in die LowCarb- und Ketogene-Ernährung an. Das ist eine Kombination aus Vorträgen und Erholung im Hotel mit entsprechender Kost. Man kann zwischen verschiedenen Varianten, wie der Keto-Woche, der Diabetes-Woche oder der TCM-Suppen-Entlastungstage wählen.

Ihr könnt Daniela Pfeifer kontaktieren per E-Mail unter daniela.pfeifer@hotmail.com. Informationen zu ihren Webinaren und Keto-Retreats (Präsenzkursen) findet ihr unter www.daniela-pfeifer.at. Auf Facebook hat sie die Gruppe TCMLowCarbPowergruppe gegründet: https://www.facebook.com/groups/TCMLowCarbPowergruppe

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@peaceful.recovering über Adipositas, Depressionen und die Grenzen von Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 30 Aug 2023 04:00:00 +0000

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Folge 110: @peaceful.recovering über Adipositas, Depressionen und die Grenzen von Carnivore

@peaceful.recovering ist 46 Jahre alt und wog vor vier Jahren noch 240 kg. Inzwischen ist sie durch anfängliches Kalorienzählen, Keto und schließlich Carnivore bei 130 kg. Mit Carnivore geht es ihr jetzt psychisch und körperlich am besten. Von einer endgültigen Heilung ihrer Essstörung kann sie zwar nicht berichten, aber das Binge Eating ist nicht mehr vorhanden. Sie berichtet im Interview, wie es zu dem schweren Übergewicht kam durch Schicksalsschläge und einem falsch anerzogenen Essensverhalten. Welche Vorteile sie durch den ketogenen Stoffwechsel und jetzt auch durch Carnivore erlebt, beschreibt sie ebenfalls. Es geht in dieser Episode außerdem um: Essen als Trost und Belohnung, mit veganer Ernährung auf 240 kg, Migräne, Medikamentenabhängigkeit, Bandscheibenvorfälle, Insulinresistenz trotz Kalorienzählen, Fettleber trotz Kalorienzählen, Ketose als Balsam für die Psyche, Histaminintoleranz durch keto-vegan, Nahrungsmittelunverträglichkeiten durch Soja- und Erbsenprotein, Umstellung auf Carnivore, Schmerzfreiheit, Rückkehr ins Sozialleben, bessere Belastbarkeit, Gelüste trotz Carnivore, Magen-OP ist für @peaceful.recovering keine Lösung der Probleme, Binge Eating durch Carnivore verschwunden, Stabilität der Psyche durch Carnivore, Verhaltensauffälligkeiten bei unseren Kindern durch zuviel Zucker und Kohlenhydrate, gesellschaftliche Zwänge als Problem für Kinder und Berufstätige, bessere Schlafqualität durch Carnivore.

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#adipositas #essstörung #bingeeating #migräne #medikamentensucht #medikamentenabhängigkeit #schlafqualität #insulinresistenz #fettleber #bandscheibenvorfall #histaminintoleranz #sojaprotein #erbsenprotein #belastbarkeit

Haftungsausschluss:

Dr. Gerrit Keferstein vom MOJO Institut über Regenerationsmedizin

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Folge 109: Dr. Gerrit Keferstein vom MOJO Institut über Regenerationsmedizin

Dr. Gerrit Keferstein hat das MOJO Institut gegründet, weil er mehr an den Ursachen für Erkrankungen arbeiten möchte, statt an reiner Symptombekämpfung. Als Trainer der Deutschen Eishockeymannschaft wurde ihm diese Diskrepanz in der Medizin bewusst. Deshalb hat er das Feld der Regenerationsmedizin gegründet.

Wir sprechen im Interview über Mitochondrienschäden, die sechs Ärzte des Lebensstils, die artgerechte Ernährung des Menschen, Aufdecken von Problemen durch das Weglassen von Ballaststoffen, Antioxidantien aus Fleisch, Gicht und Harnsäure, Linolsäure, Seminar „Der Ölwechsel“, Veränderung der Körperkerntemperatur, Stoffwechsel ankurbeln durch gesättigte Fettsäuren, Todesursachen und Langlebigkeit, Blue Zones, 7-Tage-Adventisten, Typ I Diabetes, Enzymmangel, Eliminationsversuche bei immunologischen oder entzündlichen Erkrankungen, Phytate als Mineralienräuber

Im Podcast sprechen wir außerdem über den Vortrag von Gerrit zum Thema Pflanzengifte: https://youtu.be/j9VFOdDZj04

Gerrit Keferstein könnt ihr erreichen auf Instagram unter @mojoinstitut https://www.instagram.com/mojoinstitut/

Seine Webseite lautet www.mojo-institut.de.

Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin

Handbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.de/shop

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Christoph Lex – Colitis ulcerosa – Carnivoro.de

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 16 Aug 2023 04:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Folge 108: Christoph Lex – Colitis ulcerosa – Carnivoro.de

Christoph erhielt mit 22 Jahren die Diagnose Colitis Ulcerosa. Es folgten sieben Jahre mit starken Medikamenten und dem Glauben, dass Ernährung keine Rolle spielen würde. Nachdem er dann aber zum wiederholten Mal von Carnivore gehört hatte, probierte er es aus. Die Besserung nach wenigen Tagen und das baldige Weglassen aller Medikamente hinterließ in ihm den Drang, auch anderen von der heilsamen Wirkung der Carnivoren Ernährung zu berichten.

Heute, mit 36, treibt er zudem exzessiven Hochleistungssport, sowohl im Ausdauer- als auch im Kraftsportbereich. Dazu isst er heute animal-based und hat damit keinerlei Probleme mehr.

Mit der Plattform www.carnivoro.de bietet er heute nicht nur Tipps und Ratschläge zur Carnivoren Ernährung an, sondern auch Supplemente rund um die Carnivore Ernährung, wie getrocknete Innereien, Pulver für Knochenbrühe, Enzyme, Ochsengallepulver oder Elektrolyte an.

Ihr könnt Christoph erreichen per Mail unter chris@carnivoro.de, auf Instagram unter @christoph.lex: https://www.instagram.com/christoph.lex/ oder unter @carnivoro.de: https://www.instagram.com/carnivoro.de/.

Korrektur: Die Folge über das Essen der Asiaten war Episode 86 mit Benjamin!

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Christine Bajohr vom Kugelsüdhanghof im Interview

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 9 Aug 2023 04:00:00 +0000

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Folge 107: Christine Bajohr vom Kugelsüdhanghof im Interview

Der Kugelsüdhanghof liegt im Oberallgäu an einem geographisch schwierigen Standort. Noch dazu sind die Bedingungen bzgl. der Bewirtschaftung in den letzten Jahren durch die zunehmenden Wetterextreme schwieriger geworden. Durch die Anwendung regenerativer Bewirtschaftungspraktiken, insbesondere dem holistischen Weidemanagement, versuchen Christine und Mann Martin diesem entgegenzugehen und die Ökosystemprozesse Vorort zu verbessern. Wie das geht beschreibt Christine im Interview. Der KugelSüdhangHof züchtet Zweinutzungsrassen und betreibt deshalb auch Milchwirtschaft in Kombination mit einer Fleischdirektvermarktung auf Weidebasis mit artgerechter Haltung und respektvoller, stressarmer Schlachtung.

Das Projekt KUHproKLIMA, ein von der EU und dem Land Bayern gefördertes Forschungsprojekt, stellt Christine ebenfalls vor. Sie hat es zusammen mit Wissenschaftlern, anderen Landwirten und weiteren Akteuren ins Leben gerufen.

Die Webseite des Kugelsüdhanghofs lautet www.kugelsüdhanghof.de.

Mehr über das Projekt KUHproKLIMA erfahrt ihr auf dem YouTube-Kanal ReLaVisio.

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#bodenleben #regenerativelandwirtschaft #kuhproklima #kompostierung #holistischesmanagement #zweinutzungsrasse #grauvieh #direktvermarktung

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Stina - Schwangerschaft mit 46

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 26 Jul 2023 04:00:00 +0000

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Folge 106: Stina – Mit 46 Mutter dank fleischbasierter Ernährung

Stina, 48, Mutter von drei Kindern im Alter von 8, 5 und 1,5 Jahren, gebar dank einer fleischbasierten Ernährung mit 46 1/2 Jahren, nach einer Fehlgeburt, ein weiteres gesundes Kind. Ihr Wissen über Ernährung und Lebensstil gibt sie weiter und berät auch andere Mütter mit einem späten Kinderwunsch.

Sie kennt sich mit der GAPS-Diät gut aus und erzählt auch im Interview von ihrer Begegnung mit Natasha Campbell McBride, der Urheberin dieser Ernährungsweise. Auf ihrer kleinen Landwirtschaft mit 3 ha in der Schweiz hält sie zudem Milchkühe, Schweine, Ziegen, Hühner und Pferde. Über ihre interessanten Erfahrungen berichtet sie ebenfalls. Die fünfköpfige Familie kann sich zu einem großen Teil mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft selbst versorgen.

Stina könnt ihr erreichen unter www.bewusste-schwangerschaft.com.

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Alle satt - mit Weideland statt Acker

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 12 Jul 2023 04:00:00 +0000

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Folge 105 Alle satt – mit Weideland statt Acker?

Unsere Fleischzeit-Vision: Könnte man ganz Deutschland ernähren, wenn man alle Ackerflächen in Weideland mit silvopastoralen Systemen umwandeln würde?

Warum wird kein Verzicht auf Genussmittel gefordert? Welche Flächen werden dafür benötigt? Wie viele Menschen könnte man mit diesen Flächen ernähren?

Wer füttert den Regenwurm? Nur humusreiche Böden und somit Weiden liefern eine gesunde Umgebung für Insekten und Kleintiere.

Bioverfügbarkeit von Nährstoffen: Kann man eine tierische Kalorie mit einer pflanzlichen Kalorie vergleichen?

Welchen Anteil an der Weltbevölkerung könnte man mit Weideland statt Ackerland ernähren?

Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast

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Elias Gudwis, Autor von Homo Carnivorus

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 28 Jun 2023 05:05:19 +0000

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In dieser Folge beschreibt Elias Gudwis, Autor des neuen Buches ‚Homo Carnivorus‘, seinen Weg zur Carnivoren Ernährung nach 9 Jahren veganer Ernährung. Als studierter Philosoph hat sich viel mit der Aussagekraft von Studien befasst. Dies erläutert er im Interview. Von einem überzeugten Veganer hat er sich durch ein intensives autodidaktisches Studium der Ernährungswissenschaften und auch durch gesundheitliche Probleme inzwischen zu einem überzeugten Fleischesser hin entwickelt. Wir sprechen im Podcast außerdem über die positiven Aspekte von Cholesterin und rotem Fleisch.

Elias Buch könnt ihr über Amazon erwerben.

Elias betreibt auch den YouTube-Kanal, namens Elias‘ Philosophie.

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#cholesterin #studiendesign #interventionsstudien #veganeernährung #vegan

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@carnifacts: Linolsäure - Der unscheinbare Killer

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 14 Jun 2023 04:00:00 +0000

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Folge 103: @carnifacts über die Linolsäure als mögliche Ursache für Übergewicht und Zivilisationskrankheiten

Was hat sich geändert seit wir immer übergewichtiger werden und Zivilisationskrankheiten stetig zunehmen? Essen wir mehr Kalorien? Bewegen wir uns weniger? Werden wir einfach nur älter? Welche Auswirkungen hat Linolsäure auf Entzündungsprozesse im Körper und welche giftigen Abbauprodukte machen uns daraus zu schaffen?

Valentins Webseite mit vielen Artikeln findet ihr unter www.carnifacts.de.

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Dr. Narayanan - Evolution

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 31 May 2023 04:00:00 +0000

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Folge 102: Dr. Surya Narayanan im Vortrag über Evolution des Menschen

Evolution des Menschen, Funktionsweise unserer Mitochondrien und einer Krebszelle. Hintergründe zu Deuterium, Leben in der Steinzeit, der Mensch als Aasfresser, die Täuschung unserer Sinne mit Big Food.

Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren. Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin Andreas Website, wo ihr auch Das Handbuch der Carnivoren Ernährung erwerben sowie den Link zum Coaching finden könnt: www.carnitarier.de.

#evolution #deuterium #steinzeit #aasfresser #mitochondrien #carnitarier #carnetarier #carnivor #carnivoreernährung #carnivorediät #fleischbasiert #keto #lowcarb #ketogeneernährung #ketogeneernaehrung #paleo #paleoernährung #ohnezucker #zuckerfrei #paleodiät #ernährung #gesundeernährung #ernährungsberatung #ernährungsumstellung #zieleerreichen #zielesetzen #zieleverfolgen #gesundheit #gesundernähren #gesundheit #gesundabnehmen #gesund #kalorienzählen #verarbeitetenahrungsmittel

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Unkas von Bio360 über Entgiftung und Nährstoffe

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 17 May 2023 07:00:00 +0000

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Folge 101: Unkas von Bio360 über Entgiftung und Nährstoffe

Unkas Gemmeker, Podcaster, Autor und Gesundheitscoach durften wir als Interviewgast bei Fleischzeit begrüßen. Nach langer Zeit mit chronischem Fatigue Syndrom, beschreibt Unkas, wie er durch Entgiftung und das Auffüllen von Nährstoffvorräten wieder zu mehr Energie gekommen ist. Durch seinen Gesundheitspodcast Bio360, der inzwischen knapp 900 Folgen umfasst und namhafte Experten interviewt, kennt er sich in diesem Bereich sehr intensiv aus. Dieses Wissen hat er in seinen Büchern Richtig schlafen, Zurück ins Leben und Richtig entgiften niedergeschrieben. Des Weiteren bietet er einen Online-Kurs Die 12 Säulen der Entgiftung an.

Weitere Informationen findest du auf seiner Webseite www.bio360.de.

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Interviews vom Carnivore Convent

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 3 May 2023 04:00:00 +0000

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Episode 100: Interview beim Carnivore Convent

Anlässlich unserer 100. Jubiläumsfolge passt es, dass wir von unserem erfolgreichen Carnivore Convent berichten dürfen. Viele weitere begeisterte Carnivoren oder fleischbasierte Anhänger erzählen von ihren Erfahrungen mit der Carnivoren Ernährung und vom Event. Somit haben wir mit dieser 100. Episode inzwischen weit mehr als 100 Schicksalen aus dem deutschsprachigen Raum aufgezeigt. Lasst euch inspirieren von dem Grundsatz: „Fleisch heilt“ und probiert es vielleicht selbst mal aus!

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Michael - als Typ 1 Diabetiker mit Carnivore zu einem leichteren Leben

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 5 Apr 2023 04:00:00 +0000

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Episode 99: Michael - als Typ 1 Diabetiker mit Carnivore zu einem leichteren Leben

Michael Bungenberg, Medical Fitness Coach und Papieringenieur, berichtet in dieser Folge über sein Leben als Typ 1 Diabetiker und Medical Fitness Coach. Wie hat die Diagnose sein Leben verändert? Was macht er als Fitness Coach? Worauf sollte man beim Sport achten? Welche Präventionsmaßnahmen sollte man für ein langes Leben durchführen? Wie ist er zu Carnivore gekommen? Wie ergeht es ihm jetzt als Carnivore mit der Handhabe des Typ 1 Diabetes? Wir reden des Weiteren über Blutzuckerspiegel, Blutzuckerschwankungen, die Messung des Gewebezuckers mit einem CGM sowie wichtige Parameter wie dem HbA1C, Nüchterninsulin und Nüchternglucose.

Ihr könnt Michael erreichen unter der E-Mail-Adresse info@michael-fitnesstrainer.com, auf LinkedIn unter Michael Bungenberg oder auf Instagram unter @michael_bungenberg.

Andrea Sabine Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren.

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Schwangerschaft und Stillen mit Carnivore

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Folge 98: Vier Mütter - Ist Carnivore mit Schwangerschaft und Stillen vereinbar?

Vier Mütter im Interview: Irena, Sabina, Christina und Sophia erzählen von ihren Erfahrungen in der Schwangerschaft und beim Stillen mit einer carnivoren bzw. fleischbasierten Ernährung.

Ihr könnt Irena erreichen unter irena@energybackmom.com, und Sabina hat einen YouTubeKanal mit dem Titel Diana Sabina Music. Dort interviewt sie auch regelmäßig andere Carnivoren zum Thema Fleisch.

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Paul Seelhorst über Paleo, Mikroben und Nährstoffe

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Folge 97: Paul Seelhorst über Paleo, Mikroben und Nährstoffe

Paul Seelhorst, 38, ist Unternehmer, Darmimmuntherapeut und Gründer der Firmen Fairment, Medumio und Viktilabs.

Im Interview beschreibt er seinen eigenen Gesundungsweg zu Paleo und jetzt zu einer fleischbasierten Ernährung, reich an Nährstoffen und fermentierten Produkten. Er war in Deutschland der Initiator der Paleoconvention in Berlin und vernetzte damals die Paleoanhänger miteinander. Aus diesen Kongressen ist die Initiative zur Herstellung von fermentierten Produkten, wie Kombucha erwachsen. Inzwischen stellt seine Firma fairment außerdem Biotika zur Unterstützung des Darmmikrobioms her sowie Knollen für Kefir und weitere fermentierte Lebensmittel.

Mit der Firma medumio organisiert er nun Online-Gesundheitskongresse zu verschiedensten Themen aus dem Gesundheitsbereich. Daraus ist auch die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln erwachsen. Mit der Firma viktilabs hat er damit eine dritte Plattform gegründet für eine Versorgung mit Nährstoffen.

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Bei der Firma Viktilabs gibt es jetzt mit dem Gutscheincode Carnitarier5 einen Rabatt über 5 % für euren nächsten Einkauf. Darunter sind Leberkapseln, Innereien-Mix-Kapseln und auch Kollagen vom Bio-Weiderind.

Und bei der Firma fairment gibt es mit dem Gutscheincode CarnitarierHP10 einen Rabatt über 10 % für euren nächsten Einkauf! Hier gibt es die Super Mikroben oder auch Kefirknollen und Kombucha für euer Darmmikrobiom!

Haftungsausschluss:

Markus, migränefrei und ripped mit Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 22 Feb 2023 05:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin

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www.pemmican-shop.de: Europas einzige originale Survival Beef Bar – Made in Germany. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen ersten Einkauf.

www.theminerals.de: Beste Elektrolyte für die Umstellung auf Keto und für Carnivoren, die viel Sport treiben. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen Einkauf.

Folge 96 Markus, migränefrei und ripped mit Carnivore

Markus, 36, hatte sehr schwer mit Migräne zu kämpfen. Durch Keto hat er seine Migräneattacken bereits verloren. Außerdem ist er dadurch bereits eine Menge Gewicht losgeworden. Auch Depressionen waren von da an ein Teil seiner Vergangenheit. Allerdings war er mit Gewichtsschwankungen immer noch bei Keto unzufrieden. Trotz Kalorienrestriktion ging nichts mehr weiter vorwärts. Mit Carnviore hat er nun endgültig Zufriedenheit erlang. Er fühlt sich sehr kraftvoll und ist mit seiner Bodykomposition endlich sehr zufrieden. Das Tracken der Kalorien gehört jetzt der Vergangeheit an. Er isst, wenn er hungrig ist und bis er satt ist.

Wir machen des Weiteren in diesem Interview einen Ausflug in die Welt der Hundeernährung.

Bei Fragen oder wenn Ihr Markus Geschichte weiterverfolgen wollt, findet Ihr ihn auf Instagram unter dem Alias @keep_energy_with_keto.

Andrea Sabine Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin

Andreas Website, wo ihr auch Das Handbuch der Carnivoren Ernährung erwerben sowie den Link zum Coaching finden könnt: www.carnitarier.de

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Kyra Kauffmann über den Histamin-Irrtum

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 8 Feb 2023 05:00:00 +0000

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Kyra Kauffmann, 51, ist Heilpraktikerin und mehrfache Buchautorin. In diesem Interview sprechen wir über ihr Buch „Der Histamin-Irrtum“. Welche Funktion hat Histamin in unserem Körper? Können wir es nur über die Nahrung aufnehmen oder wird es auch von unserem Körper selbst hergestellt? Was sind die Ursachen für immer mehr Allergien und damit einhergehenden Histaminosen oder Histaminunverträglichkeiten. Welche Nährstoffe verbessern den Stoffwechsel mit Histamin in unserem Körper? Diese und weitere Fragen beantwortet Kyra in diesem Interview!

Unter www.naturheilkundliche-medizin.de findet Ihr Zugang zu Informationen aus ihrer Praxis für funktionelle Medizin sowie zu ihren Buchveröffentlichungen.

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Valentin, Doktorand der Humanmedizin über Pflanzenöle

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 25 Jan 2023 05:00:00 +0000

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Valentin, 34, Doktorand der Humanmedizin, berichtet in dieser Episode über seinen eigenen Weg zu Carnivore und schließlich zur fleischbasierten Ernährung.

Außerdem spricht er über aktuelle Forschungsergebnisse zu Pflanzenölen. Er legt sehr überzeugend dar, inwieweit Pflanzenöle, genauer gesagt Saatenöle, als Hauptübeltäter für unsere heutige Epidemie des Übergewichts verantwortlich sind. Man könnte Saatenöle fast schon als toxisch bezeichnen. Das erklärt auch, weshalb die Zivilisationserkrankungen der Arteriosklerose mit den Folgen eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls sowie Krebs seit Beginn des Konsums von Saatenölen stark zugenommen haben. Dass Fleisch und tierische Fette dafür nicht ursächlich sein können, begründet er ebenfalls.

Den Vortrag wird Valentin etwas detaillierter auf unserem Carnivore Convent im April halten.

Bei Fragen, könnt Ihr Valentin auf Instagram unter @carnifacts erreichen.

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Simone über Weidehaltung im großen Stil

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 11 Jan 2023 13:00:00 +0000

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Simone Hartmann ist Geschäftsführerin der TZG Ernstroda GmbH, einer ehemaligen LPG im Thüringer Wald mit 1250 ha Acker- und 1750 ha Grünland. Ein Großteil des Grünlandes kann nur mittels der Beweidung mit Rindern, Wasserbüffeln, Schafen oder Ziegen genutzt werden. Sie betreiben vorwiegend Mutterkuhhaltung mit aktuell circa 1900 Rindern. darunter auch Wagyu-Rindern. Die Wasserbüffel sind insbesondere für die feuchteren Wiesen gut geeignet. Zu dem Unternehmen gehört eine eigene Schlachtung, Verarbeitung und Direktvermarktung ihrer Produkte. Die GmbH hat 51 Mitarbeiter und 20 Gesellschafter. Im Gegensatz zu einem Familienbetrieb müssen die Landwirte hier keine Überstunden ohne Ende machen, sondern gehen ganz normalen Arbeitszeiten nach. Entscheidungen werden unter den Gesellschaftern mehrheitlich getroffen, was auch dem Einzelnen ein Stück weit die Last der Verantwortung abnimmt.

Simone beklagt allerdings den zunehmenden Verwaltungsaufwand, der den Landwirten auferlegt wird. Denn weniger Zeit für die Tiere und die Landwirtschaft zu haben, ist nicht im Sinne der Nachhaltigkeit. Außerdem bleibt am Ende die Rentabilität auf der Strecke. Das Grünland wird in Deutschland bereits viel zu wenig genutzt, weil es sich für viele Landwirte nicht lohnt. Eine Photovoltaikanlage im Grünen mit Beweidung durch Schafe wird nun das nächste Projekt der TZG Ernstroda.

Webseite des Unternehmens: www.tzg-ernstroda.de; Online-Shop: www.bauernmarkt-ernstroda.de

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Daniel Sentker über Licht und Fleisch

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Folge 92 Daniel Sentker im Interview über Licht und Fleisch

Daniel Sentker, studierter Chiropraktor und Heilpraktiker, Mitgründer der Firma Lichtblock sowie Host der Podcasts Lichtblock Professionals und Licht und Fleisch im Interview. Er spricht zunächst über seinen persönlichen Weg zu fleischbasierter Ernährung. Dann klärt er uns auf über die tiefen Einschnitte in unserem zirkadianen Rhythmus, die uns die zahlreichen Blaulichtquellen erbringen. Außerdem geht es über den Einfluss von Rotlicht auf Heilungsprozesse in unserem Körper.

Du erreichst Daniel unter @daniel.sentker auf Instagram oder unter www.phoenix-chiropraktik.de

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Weihnachtsspezial

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Folge 91 Weihnachtsspezial – Carnivoren berichten von ihrer Weihnachtszeit

Was isst man in der Weihnachtszeit? Wie überlebt man die Christkindlmärkte und Weihnachtsfeiern? Was essen Carnivoren am Heiligabend? Wie begegnet man der Verwandtschaft, wenn man nur mehr Fleisch isst?

Wir hatten eine nette Unterhaltung und es blieb natürlich nicht nur bei Weihnachten. Wir haben uns auch sonst sehr viel ausgetauscht über unsere Angewohnheiten und unsere Erfahrungen. Solche öffentlichen Gespräche unter mehreren Carnivoren soll es in Zukunft auch häufiger geben. Meldet euch, wenn ihr da auch dabei sein wollt!

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Vize-BBQ-Meister – Schlossturm-BBQ – im Interview

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 14 Dec 2022 05:00:00 +0000

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Folge 90 Vize-BBQ-Meister – Schlossturm-BBQ – im Interview über...

...das Geheimwissen rund um das Smoken und Grillen. Was ist der Unterschied zwischen dem Smoken und Grillen? Wie lange dauert das Smoken? Welche Fleischstücke sind am schmackhaftesten? Welche Smoking- und Grillgeräte sind die besten? Wie lagert man Fleisch am besten? Bei Fragen erreicht ihr Manuel auf Instagram unter @schlossturmbbq. www.schlossturmbbq.de

Die Pitboss smoker findet man unter https://pitboss-grills.com/

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Yvonne im Gespräch über Hashimoto und Schilddrüsenfunktion mit Carnivore

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Yvonne ist 42 Jahre alt und hat sich aufgrund ihrer langen Krankengeschichte mit #Endometriose und #Hashimoto bereits sehr viel mit fachlichen Inhalten rund um #Hormonhaushalt und Schilddrüsenfunktion auseinandergesetzt. Sie ernährt sich seit 3 ½ Jahren carnivore. Folgende Themen beinhaltet dieser Podcast des Weiteren: #Autoimmunerkrankungen #Zyklusstörungen #Schokoladenzysten #Zöliakie #Magenentzündungen #Darmzotten #durchlässigerdarm #Schilddrüsenunterfunktion #Anämie #Verdauungsprobleme Probleme beim Start mit der #carnivorenernährung #proteinmengen #fettzufuhr #cortisol #lthyroxin #ndt #östrogendominanz #progesteron #vitamind #muskelaufbau #haarausfall #supplementation #nahrungsergänzungsmittel #nem Bei Fragen könnt Ihr Yvonne unter der E-Mail-Adresse info@healthmonkeys.de erreichen.

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Der Vogelsberger – Wagyu-Fleisch aus Weidehaltung, Schweinefleisch aus seltenen Rassen, Grillkurse und Gerichte aus Innereien

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 16 Nov 2022 05:00:00 +0000

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Steffen Schäfer ist Geschäftsführer der Firma „Der Vogelsberger“ und Mitgründer des Deutschen Wagyuverbands. Der Vogelsberger umfasst eine Landwirtschaft, Metzgerei und Grillschule. Steffen ist somit gleichzeitig Landwirt, Metzger und Fleischsommelier. Er erzählt uns im Podcast über seinen Betrieb und seine Passion rund um das Wagyu-Rind. Seine Tiere werden in der Mutterkuhhaltung auf Weiden großgezogen, die im Schutzgebiet rund um den Vogelsberg grasen dürfen. Schweine hält Steffen Schäfer auch, das Vogelsberger Landschwein, eine Kreuzung aus dem Deutschen Edelschwein und dem Duroc, sowie das Berkshire Schwein. Es handelt sich dabei um fast ausgestorbene Schweinerassen, die eher fetthaltiger sind. Die Schweine werden bei ihnen auch älter, mindestens 12 Monate alt. Das Fleisch von diesen Schweinen ist saftiger und verliert beim Garen weniger Wasser.

Die Wagyu-Rinder werden bei ihnen erst mit 32 bis 36 Monaten geschlachtet. Das Alter macht die Marmorierung erst richtig gut. Das Wagyu-Fett vom Vogelsberger ist durch die Grasfütterung richtig dunkelgelb, was man vom japanischen Wagyu-Fleisch nicht kennt. Das Wagyu-Fett ist nicht nur reich an Omega-3 durch die Grasfütterung, sondern auch an Omega-7. Diese fast noch unbekannte Fettsäure soll gut gegen Alters- und Entzündungsprozesse sein. Wagyu-Fett ist bei Zimmertemperatur flüssig. Dieser Schmelz ist auch die Besonderheit beim außergewöhnlichen Geschmack von Wagyu-Fleisch.

Steffen erklärt die Besonderheiten bei der Wagyu-Zucht in Deutschland. Inzwischen gibt es 206 Wagyu-Züchter in Deutschland.

Außerdem erklärt uns Steffen, wie er seine Rinder möglichst stressfrei schlachtet, um auch Fleisch von bester Qualität zu erzeugen.

Über seine Grillkurse und Grillevents gibt er auch sein Wissen weitergeben Er gibt Tipps auch zur Verwendung von Innereien für besondere Gerichte.

Ihr findet den Vogelsberger mit Online-Shop und Grillseminaren unter www.der-vogelsberger.de oder auf Instagram unter @dervogelsberger. Zusätzlich vermarktet er seine Fleisch- und Wurstwaren auf den Wochenmärkten in Bornheim, Bergerstraße und in Frankfurt auf dem Schillermarkt.

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Tina - von Plantbased zu Animalbased mit Innereien und Knochenbrühe

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Tina ist 52 und fühlt sich jetzt mit der animalbased bzw. Weston A. Price – Ernährung sehr wohl. Alles begann bei ihr mit einer Formaldehydvergiftung. Sie begann zunächst mit einer vegetarischen Ernährung, was für sie einen schweren Blähbauch bedeutete, Energielosigkeit, ein unbefriedigender Allgemeinzustand. Also probierte sie Smoothies, vegan, rohvegan mit den Folgen Haarausfall. Mit der Vollkornkost von Dr. Brucker hat sie zunächst eine Besserung verspürt, dann aber einen totalen Zusammenbruch, wohl aufgrund von Übersäuerung und einen totalen neurologischen Ausfall mit Selbstmordgedanken. Später bekam sie dann auch allergische Reaktionen auf Getreide. Nach dem endgültigen Weglassen von jeglichem Getreide ging es ihr dann bereits wesentlich besser und sie begann automatisch immer mehr tierisches Eiweiß in ihre Ernährung einzubauen. An Knochenbrühe und Leber musste sie sich langsam rantasten. Inzwischen trinkt sie jeden Tag etwas Knochenbrühe. Sie denkt, dass ihr Nährstoffmangel einfach so groß war, dass sie beim Konsum von nährstoffreichen Lebensmitteln wie Leber und Knochenbrühe einfach zu große Ausleitungssymptome bekommen hat. Ein hoher Fettanteil hilft ihr sehr bei der Konzentrationsfähigkeit.

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Benjamin – über Carnivore und die wahre Ernährung der Asiaten

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Benjamin ist 33 Jahre alt und hat zunächst über die LowCarb Ernährung 30 kg abgenommen. Im Grunde war es aber instinktiv eine sehr fleischlastige Atkinsdiät. Bis dahin hat er sehr schwer unter Angststörungen gelitten. Er sagt, er sei ein Hypochonder gewesen. Er nahm früher sehr viele Nahrungsergänzungsmittel, heute hat er das sehr reduziert. Lediglich bei der Einnahme von Vitamin D hat er eine starke Veränderung gefühlt. Durch die ketogene Ernährung sind seine Allergien auf einen Schlag verschwunden. Die psychischen Probleme haben sich auch sehr stark gebessert. Auch sein Akne ist vollständig verschwunden. Er sieht sich heute als gefestigt ohne jegliche psychische Probleme. Wir sprechen über seine Blutwerte, die er nach einem Monat ganz striktem Carnivore aufgenommen hatte. Heute ist er nicht mehr ganz strikt carnivore. Über seine chinesische Frau hat er auch einen Einblick in die traditionelle asiatische Küche erhalten. Sie enthält entgegen unserem Glauben sehr viel Schweinefleisch und Schweineschmalz, viel Fisch und Meeresfrüchte, wenig Reis und nur durchgegartes, in Fett gebratenes Gemüse, aber keine Milchprodukte.

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Peter im Interview - eine 7-köpfige Familie macht animal-based

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Folge 85 Peter im Interview - eine 7-köpfige Familie macht animal-based

Peter war selbst 11 Jahre Vegetarier, 2 Jahre Veganer und zum Schluss Frutarier. Ihn hat es insbesondere aufgrund der esoterischen Hintergründe zu vegan getrieben. Seine körperliche Degenerierung war allerdings am Ende so stark, dass er anfing zu recherchieren und schlussendlich diesen Dogmatismus und seine Verblendung aufgab.

Seine Frau brachte ihn schließlich zu Paleo. Schrittweise sind sie immer mehr in Richtung Carnivore gedriftet. „Das richtig gesunde Leben hat erst mit 0 Kohlenhydraten bei mir angefangen.“ Beim 4. Kind haben sie schließlich mit Carnivore begonnen. Die Kinder erhalten auch Obst und Gemüse, aber es fallen ihnen bei einigen Gemüse- und Obstsorten Unverträglichkeiten auf, da die Kinder dann oft mit ungewöhnlich wildem Verhalten darauf reagieren.

Die Bücher bzw. Autoren und Wissenschaftler, auf die wir im Buch zu sprechen gekommen sind: Dr. Giorgia Ede (www.diagnosisdiet.com), Dr. Natasha Campbell-McBride (www.doctor-natasha.com, Bücher „GAPS - Gut and Psychology Syndrome: Wie Darm und Psyche sich beeinflussen“, „Der Cholesterin-Bluff“), Sally Fallon Morell (www.westonaprice.org, Bücher „Das Vermächtnis unserer Nahrung“, „Ernährung und körperliche Degeneration“), Nina Teicholz (Buch „Big Fat Suprise“).

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Johannes und Andrea halten einen Vortrag zu den Vor- und Nachteilen der biologischen Landwirtschaft sowie ihrer Produkte. Es geht um die Unterschiede zwischen Bio aus einem deutschen Verband oder der EU-Bionorm, über die Rinder-, Schweine- und Geflügelhaltung. Über den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln in der ökologischen Landwirtschaft, über Effizienz der ökologischen Landwirtschaft sowie allgemein einem Ausblick zur idealen Landwirtschaftsform wie sie sie sehen mit Weidehaltung und Streuobstwiesen.

Andrea Sabine Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren.

Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierin

Andreas Website, wo ihr auch Das Handbuch der Carnivoren Ernährung erwerben sowie den Link zum Coaching finden könnt: www.carnitarier.de

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Mein Neffe Nick, 22, über Germ- vs. Terraintheorie, Raw Primal, Entgiftung, verbesserte Haut, Konzentration und tieferen Schlaf

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 7 Sep 2022 04:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Im Interview mit Nick ging es um folgende Themen: Ernährung in der Kindheit, Schlafprobleme, Computerspielsucht, Akne, Konsum von Süßigkeiten, Medikamente als falsche Lösung der Probleme, Joe Rogan Podcast, Sättigung durch Carnivore, verbesserte Konzentrationsfähigkeit, erhöhte Energielevel, Qualität des Fleisches, Entgiftung, Germtheorie versus Terraintheorie, Abbau toter Zellen durch Bakterien, Raw Primal, Selleriesaft, Käse und Rohmilchprodukte für die Entgiftung, Magenprobleme bei der Entgiftung, Einfluss roher Eier auf sein Schlafverhalten, Schalentierallergie, anaphylaktischer Schock, Vorteil hochwertiger tierischer Fette, Essen ohne Salz, Funktion von Salz für unsere Verdauung, Fasten, intermittierendes Fasten, Gewichtszunahme, Herzrasen, Muskelzucken, Fröhlichkeit, Augenfarbe

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Jakob vom Thronhof im Interview über muttergebundene Kälberaufzucht, die Folgen der Dürre in diesem Sommer und die Zukunft der Landwirtschaft

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 24 Aug 2022 04:00:00 +0000

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Jakob ist 20 Jahre alt und unterstützt den elterlichen Thronhof, der seit über 50 Jahren Demeter Ökolandbau im Frankenwald betreibt. Sie haben 70 Milchkühe und bereits viele Erfahrungen mit der Ammenkuhhaltung. Das bedeutet, dass eine Kuh als Amme für mehrere Kälber fungiert, während die anderen Kühe gemolken werden. Der Vorteil ist, dass die Kälber artgerecht genährt und gehalten werden. Sie müssen nicht in eine Einzelbox, sondern dürfen auf der Weide aufwachsen. Neuerdings wird am Thronhof auch die muttergebundene Kälberaufzucht ausprobiert. Dabei versorgen die Mutterkühe gleichzeitig ihr Kalb im Laufstall und auf dem Weideauslauf und werden zusätzlich für die Restmilch gemolken.

Die Kälber werden im relativ jungen Alter von 3-4 Monaten geschlachtet. Das Fleisch hat dadurch eine besonders zarte Beschaffenheit.

Der Thronhof verfüttert kein Soja und auch kein Mais. Welche Futtersorten als Energie- bzw. Eiweißlieferant dienen und wie sich mit dem Anbau des Futters auch für den Boden eine möglichst gute Lösung ergibt, erklärt Jakob im Interview. Auch über die aktuellen Probleme der Landwirtschaft und des ökologischen Anbaus sowie die Vermarktung der Bio-Lebensmittel geht es in dieser Episode.

Den Hof findet ihr auf der Webseite www.thronhof.de. Das besonders wertvolle Kalbfleisch könnt ihr bei der Landmetzgerei Strobel auch online bestellen.

Ihr könnt Jakob selbst unter @jakob.vom.thronhof auf Instagram erreichen.

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Jan, Bio- und Sportlehrer über Verbesserungen bei Neurodermitis, Asthma und Allergien

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 10 Aug 2022 04:00:00 +0000

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Jan ist 38 Jahre als, Vater von zwei Kindern, Biologie- und Sportlehrer. Er hat durch die Carnivore Ernährung deutlich seine Neurodermitis, sein Asthma und seine Allergien verbessert. Er erklärt uns im Interview, welche Nuancen für eine erfolgreiche Umsetzung der carnivoren Ernährung nötig waren. So verzichtet er gänzlich auf Schweinefleisch und isst nur wenig Geflügel. Auch Milchprodukte meidet er weitestgehend. Ausnahmen spürt er immer sehr unmittelbar. Außerdem erläutert er, wie er die Carnivore Ernährung mit seinem Training kombiniert.

Ihr könnt Jan bei Fragen auf Instagram unter @jan_hundecoach erreichen.

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Dr. Zvonko Mir, Neurologe und Psychiater über ketogene Ernährung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 27 Jul 2022 04:00:00 +0000

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Folge 80: Dr. Zvonko Mir, Neurologe und Psychiater über ketogene Ernährung

Dr. Zvonko Mir ist Neurologe und Psychiater in der Schweiz. Nachdem er von den Vorteilen der ketogenen Ernährung bei der Epilepsie gehört hatte, begann er zunächst selbst mit dieser Ernährungweise. Die Verbesserungen bei seiner Gesundheit, seiner Figur und seinem Energieniveau waren herausragend, so dass er von da an auch seinen Patienten dazu riet. Dabei fand er heraus, dass der ketogene Stoffwechsel nicht nur Epilepsiekranken hilft, sondern auch Patienten mit Multipler Sklerose, Parkinson oder Migräne. Er führt die positiven Ergebnisse auch darauf zurück, dass die neurologische Degeneration mit Ketonen deutlich abnimmt. Kein Medikament könne bis heute diesen Prozess verlangsamen. Zudem findet sich im Hintergrund aller degenerativen neurologischen Erkrankungen auch eine chronische Entzündung und die ketogene Ernährung wirkt ja generell gegen die Entzündung im Körper.

Des Weiteren betont er aber auch, dass die ketogene Ernährung gegen Diabetes (Typ2) wirkt und diesen zur vollständigen Regression bringen kann- und somit auch gegen die Gefahr von Herzkreislauferkrankungen und Schlaganfällen einzigartig wirkt.

Aktuell beklagen sich ja viele Menschen nach einer Coronaerkrankung über das chronische Müdigkeit-Post Covid Syndrom. Auch hier ist der ketogene Stoffwechsel fast ein Wundermittel, da dabei neue Mitochondrien gebildet werden, die durch die Viruserkrankung abgestorben waren, und damit wieder ausreichend Energie im Körper entstehen kann.

Im Podcast erklärt Dr. Mir auch die Notwendigkeit der dauerhaften Ketose, eine extrem hohe Ketose empfindet er aber nicht als wesentlich.

Ihr könnt Dr. Zvonko mir erreichen per E-Mail unter dr.mir@medicalhelp.ch.

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Jule über ihre Verbesserungen durch Low Carb und Weston A. Price

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 13 Jul 2022 04:00:00 +0000

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Jule ist 38 Jahre alt, Intensivkinderkrankenschwester, und leidet unter einem seltenen Gendefekt, bei dem die Zellteilung mehr als 10-mal häufiger stattfindet als bei normalen Menschen. Dadurch sind die Zellfunktionen und das Immunsystem beeinträchtigt. Das Risiko für Diabetes, Organversagen und Krebs ist stark erhöht. Sie hatte in der Vergangenheit bereits 4 Lungenrisse bedingt durch ein Lungenemphysem und musste früher sehr viele Medikamente einnehmen. Jule litt außerdem an Magenproblemen und Muskelkrämpfen. Inzwischen ist sie fast medikamentenfrei und hatte seit 3 Jahren keinen Lungenriss mehr, nachdem er vorher jährlich auftrat. Die Weston A. Price Ernährung macht sie seit 4 Jahren.

Im Podcastinterview reden wir über die Wichtigkeit der tierischen Fette zum Körperaufbau. Jule erklärt außerdem die Kunst des Fermentierens sowie den Zusammenhang zwischen Darmflora, Bakterien und Nährstoffaufnahme. Nur durch eine gute Darmflora können die Nährstoffe ausreichend gut aufgenommen werden. Das ist auch einer der Gründe, weshalb es ihr jetzt so viel besser geht. Sie benötigt auch weniger Sauerstoff als vor der Ernährungsumstellung.

Jule experimentiert außerdem sehr viel mit Erbstückkulturen bei der Fermentation von Milchprodukten, Gemüse oder auch Fleisch. Ihr findet Jule auf Instagram unter @kleinegartenhexe

Sie empfiehlt folgende Bücher: Weston A. Price: Ernährung und körperliche Degeneration; Sally Fallon: Das Vermächtnis unserer Nahrung, Super Suppe; Lutz Geissler: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig; Claire Koenig u Andrea Siemoneit:Das Handbuch der carnivoren Ernährung; Sandor Ellix Katz: Die Kunst des Fermentierens; Ramiel Nagel: Karies heilen

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Alexandra über Verbesserungen mit Raw Primal nach 4 Jahren Vegan

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 29 Jun 2022 04:00:00 +0000

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Alexandra, 24 Jahre, lebte 4 Jahre lang vegan. Am meisten haben ihre Zähne darunter gelitten. Aber auch körperlich mit Haarausfall und psychisch hat sie unter der Mangelernährung gelitten. Im Podcast erklärt sie außerdem ausführlich, was die Raw Primal Ernährung nach Aajonous Vonderplanitz bedeutet. Wie es sich ohne Salz und mit rohem Fleisch, rohen Milchprodukten und Obst lebt.

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Johannes als Frutarier auf 42 kg abgemagert mit Raw Primal Carnivore wieder zurück ins Leben

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 15 Jun 2022 04:00:00 +0000

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Johannes stammt aus einer vegetarisch geprägten Familie. Seine Geschwister und er spuckten immer auf das Bild eines Spanferkels in einem Kochbuch, so sehr waren sie davon überzeugt, dass Fleisch essen etwas Schlechtes ist. Was er aber erst im Nachhinein erkennen kann: Er war immer sehr klein, schmächtig und kränklich als Kind. Auch in der Schule erbrachte er als Jugendlicher immer schlechtere Leistungen. Als ihm die vegetarische Ernährung immer mehr Verdauungsstörungen bereitete, wechselte er 2014 zum Veganismus. Damit ging es ihm zwar körperlich und seelisch gut, aber er magerte zunehmends ab. Mit einer Körpergröße von 179 cm hatte er am Ende nur mehr 42 kg. Gerade diese seelische Zufriedenheit führt er heute darauf zurück, dass sein Körper selbst genau das bekam, was man verträgt, nämlich Obst und Fleisch. Nur, dass es sich bei dem Fleisch um sein eigenes handelte und er deshalb immer mehr an Körpersubstanz verlor. Natürlich hielt ihn insbesondere die ethische Motivation bei dieser extremen Ernährungsweise, und das, obwohl er von anderen gewarnt wurde und ihm auffiel, dass er immer weniger Kraft hatte und auch ständig ans Essen denken musste. Wer heute den Suchbegriff „Epitome of Malnourishment“ bei YouTube eingibt, der findet zahlreiche Bilder dieser Veganer und Frutarier, die sich selbst durch ihre Ernährungsweise aufzehren.

Im Internet hörte Johannes dann über Sverige von der Carnivoren Ernährung und stieg schließlich um. Er blieb bei rohen Produkten und konsumierte zunächst hauptsächlich rohe Eier und Rohmilch. Dann wurde die Fleischkomponente immer größer. Innerhalb von 8 Monaten gewann er wieder 25 kg an Körpermasse dazu. Heute wiegt Johannes 72 kg und fühlt sich so wohl wie nie zuvor.

Hört selbst rein in den unheimlich spannenden Podcast.

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Coach Ivy über seine Umstellung von Vegan zu Carnivore sowie über Wasserfilteersysteme

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 1 Jun 2022 04:00:00 +0000

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Ivy hat seine Gesundheit von Vegan zu Keto und schließlich zu Carnivore sehr verbessert. Bessere Konzentration, bessere Verdauung, Wegfall von Hautausschlägen, Elimination von Zucker als Suchtmittel, Grützbeutel am Kopf, Rückgang der Fettleber. Seine Diagnosen macht er selbst als Coach mithilfe der Bioscan-Gesundheitsdiagnostik.

Er vertreibt außerdem die Wasserfiltersysteme, bei denen sowohl Umkehrosmose als auch Aktivkohlefilter und weitere Filter sowie Remineralisierungen und Energetisierungen zum Einsatz kommen.

Sein Instagram-Profil lautet @ivy_craze__ und seine Webseite www.coach-Ivy.com.

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Basti und Rachel von @doityourhealth über problematische Ernährung und Therapie im Krankenhaus

info@carnitarier.de (podcast, neuefolge) — Wed, 18 May 2022 04:00:00 +0000

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Ex-Krankenpfleger Basti packt aus über seine Frustration, die sich mit zunehmender Erkenntnis über gesunde Ernährung erhöht hat.

Im Podcast berichtet er über seine Beobachtungen in der Klinik beim Umgang und bei den Ursachen der üblichen Volkskrankheiten, wie Arteriosklerose, Diabetes und Krebs.

Seine Freundin Rachel hat ihn auf die Carnivore Ernährung gebracht. Sie berichtet über ihre Erfahrungen mit Essstörungen, Depressionen und Verdauungsproblemen unter Keto und den Verbesserungen jetzt unter Carnivore.

Die beiden haben einen erfolgreichen informativen YouTubeKanal DoItYourHealth ins Leben gerufen sowie die zwei Instagram-Profile @doityourhealth.basti und @rachel_ribeye

Wir sprechen im Podcast über die Bücher von Nikolai Worm „Ein Mammut auf den Teller“ und von Kate Rhéaume-Bleue „Vitamin K2 und das Calcium-Paradoxon“

Andrea Sabine Siemoneit und Dave Niedermayr berichten nach zwei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewen sie andere Carnivoren.

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Janette – Mit Carnivore und OMAD mit 48 gesünder als mit 32!

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 4 May 2022 04:00:00 +0000

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Janette ist 48 und hat eine lange Geschichte mit Übergewicht und den daraus resultierenden Erkrankungen hinter sich. Durch Carnivore, welches sie vor 10 Monaten begonnen hat, und durch OMAD hat sie inzwischen 33 kg verloren und auch ihre Gesundheit zurückerobert.

Wie sie darauf gekommen ist und welche Verbesserungen sie durch Carnivore erreicht hat, erzählt sie im Podcast.

Sie empfiehlt im Podcast das Buch von Jason Fung „Die Schlankformel“, das Buch von Judy Cho „Carnivore Cure“, sowie die Dokumentation von Arte „Cholesterin, der große Bluff“. Ich habe den Film „Das System Milch“ auch im Podcast erwähnt.

Ihr könnte Janette bei Fragen unter der E-Mail laufenistleben73@web.de erreichen.

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Biologin Julia Tulipan über Nebennierenerschöpfung

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Julia Tulipan ist Biologin und hat einen Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Im heutigen Podcast geht es um das Thema Nebennierenerschöpfung. Dazu hat Julia zusammen mit Nadja Polzin ein Buch geschrieben mit dem Titel ‚Diagnose Nebennierenerschöpfung: Wie chronischer Stress die Hormon-Balance stört, Vitalität und Lebensfreude zurück‘.

Im Podcast erklärt uns Julia, wie man eine Nebennierenerschöpfung feststellen kann, was man sowohl psychisch aber auch ernährungstechnisch dagegen unternehmen kann. Im Buch ist auch ein umfangreicher Fragebogen zu dem Thema aufgeführt.

Sie differenziert zwischen der sehr selten auftretenden Nebenniereninsuffizienz, die unter Schulmedizinern bekannt ist und eben der häufig vorkommenden Nebennierenerschöpfung, die nicht sehr anerkannt, aber durchaus messbar ist. Dazu benötigt man ein Protokoll über verschiedene über den Tag verteilte Cortisolmessungen aus dem Speichel. Firmen wie verisana oder mediverebieten diese Messkits an.

Wichtig ist es, einzusehen, dass Nebennierenerschöfpung meist körperliche Ursachen hat. Es macht also keinen Sinn und ist vielleicht noch dazu destruktiv, wenn man sich selbst Vorwürfe macht, wenn man sich ausgebrannt fühlt. Meist kann man mit der richtigen Ernährung, dieses Syndrom gut beheben. Eine nährstoffdichte Ernährung sieht Julia als den wichtigsten Punkt an. Eine ausreichende Eiweiß- aber auch Fettversorgung. Somit landet man unweigerlich bei einert ketogenen oder fleischbasierten Ernährung. Aminosäuren sind Ausgangsstoffe für wichtige Botenstoffe, wie das Serotonin oder auch Melatonin. Eine ausreichende Versorgung mit B-Vitaminen und Magnesium hält Julia auch für sehr wichtig.

Wie hängt Schilddrüsenunterfunktion oder Fasten mit der Nebennierenerschöfpung zusammen?

Julia Tulipan könnt ihr unter ihrer Homepage www.juliatulipan.com erreichen, sowie auf Instagram unter @paleolc finden.

Sie bietet speziell zu diesem Thema ein besonderes Programm an für „Endlich mehr Energie“.

Vielleicht sind für euch auch die Produkte interessant, die sie zusammen mit ihrem Mann über die Firma www.shop.tulipans.com zur ketogenen Ernährung produziert.

Julia hat außerdem zur Ketogenen Ernährung den Podcast ‚Evolution Radio Show‘.

Im Interview mit dabei war auch Claire Koenig, meine Co-Autorin zum Handbuch der Carnivoren Ernährung. Ihr findet sie unter www.gesund-erklaert.de.

Andrea Sabine Siemoneit und Dave Niedermayr berichten nach zwei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewen sie andere Carnivoren.

Ihr findet uns auf Instagram unter:

@fleischzeitpodcast, @salzmischedave, @carnitarierin

Andreas Website, wo ihr auch Das Handbuch der Carnivoren Ernährung erwerben sowie den Link zum Coaching finden könnt: www.carnitarier.de

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Nutztier Arche Sonntag – Artgerechte Haltung für seltene Rassen

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 9 Apr 2022 08:56:29 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin

www.kaufnekuh.de: Fleisch aus artgerechter Haltung mit fairen Preisen für Landwirte Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf ab 50 €.

www.mindful-meat.com: Hochwertiges Hirschfleisch aus den Wäldern Deutschlands. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf.

www.pemmican-shop.de: Europas einzige originale Survival Beef Bar – Made in Germany. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen ersten Einkauf.

www.theminerals.de: Beste Elektrolyte für die Umstellung auf Keto und für Carnivoren, die viel Sport treiben. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen Einkauf.

Vor zehn Jahren wussten Thorsten und Diana noch kaum etwas von Landwirtschaft. Sie kauften sich einen landwirtschaftlichen Hof, weil sie mehr Platz für ihren Motorradanhängerverleih benötigten.

Doch wie es so schön heißt: Erstens kommt es anders, zweitens als man denkt….

Inzwischen sind sie als Quereinsteiger zu absoluten Experten im Bereich der regenerativen Landwirtschaft und artgerechter Tierhaltung geworden. Sie haben mit viel Herzblut und Kreativität diesen Bauernhof aufgebaut, der nun für Schweine, Rinder, Hühner, Esel und Gänse ein Zuhause bietet. Außerdem haben sie sich der Zucht seltener Rassen verschrieben, weshalb ihr Hof als Nutztier Arche bezeichnet wird.

Gegenüber Interessierten sind sie sehr offen, denn sie können im Ferienhaus oder Schäferwagen Gäste beherbergen.

Thorsten experimentiert sehr viel im Bereich regenerativer Landwirtschaft und veröffentlicht seine Erkenntnisse wöchentlich auf seinem YouTube-Kanal Nutztier Arche Sonntag. Auf Instagram ist er ebenfalls zu finden unter @nutztierarchesonntag sowie unter seiner Webseite www.nutztier-arche-sonntag.de.

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Irena im Gespräch – Carnivore-Kurse – Animal-based mit der Familie

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 23 Mar 2022 05:00:00 +0000

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Folge 71 Irena im Gespräch – Carnivore-Kurse – Animal-based mit der Familie

Irena ist 38 Jahre alt und Mutter von 4 Kindern. Wohnhaft derzeit auf einer irischen Insel.

Begonnen hat Irenas Reise zu Carnivore mit Problemen ihrer Gesundheit nach mehreren Schwangerschaften und nachdem ihre Kinder Kreidezähne entwickelten.

Zunächst ist sie auf Weston A. Price gekommen, um mit Milchprodukten, tierischen Fetten und Innereien die Nährstoffmängel wieder auszugleichen. Über die Kenntnisse von den Nebenwirkungen der Oxalate ist sie dann auf die Carnivore Ernährung gekommen.

Inzwischen ist sie selbst mit der paleolithischen ketogenen Ernährung, kurz PKD, sehr zufrieden. Sie bietet neuerdings auch englischsprachige Kurse zum Thema Carnivore über ihre Webseite www.energybackmom.com an. Es könnten aber auch deutschsprachige Kurse folgen. Außerdem überlegt sie, einen Carnivore Retreat auf der Insel in Irland zu organisieren. Ihr könnt Irena auf Facebook unter ‚Irena Löw‘ finden.

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Isa - Von Carni zu Keto und wieder zurück

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 9 Mar 2022 05:00:00 +0000

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Isa ist 57 Jahre, Bauingenieurin und Mutter von drei erwachsenen Kindern. Ihre gesundheitliche Reise hat sie allerdings viel Energie und Gesundheit gekostet. Sie probierte fast alle Diäten und Ernährungsweisen aus, die es heute gibt. Dabei haben ihr das Autoimmunprotokoll und die GAPS-Diät von Dr. Natasha Campbell-McBridge am meisten geholfen. Hauptsächlich war ihr Verdauungstrakt und ihre Psyche in Mitleidenschaft gezogen. Ihre Panik- und Essattacken sind deutlich weniger geworden. Nachdem sie eine Zeitlang Carnivore gemacht hatte und dadurch viele gesundheitliche Vorteile erfahren durfte, wollte sie dennoch wieder zurück zu Keto und sich wieder mehr pflanzliche Produkte gönnen. Doch der Schuss ging nach hinten los. Es kamen Entzündungen in den Gelenken, vermutlich durch die Oxalate auf. Deshalb ist sie jetzt dafür umso überzeugter, mit Carnivore weiter zu machen. Sie rät insbesondere allen Frauen in der Menopause viel Fett zu konsumieren.

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Zur Salzmische von Dave oder zu seinen Coaching beim Fasten oder bei Carnivore kontaktiert ihr ihn unter www.salzmische.de oder dave@salzmische.de oder unter der Telefonnummer +49 1515 9454596.

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Hof Herweg - Regenerative Landwirtschaft, Mutterkuhhaltung, Weiderotation

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 23 Feb 2022 05:00:00 +0000

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Paul-Matthias Herweg leitet den Hof Herweg zusammen mit seiner Frau im Nebenerwerb. Sie haben 10 Mutterkühe und lassen die Kühe 365 Tage im Jahr auf der Weide. Sie betreiben auch Ackerbau und wenden die Methoden der regenerativen Landwirtschaft an. Dazu gehört zum Beispiel das Felderbestellen ohne Pflug. Der Anbau von Zwischenfrüchten ist auch sehr wichtig, da der Boden möglichst nie unbewachsen sein sollte. So kommt es, dass die Rinder im Winter auf einem Feld weiden, auf dem im Sommer noch Getreide angebaut wurde. Die Bodenqualität hat dadurch sehr zugenommen. Das kann man an Bodenmessungen erkennen, aber auch am Insektenleben in der Erde.

Matthias erklärt in dem Podcast auch, weshalb die Weidehaltung zur CO2-Speicherung im Boden die wertvollste landwirtschaftliche Nutzungsmöglichkeit für unsere Böden ist.

Ihr findet den Hof Herweg unter der Webseite www.hof-herweg.de. Sie versenden ihr Fleisch auch online.

Die erwähnte Seite für die Direktvermarktung von Fleisch direkt vom Landwirt lautet www.pomion.com.

Die im Podcast erwähnten Bücher:

Gabe Brown, 2020: Aus toten Böden wird fruchtbare Erde
Anita Idel, 2021: Die Kuh ist kein Klimakiller

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Stefan im Gespräch - Typ-2-Diabetes

info@carnitarier.de (Salzmische Coach Dave, Carnitarierin) — Mon, 7 Feb 2022 07:18:41 +0000

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Stefan erhielt mit 42 die Diagnose Typ-2-Diabetes. Sein Nüchternblutzucker lag bei 300 und sein HbA1C-Wert bei 11,5. Außerdem waren seine Testosteronwerte im Keller.

Er sollte Metformin einnehmen und wurde in die Diabetesberatung geschickt. Dort wurde dann die Verwendung von Süßstoff empfohlen. Außerdem war eine Beraterin selbst diabetisch seit 15 Jahren und auf Medikamente angewiesen. Relativ bald fiel ihm dann auch auf, dass die Grenzwerte, nach denen man als Diabetiker eingestuft wird, von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich ist. Da begann bei ihm auch die Recherche und er kam auf LowCarb, Keto und später auch auf Carnivore. Er wurde skeptisch, dass die Schulmedizin nur Medikamente als Lösung gegen den Diabetes vorschlagen konnte. Seine Werte besserten sich sehr stark, aber auch dieser unheimlichen Verbesserung schenkten die Ärzte nur wenig Beachtung und priesen weiterhin die medikamentöse Behandlung als die einzig wahre an.

Stefan ist aber auch heute der Ansicht, dass die Normwerte für den Nüchternblutzucker, den Blutdruck oder das Cholesterin viel zu streng sind. Sie wurden mit der Zeit immer weiter herabgesetzt, damit möglichst früh Medikamente verschrieben werden können. Auch dass diese Normwerte nicht abhängig vom Alter der betroffenen Person und deren Gewicht fesgelegt werden, ist fragwürdig.

Zu Carnivore kam Stefan etwas mit Gespür. Er fand einfach heraus, dass Gemüse seinem Verdauungssystem nicht gut tut. Anschließend fand er dann auch alles über die darin enthaltenen Giftstoffe heraus.

Stefan isst gerne Geflügelinnereien, aber beim Fleisch hält er sich lieber an rotes Fleisch.

Durch seine Ernährungsumstellung hat sich sein Blutdruck normalisiert, seine chronische Bronchitis ist weg, seine Nüchternblutzuckerwerte sind extrem gesunken, auch sein HbA1C, seine Fettleber ist verschwunden.

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Im Gespräch mit Fynn - Vom Vegetarier zum carnivoren Wildleben in den Karpaten

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 22 Jan 2022 06:33:47 +0000

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Fynn hat durch eine langjährige Freundschaft mit einer Rumänin ungarischer Herkunft das Leben in der Abgeschiedenheit kennengelernt. Als Vegetarier wurde er dort in dem Haushalt ohne fließend Wasser gleich zur Schlachtung eines Schweines eingeladen und hatte als besonderer Gast auch gleich die Ehre, dem Schwein die Kehle durchzuschneiden….

Fynn hat diese Lebensweise im Laufe der Zeit immer mehr zu schätzen gewusst. Die Leute haben dort alle tierische Produkte gegessen, ohne die sie nicht durch den kalten strengen Winter gekommen wären. Sie haben aber auch praktisch als Selbstversorger gelebt mit mehr Tauschgeschäften als Geldgeschäften. Es wurde keinerlei Müll produziert. Alles wurde verwertet, inklusive der Kloake der Famillienmitglieder, die als Dünger auf dem Kartoffelacker unerlässlich war.

Seid neugierig und hört euch diese spannende Geschichte an, die sich bereits im 21. Jahrhundert ganz in unserer Nähe abgespielt hat.

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Im Gespräch mit Christian – Mit Roh-Carnivore zur perfekten Gesundheit

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 5 Jan 2022 05:00:00 +0000

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Christian hatte seit seiner frühen Kindheit immer wieder mit gesundheitlichen Problemen zu kämpfen. Mit 18 verschlechterte sich sein Allgemeinzustand stetig. Darm- und Hautprobleme sowie depressive Episoden gesellten sich zu weiteren Symptomen. Bis er 2018 im Internet auf Carnivore stieß, versuchte er so ziemlich alles, was Schul- und Alternativmedizin zu bieten hatten. Mit Carnivore ist er ins kalte Wasser gesprungen.Dies bedeutet, dass keine Übergangsphase mit Keto stattgefunden hat.Das wäre mit dem kaputten Darm auch nicht gegangen.

Auch wenn er wusste, dass er auf dem richtigen Weg ist, hat er zu Beginn jeden Fehler gemacht, den man nur machen kann. Als größten Fehler bezeichnet er, zu oft auf die diverse Influencer aus der Carni-Szene gehört zu haben, anstatt den Signalen seines Körpers zu vertrauen. Unzureichende Hydrierung oder zu wenig Fettanteil waren die Folge. Dadurch fühlte er sich nicht so optimal.In manchen Phasen ging es ihm aber sehr gut und gerade da musste er herausfinden, was diese Nuancen waren, die zur idealen carnivoren Ernährung gehörten. Um etwa die Dehydrierung in den Griff zu bekommen, besorgte er sich eine Waage, die auch die Flüssigkeitsmenge im Körper misst. Wenn es über 60 % anzeigt, ist sein Körper ausreichend hydriert. In jener Zeit experimentierte er viel mit Salz und Elektrolyten.

Immer auf der Suchenach der besten Lebensmittelqualität besucht Christian mittlerweile Bauern in Österreich, um sich vor Ort ein Bild von den Gegebenheiten zu machen. ‚Support your local farmers‘ lautet seine Devise.

Der aktuelle Speiseplan von Christian gestaltet sich wie folgt: Morgens isst er 1-2 Stunden nach dem Aufstehen 6 Eier roh, 1-2 Gläser Rohmilch und etwas Leber.Protein hat für ihn einen wichtigen Anteil. Er kommt aber trotzdem auf ein Verhältnis von 1:1 in Gramm Fett zu Protein. Das entspricht einem Kalorienfettanteil von 70 % und einem Fettanteil im Fleisch von ca. 17 %. Insgesamt hat er aber die Mengen an Fleisch runtergeregelt, ursprünglich bis zu 1 kg, mittlererweile bei 300 bis 500 g, der Rest sind 10-15 Eier am Tag, Rohmilch und etwas Honig. Hin und wieder das ein oder andere Stück Käse. Er hat jetzt auch wieder Fruchtsäfte eingeführt. Ballaststoffe vermeidet er nach wie vor. Dadurch bekommt er Blähungen. Deshalb entsaftet er Orangen. Er vermischt nicht Frucht und Milch oder Frucht und Fleisch, da für die jeweilige Verdauung unterschiedliche Enzyme benötigt werden.

Honig kann er dagegen mit Fleisch oder auch nur mit Butter essen. Trotz des hohen Zuckergehalts macht ihm das nichts aus. Vermutlich sind es die Enzyme, die ihm so gut tun.

Christian hatte vorher schwerste Verdauungsbeschwerden mit starker Verstopfung, blutigem Stuhlgang. Außerdem hatte er Brainfog, mit negativen Gedanken, Depressionen. Alles ist distanziert, man kann nicht richtig denken. Energielosigkeit, teilweise sogar bettlägrig, jetzt wiegt er 77 bis 78 kg gegenüber einem Gewicht von 60 kg bei einer Körpergröße von 187 cm. Zunächst aß er gekochtes Fleisch und zuviel Salz. Nach gut einem Jahr wechselte er zu immer mehr roh. Er hatte auch Histaminprobleme. Er konnte kein abgehangenes Fleisch essen. Nachdem er lange Zeit nur roh hatte, begann er dann aber auch Fermentiertes zu essen.

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Im Gespräch mit Paleo-Coach Uwe - Stress, Darmsanierung, Frauen und carnivore Ernährung, Mikrobiom

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 15 Dec 2021 07:00:00 +0000

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Uwe wurde in seinem Studium der Krankenpflege bereits früh skeptisch gegenüber der Schulmedizin, auch wenn er deren Notwendigkeit bei schweren Erkrankungen nicht leugnen möchte. Er war lange Zeit ein Anhänger der vegetarischen Dr. Bruker-Bewegung. Zunächst hat er eine Heilpraktikerausbildung abgeschlossen, später kam er durch Recherchen in die Paleo-Richtung. Bei Dr. Jens Freese absolvierte er schließelich eine Ausbildung zum Paleo Coach. Durch Paleo ist er schließlich auf Carnivore gestoßen, was er nun als Paleo 2.0 bezeichnet.

Er unterscheidet zwischen dem gesundem Mensch, bei dem Prävention im Vordergrund steht, und dem kranken Menschen, bei dem therapeutische Ansätze gefragt sind.

Stress und Darmsanierung sind ein wichtiger Augenmerk in Zeiten von Corona. Eine Reduktionsdiät, PKD (paleolithische ketogene Diät) oder AIP (Autoimmunprotokoll) ist bei leaky gut zur Heilung des Körpers unerlässlich. Letztlich sieht er das Wohlbefinden als besten Indikator für Gesundheit. Die psychische Motivation ist im Coaching essentiell. Coaching braucht Zeit. Ein carnivorer Ansatz ist gerade bei Frauen oftmals sehr schwierig. Bei Pflanzlichem, sollte man sich überlegen, was tatsächlich bereits in der Steinzeit verzehrt wurde. Die Lebenserwartung der Steinzeitmenschen wird fälschlicherweise so niedrig angesetzt. Heute sind aber auch toxikologische Belastungen aus unserer Umwelt nicht zu vernachlässigen. Außerdem sollte man bei jedem Nahrungsmittel berücksichtigen, dass die Interessen von Industrie und Big Pharma sehr groß sind. Die Forschung am Mikrobiom, zeigt, dass bereits ein Umdenken in der Wissenschaft stattgefunden hat. Veganer verstricken sich dagegen in widersprüchlichen Gedanken. Gerade der Dogmatismus ist eine problematische Lebenseinstellung. Uwe erklärt einige Aspekte zum Milchkonsum. Die Mengen, die er empfiehlt, richten sich nach der Aufnahmefähigkeit durch den jeweiligen Patienten sowie nach dessen Verfassung und sportlichem Leistungsgrad. Manchmal findet Uwe deshalb auch Nahrungsergänzungsmittel sehr sinnvoll.

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Im Gespräch mit Heilpraktiker Marc Richter - Frauenheilkunde, Haarmineralanalyse, Fleisch, Vitamin D, Hormonimbalance, Stoffwechselstörung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Thu, 2 Dec 2021 10:32:36 +0000

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Marc ist ganzheitlicher Heilpraktiker, der sich auf Frauenheilkunde spezialisiert hat. Mit der Haarmineralanalyse hat er gute Erfolge erzielt. Auf diese Weise kann er erkennen, wenn eine Stoffwechselstörung vorliegt, eine Hormonimbalance im Bereich der Schilddrüsenhormone oder der Sexualhormone sowie eine Nebennierenschwäche. Durch gezielte Supplementation können diese Ungleichgewichte dann wiederhergestellt werden. Des Weiteren geht es um den Einfluss von Koffein auf den Adrenalinspiegel und die Funktion der Nebennieren. Ist eine Supplementation von Vitamin D sinnvoll? Calcium als wichtigster Mineralstoff deutet auf innere Verkalkung hin. Unterschied zwischen Blutanalyse und Haarmineralanalyse. Calcium/Phosphor-Verhältnis. Karies heilen. Milchprodukte, A2-Kasein, Ziegen- und Schafsmilch, Jersey-Kuh. Nervensystem und seine Auswirkungen auf körperliche Anzeichen. Entgiftung unmöglich mit Stressoren. Infusionen mit Vitamin C oder anderen Vitaminen. Wie sinnvoll ist die Supplementation mit Omega-3? Östrogene in Sojaprodukten und sojagefüttertem Fleisch. Wie wichtig ist gute Fleischqualität?

Ihr findet Marc auf Instagram unter @marc.richter.heilpraktiker oder auf Telegram unter @holisticrichter.

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Alles rund um die Jagd - Jäger Wolfgang im Gespräch

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 20 Nov 2021 07:00:00 +0000

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Wolfgang erklärt uns im Interview wie die Jagd im 21. Jahrhundert abläuft. Auch wenn die meisten Jäger heute ihre Tätigkeit als Hobby ausüben, sehen sie sich vor einer großen Verantwortung gegenüber der Natur, der Forst- und Landwirtschaft sowie der Gesellschaft. Im Gespräch wird auch klar, dass es sich dabei nicht um eine triviale Angelegenheit handelt, sondern um eine sehr zeitaufwendige Tätigkeit.

Seid gespannt auf die schier unfassbare Fülle an Informationen, die ihr hier erwerben könnt.

Es geht um die verschiedensten Tierarten, die ein Jäger beobachtet, die Jagdtechniken, das Wissen um Wildfleisch, und natürlich das umstrittene Thema um den Wolf in unseren Breiten.

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Ein Leben ohne Dickdarm - Svens Erfolgsgeschichte: Krankheitsgeschichte, Verdauung ohne Darm, Morbus Crohn, Ernährung im Krankenhaus, Männerbrüste durch Pflanzenöle, Carnivore Diet uvm.

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Sun, 14 Nov 2021 05:00:00 +0000

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„So gut wie mit Carnivore habe ich mich seit 15 Jahren nicht mehr gefühlt!“

Sven hat Morbus Crohn, seit er denken kann. Antibiotika gegen Darmerkrankungen erhielt er sehr häufig. Mit 17 bekam er die Diagnosen Essstörung, Schulangst und Bulimie, weil er angab, häufig zu erbrechen. Eine Magen-Darm-Spiegelung brachte dann aber die Wahrheit ans Licht. Um das Jahr 2000 hatte er seine erste OP am Darmtrakt. Aufgrund einer Entzündung wurden 20 cm herausgeschnitten. 10 Jahre später nach einer kohlenhydratreichen Ernährung mit vielen Süßigkeiten und auch dem Versuch der vegetarischen Ernährung stand die zweite OP an. Eine Stenose, also Engstelle hatte sich aufgrund der Entzündung mit einem Öffnungsdurchmesser von gerade mal 2 bis 3 mm gebildet. Das führte zu starken Krämpfen und auch Durchfällen alle 30 Minuten. Er ist sich sicher, dass auch der Stress die Symptome verstärkt hat. Vor seiner dritten OP war er bereits zur ketogenen Ernährung gekommen und es ging ihm damit auch schon viel besser. Jetzt mussten aber wieder Engstellen, die auch von den Narben entstanden waren entfernt werden. Außerdem hatten sich im Dickdarm viele Fisteln gebildet, die lebensgefährlich waren. Deshalb erhielt er schließlich einen künstlichen Darmausgang. Der Dickdarm ist im Körper geblieben, aber wurde stillgelegt. Der Dünndarm wurde durch die Bauchdecke ausgeleitet. Immer noch teilweise Durchfälle. Man verliert immer 3 l Flüssigkeit, weil der Dickdarm nicht mehr zum Resorbieren der Verdauungssäfte da ist. Deshalb benötigt er auch viele zusätzliche Elektrolyte.

Sven ernährt sich nicht nur Carnivore, aber wenn er sich rein Carnivore, also nur von Fleisch und Fett ernährt, tut ihm das am besten. Mit Gemüse ist sein Ausgang sehr viel flüssiger. Er hat mehr Energie durch Carnivore. Mais kommt raus, wie er ihn isst. Broccoli, Blumenkohl, Pilze, Hülsenfrüchte auch. Man kann die Gemüsesorten dann im Beutel erkennen. Pilze werden gar nicht verdaut. Hülsenfrüchte kommen so, wie er sie gebissen hat, wieder raus. Bei Eiern, Fleisch und Fett kommt am wenigsten im Beutel raus. Bei rohem Fleisch gar nichts. Durch Milchprodukte entstehen eher Durchfälle. Rohe Eier werden auch komplett verdaut. Als Supplement ist für ihn 30 g Fischöl aufgrund der Omega-3-Fettsäuren sehr wichtig. Sein Entzündungswert, also CRP-Wert, lag bei 300. Jetzt im April, zwei Jahre später hatte er einen CRP-Wert von 7. Laut Aussage der Ärzte ist es ein Wunder, dass er das nicht ohne Cortison geschafft hat. Er möchte kein Cortison mehr nehmen, denn durch die früheren Cortisoneinnahmen hat er bereits eine sehr starke Osteoporose bekommen. Seine Ketonwerte liegen immer etwas über 2. Kokosöl führte bei ihm zu einem Juckreiz. Leinöl durch die Phytoöstrogene zu einer unschönen Veränderung des Körperbaus.

Seit gespannt auf das unheimlich interessante Interview mit Sven, das uns eine Erfahrungswelt öffnet zu unserem Verdauungssystem, die wir alle nicht erfassen können.

Außerdem zeigt uns Svens Erkrankung, wie falsch geleitet unsere Ernährungsratschläge mit vielen Ballaststoffen und viel Getreide sind.

Andrea Sabine Siemoneit und Dave Niedermayr berichten nach zwei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewen sie andere Carnivoren.

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Andreas Website, wo ihr auch Das Handbuch der Carnivoren Ernährung erwerben sowie den Link zum Coaching finden könnt: www.carnitarier.de

Zur Salzmische von Dave oder zu seinen Coaching beim Fasten oder bei Carnivore kontaktiert ihr ihn unter dave@salzmische.de oder unter der Telefonnummer +49 1515 9454596.

Haftungsausschluss:

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Im Gespräch mit Keto-Experte und Youtuber Daniel Pugge - Vorteile der ketogenen Ernährung, Kohlenhydrate, Elektrolyte, Nachteile von Ballaststoffen, Ausdauersport, YouTube uvm.

info@carnitarier.de (Daniel Pugge, Fasten-Coach Dave) — Sun, 31 Oct 2021 09:50:00 +0000

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Daniel Pugge ist ein bekannter YouTuber, hat Sport studiert und war bei der Bundeswehr im militärischen Fünfkampf. Als Sportler interessierte er sich früh für Ernährung und kam auf LowCarb und Keto. Mit Keto hatte er schließlich sehr viele Erfolge, erreichte auch Bestzeiten und konnte diese Erfolge in verschiedenster Hinsicht messen. Daniel beschreibt, was er so über einen Tag verteilt isst. Mit Dave diskutiert er über Ballaststoffe, die Belastung der Verdauung beim Laufsport, Nährstoffe in Eiern und Milchprodukten. Ketonwertmessungen findet er nicht so wichtig, da die Fettverbrennung wichtiger ist als die Ketonmenge im Blut. Zu hohe Ketonwerte nützen deshalb nichts. Wie klappt ein Leben mit dem ketogenen Stoffwechsel, metabolische Flexibilität, welches Umstellungsprobleme erwarten einen. Durch kohlenhydratreiche Kost, sind die Glykogenspeicher gefüllt. Dann ist bei sportlicher Betätigung eine höhere Lactatproduktion in Gang, sprich Milchsäure. Die Ausdauer ist dadurch nicht so langanhaltend im Vergleich zu einem ketogenen Stoffwechsel ohne Wassereinlagerungen. Daniel erklärt aber, wie man gezielt mit kleinen Kohlenhydratmengen während oder kurz vor dem Wettkampf seine Leistungen verbessern kann. Ein CGM bietet sich als gutes Kontrollwerkzeug an, um zu sehen, wie der Körper auf bestimmte KHs reagiert. Über Obst, Beeren und deren Preis-Leistungsverhältnis, insbesondere was die Nährstoffdichte anbetrifft, diskutieren Dave und Daniel. Ganz ohne KHs zu leben, ist ein Stressfaktor für den Körper, wenn er die Gluconeogenese ganz hochfahren muss. Das ist auch beim abendlichen Einschlafen ein Problem. Ein Blick auf die Naturvölker. Über die Notwendigkeit von Innereien.

Ihr findet Daniel auf Instagram unter @danielpugge, insbesondere auf YouTube unter Daniel Pugge oder auf seiner Webseite www.danielpugge.de.

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Alexandrus Erfolgsgeschichte - Schilddrüsenunterfunktion, Proteinbedarf, Essensmengen, Vitamin D, Westen A. Price uvm.

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Tue, 26 Oct 2021 04:00:00 +0000

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Alexandru kam über Keto und Paleo rein intuitiv zu Carnivore. Er hatte dadurch schon vor 10 Jahren gut abgenommen. Aber zunächst hatte er auf die Stimmen der Gesundheitsapostel gehört und Gemüse und Obst wieder miteinbezogen. Erst nachdem er von Shawn Baker vor drei Jahren gehört hatte, begann er absichtlich mit der Carnivoren Ernährung. Er hat das nie bereut. Sein Energieniveau ist dadurch höher, während er sich gleichzeitig ruhier und entspannter fühlt. Er hat viel Körpergewicht verloren, seine Haut ist wesentlich besser geworden. Weil er natürlich inzwischen auch um die wertvollen Nährstoffe in tierischen Produkten weiß, wurde seine Tochter auch nach dem Stillen zunächst nur mit Knochenbrühe und Innereien zugefüttert. Sie entwickelt sich ganz prächtig und hat ein fröhliches und ruhiges Gemüt, was Dave und Andrea bereits durch ein Treffen erfahren durften.

Des Weiteren reden Andrea und Alexandru über die Schweinehaltung früher und heute, über Rohmilchprodukte, Proteinbedarf, Essensmengen, Körpertemperatur, Bewegung, frische Luft, Sonne und Vitamin D, Weston A. Price („Ernährung und körperliche Degeneration“ und „Vermächtnis unserer Nahrung“), Iodsupplementation, Schilddrüsenunterfunktion.

Ihr könnt Alexandru auf Instagram unter @sapiens.diet kontaktieren.

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Aarons Erfolgsgeschichte - 15-jähriger Leistungssportler mit Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 20 Oct 2021 04:00:00 +0000

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Aaron ist 15 Jahre alt und besucht eine Schule für Leistungssportler in Leichtathletik. Er macht seit vier Monaten Carnivore und hat damit nur positive Verbesserungen erzielt. Seine Verdauung hat sich sehr verbessert. Seine Fructose- und Lactoseintoleranz sind verschwunden. Die Belastungen beim Dauerlauf haben sich in Luft aufgelöst. Dagegen hatten die Ratschläge der Ärzte zuvor zu einer „ausgewogenen“ Ernährung keine Hilfe dargestellt. Seine Energienieveaus sind sehr gestiegen, auch durchgehend.

Wie er die Carnivore Ernährung in seinem Alltag im Internat und unter seinen Sportlerkollegen ausübt, erklärt er in diesem Interview.

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Arteriosklerose, Blutzucker, zirkadianer Rhythmus, Kaffee, Evolution: Charitè Medizinstudent Maxim und Dave diskutieren

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 13 Oct 2021 04:00:00 +0000

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Dave und Maxim, @monky_caliplayground, reden über folgende Themen: Arteriosklerose, LDL, Blutzuckerschwankungen, zirkadiane Rhythmus, Fettverbrennung, Cortisol, Stress, Sport, Gewichtsabnahme, Kaffeekonsum, Dogmatismus bei der Ernährung, regionale und saisonale Lebensmittel, Wiedereinführung von Lebensmitteln, Carnivore, Jagd, Überleben im Wald, anthropologische Evidenz, dass der Mensch ein Carnivore ist, Fettanteil der Megafauna.

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Angstzustände, Depressionen, psychische Erkrankungen und Ernährung - Dave und Sarah im Gespräch über ihre persönliche Krankengeschichte

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Sarah) — Fri, 8 Oct 2021 04:00:00 +0000

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Falsche Ernährung und ein kaputter Darm können zu Depressionen und Angstzuständen führen. Dave und Sarah berichten von ihren Erfahrungen mit psychischen Krankheiten und möglichen Lösungsansätzen.

Andrea Sabine Siemoneit und Dave Niedermayr berichten nach zwei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewen sie andere Carnivoren.

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Im Gespräch mit Biochemikerin Kathi Hönig-Wenkoff - Veganismus, regenerative Landwirtschaft, Nährstoffe aus Fleisch, ungesättigte Fette, Schlaf, Obst und Honig, Cortisol uvm.

info@carnitarier.de (Kathi Hoenig Wenkoff, Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Sun, 3 Oct 2021 04:00:00 +0000

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Kathi Hönig Wenkoff hat Biotechnologie studiert und arbeitet derzeit als Gesundheitscoach. Sie befürwortet die Paleo Ernährung mit möglichst wenig Antinährstoffen.

Im Interview beschreibt sie, wie sie zu dieser Form der Ernährung gekommen ist. Sie hat die Carnivore Ernährung bewusst zur Heilung ihres Körpers und ihres Darms angewandt.

Kathi erklärt ihren Kampf, den sie mit ihrer ethischen Einstellung bei veganer Ernährung hatte. Warum sie inzwischen regenerative Landwirtschaft gegenüber der biologischen Landwirtschaft bevorzugt. Warum sie die Weidehaltung für die beste Landwirtschaftsform hält. Über den Kreislauf der Natur. Warum Landwirtschaft ohne Tierhaltung auch nicht funktionieren kann. Welche Nährstoffe nur aus tierischen Produkten zu beziehen sind. Warum gesättigtes Fett so gesund ist und warum wir Cholesterin dringend benötigen. Warum ungesättigte Fette kritisch für unsere Gesundheit sind. Des Weiteren geht es über folgende Themen: Intermittierendes Fasten, Innereien, Obst, Honig, Schlaf, Cortisol, Fettanteil, Eiweißmenggen, Innereien, rohe Zubereitung, metabolische Flexibilität, Nachtschattengewächse, Kürbis, Süßkartoffeln, Studien und ihre Aussagekraft, politischer Einfluss auf die fleischbasierte Ernährung und Selbstversorgung.

Ihr findet Kathi auf Instagram unter @kathi_hoenig_wenkoff oder auf ihrer Webseite unter www.kathi-hoenig.com.

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Carnivore Retreat - Spezialfolge

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 8 Sep 2021 04:00:00 +0000

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Fünf Carnivoren berichten von ihrem Urlaub zusammen. Eine kurze Spezialfolge.

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Keto-Spezial mit Biologin Julia Tulipan - Stoffwechsel, metabolische Flexibilität, Ketose, (physiologische) Insulinresistenz uvm.

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Julia Tulipan, Carnitatierin) — Wed, 1 Sep 2021 04:00:00 +0000

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Julia Tulipan hat Biologie studiert und dazu einen Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Mit ihrem Blog auf www.juliatulipan.com und ihrem Podcast Evolution Radio Show ist sie im Bereich der Ketogenen Ernährung bereits sehr bekannt.

Julia hat zusammen mit ihrem Mann die Firma Tulipans gegründet, die kohlenhydratarme Produkte herstellt, die man gut mit der ketogenen Ernährung vereinbaren kann.

Wir reden im Interview zunächst über Julias eigenen Weg zu Keto. Dann erörtern wir aber auch sehr viele fachliche Themen: Funktionsweise des ketogenen Stoffwechsels, metabolische Flexibilität, dauerhafte Ketose, physiologische Insulinresistenz, Kalorienverbrauch in Ketose, entzündungshemmende Ketose, Insulinresistenz, Migräne bei Ketose, MCT-Öl, exogene Ketone.

Julia hatte uns den großen Gefallen getan und für unser „Handbuch der Carnivoren Ernährung“ das Vorwort geschrieben. Sie stellt aber im Podcast auch kurz ihre eigenen Bücher, den „Keto-Kompass“ und die „Diagnose: Nebennierenerschöpfung“, vor.

Haftungsausschluss:

Chris' Erfolgsgeschichte - Neurodermitis geheilt, Muskelaufbau, roh Carnivore, Ballaststoffe

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitatierin) — Wed, 18 Aug 2021 04:00:00 +0000

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Chris, 26, war unzufrieden mit seiner Haut und seiner Figur. So kam er zunächst zu AIP, dem Autoimmunprotokoll, schließlich zu Paleo und Keto und letztlich zu Carnivore. Seine Neurodermitis ist dadurch ganz verschwunden innerhalb von zwei Monaten, er hat durch Carnivore auch an Fettmasse verloren, aber dafür an Muskelmasse zugenommen.

Über Ballaststoffe und deren Probleme wurde in diesem Podcast intensiv diskutiert. Chris kann seit er Carnivore lebt auch auf all die Nahrungsergänzungsmittel verzichten. Damit spart er sich monatlich eine Menge Geld. Das investiert er jetzt lieber in Fleisch und Rinderfett aus bester Tierhaltung. Was ihm dann noch weitere Nährstoffe liefert, ist rohe Leber, die er manchmal noch fermentieren lässt oder auch rohes Blut. Inzwischen ist sein Organismus so gut geheilt, dass er sich auch hin und wieder einmal Ausnahmen gönnen kann. Seid gespannt auf das Interview mit Chris!

Haftungsausschluss:

Fett ist gesund! - Tierisches Fett - Das Wundermittel

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Wed, 11 Aug 2021 04:00:00 +0000

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Im Gespräch mit Tanja - 11 kg weniger nach einem Monat Carnivore

info@carnitarier.de (Carnitatierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 4 Aug 2021 04:00:00 +0000

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Tanjas Auslöser für die Suche nach einer anderen Ernährungsform war eine zunehmend stark Müdigkeit sowie Verdauungsprobleme. Sie kam aber tatsächlich intuitiv darauf, dass Fleisch das am einfachsten zu verdauende Lebensmittel darstellt. Ihr war auch in Erinnerung geblieben, dass sie als Kind sehr gerne Fleisch, auch rohes Fleisch, aß.

Mit der Umstellung auf Carnivore verlor sie im ersten Monat sogar 11 kg an Körpergewicht. Damit war nicht nur ihr Blähbauch verschwunden, sondern auch große Wassereinlagerungen in den Beinen. Auch die Müdigkeit verschwand bei ihr relativ schnell. Seid gespannt auf alle weiteren Infos von Tanja!

Ihre Empfehlungen aus dem Podcast zur Umstellung auf Carnivore aus Dr. Saladinos Buch, S. 356, lauten: Lactobacillus GG (Culturelle), Lactobacillus Reuteri DSM (Bio Gaia Gastrus), S. Boulardii Lyo (Florastor). Mit dem Buch “Wurst selber machen - Komplettkurs” von Holger Frech hat Tanja zu wursteln begonnen.

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Im Gespräch mit Dr. Surya Narayanan - Teil 2: Insulin, Fettverbrennung, IGF1 & mTor, Tumorwachstum, Krebs

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 28 Jul 2021 04:00:00 +0000

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In Teil 2 unseres Interviews mit Dr. Surya Narayanan geht es um Insulin und dessen Aufgaben, die Fettverbrennung durch die Mitochondrien, das Wachstumshormon IGF1, mTor, Muskelaufbau, Tumorwachstum, der Ursache von Krebs und vielem mehr!

Haftungsausschluss:

Zahnheilkunde mit Dr. Surya Narayanan - Teil 1: Karies, Bakterien & Pilze, Parodontose, Insulin, Wachstumshormone uvm.

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 21 Jul 2021 04:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Wir hatten wieder die große Ehre, Dr. Surya Narayanan als Gast in unserem Podcast begrüßen zu dürfen. Da wir im letzten Interview gar nicht auf sein Hauptthema als Zahnarzt, nämlich die Zahnheilkunde eingehen konnten, standen alle Themen rund um die Zahngesundheit dieses Mal auf dem Plan. Dass es sich hierbei aber um ein weites Feld handelt, und dass man die gesamte körperliche Gesundheit betrachten muss, wenn es um das Thema Karies, Parodontose oder Kieferentwicklung geht, hat Surya uns in diesem Interview wieder sehr überzeugend und eindringlich geschildert.

So sprachen wir über die Themen Karies, das Leben der Bakterien und Pilze in unserem Körper, Parodontose, Insulin, Wachstumshormone, Kokosöl, der Mensch als Lipivore und vielen weiteren…

#carnivore #carnitarier #fleisch #fett #lipivore #karies #zahngesundheit #zahnarzt #parodontose #parodontitis #kokosöl #insulin #igf1 #wachstumshormon #bakterien #pilze #säuren #essigsäure #milchsäure #alkohol #antibiotika #zahnheilkunde #kieferentwicklung #kiefergesundheit

Haftungsausschluss:

Der große carnivore Trainingspodcast - Alles zum Thema Carnivore und Training mit Laura, Marvin und Dave

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Laura_Primal) — Wed, 7 Jul 2021 04:00:00 +0000

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Laura hat zunächst Fußball in der Regionalliga gespielt und ist dann durch Verletzungen zum Kraftsport und ins Bodybuilding gekommen. Durch die kohlenhydratreiche Ernährung hatte sie aber sehr schwer mit Blutzuckerschwankungen zu kämpfen.

Marvin kommt auch aus dem Mannschaftssport. Er spielte Handball in der Oberliga. Seine Ernährung war auch immer sehr kohlenhydratreich. Trotz Krafttraining war er aber sehr dünn. Mit ca. 18 Jahren begann er mit eiweißreicher und kohlenhydratarmer Ernährung und schwenkte vom Ausdauersport mehr zum Krafttraining über. Schließlich kam er mit 25 auf die carnivore Ernährung. Insbesondere die Erhaltung der Muskelmasse seit Carnivore auch bei Trainingspausen fällt ihm sehr auf.

Dave hat seine Sportlerkarriere mit Basketball begonnen und ist nun beim Boxsport geblieben. Auch er hat gute Trainingserfolge mit Carnivore.

Die drei berichten außerdem über: Umstellung, Kalorienbilanzen, einen definierten Körperbau, Trainingsablauf, Muskelauf- und abbau. Studien zu Ernährungsweisen, die für Carnivoren praktisch ungültig sind. Kohlenhydrate zum Training. Verdauungserleichterungen unter Carnivore.

Haftungsausschluss:

Medizinphysiker Dr. Rainer Klement im Gespräch über Krebs, Keto, Paleo, Carnivore Studie, Training uvm.

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 23 Jun 2021 04:00:00 +0000

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Dr. Rainer Klement ist Medizinphysiker und forscht im Bereich Strahlentherapie und ketogener Ernährung bei Krebs. Er berichtet im Podcast von einer sehr großen Studie zur ketogenen Ernährung bei Brustkrebspatientinnen, Rektumkarzinompatienten sowie Hals-Nasen-Ohren-Krebspatienten, bei der sich ein klarer Vorteil für die ketogene Ernährung gezeigt hat, insbesondere bei der metabolischen Gesundheit, den Blutwerten sowie der Lebensqualität. Er ist über seine eigene Leidensgeschichte mit Darmentzündungen als Triathlet auf die Paleo-Ernährung gekommen. Rainer betont im Interview auch die Wichtigkeit tierischer Lebensmittel. Auch seine negativen Erfahrungen zur Vereinbarkeit von Hochleistungstraining und reinem Carnivore teilt er uns mit.
Als Mitglied der Gesellschaft für Evolutionäre Medizin und Gesundheit EMG hat er auch bereits Vortragende zur Carnivoren Ernährung eingeladen. Alle Studien und Artikel von Dr. Rainer Klement könnt ihr auf seiner Homepage nachlesen: www.rainerklement.com. Auch auf der Seite der EMG Gesellschaft ist viel Interessantes nachzulesen: www.evolution-medizin-gesundheit.org.
Zu guter Letzt möchte Rainer uns noch das Journal of Evolution and Health empfehlen: www.escholarship.org/uc/jevohealth

Andreas Website:

www.carnitarier.de

Haftungsausschluss:

Janes Erfolgsgeschichte - Gebärmutterhalskrebs, Übergewicht, PMS, Fasten, Hautprobleme, Stimmungsschwankungen uvm.

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 16 Jun 2021 04:00:00 +0000

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Bei Jane wurde sehr auffällige Zellveränderungen im Gebärmutterhals diagnostiziert. Dies ist eine Vorstufe des Gebärmutterhalskrebs. Jane war leicht übergewichtig, hatte Stimmungsschwankungen, war unzufrieden mit ihrer Haut und litt allmonatlich unter dem premenstrualen Syndrom PMS. Wie so viele, kam sie über die Joe Rogan Podcasts mit Jordan Peterson und Shawn Baker auf die Carnivore Ernährung. Trotz Umstellungsschwierigkeiten blieb sie konsequent bei Carnivore, weil sie doch schon sehr früh die Verbesserungen verspürte. Das Durchhalten hat sich für sie gelohnt. Sie ist nun von allen Leiden befreit und sogar die hartnackige Entzündung, die durch die Zellveränderungen im Gebärmutterhals verursacht wurde, ist nachdem sie zunächst über vier Jahre unverändert war, nach einem halben Jahr ganz verschwunden. Wir sprechen mit ihr außerdem über Gelüste und intuitives Essen, Entzündungen, Milchprodukte, Schlaf, Fasten und Elektrolyte. Seid gespannt auf eine weitere Folge des Fleischzeitpodcasts!

Haftungsausschluss:

Anita und Stefan machen Carnivore mit ihren drei Kindern

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 9 Jun 2021 04:00:00 +0000

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Anita und Stefan ernähren sich seit 1 Jahr carnivore. Stefan hatte vorher eine Fettleber, das typische metabolische Syndrom mit etwas Übergewicht und dauernder Müdigkeit. Jetzt ist er wesentlich leistungsfähiger, was ihn in seiner Selbstständigkeit ein gutes Stück vorangebracht hat. Anita war lange Zeit vegetarisch und bekam in der ersten Schwangerschaft schwere Zahnprobleme. Sie führt diese Problematik heute auf den Nährstoffmangel zurück. Auch ihr erstes Kind hat Zahnprobleme bekommen. Nach neun Jahren als Vegetarierin konnte Anita in der zweiten Schwangerschaft ihrem Heißhunger nicht mehr widerstehen und griff eines Tages zu einer Leberkässemmel. Sie fühlte sich danach so unbeschreiblich gut, dass von da an wieder Fleisch aß. Durch Carnivore hat Anita ihre Menstruation verbessert, ihre Migräne ebenso. Ihre Kinder schlafen seit der fleischbasierten Kost auch wesentlich besser.

Welche Nuancen der Carnivoren Ernährung die beiden außerdem ausprobiert haben, erfahrt ihr im Podcast!

Haftungsausschluss:

Im Gespräch mit Insulin-Coachin Carla @lifesugarde - Insulinresistenz: Ursachen, Symptome, Heilung

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Wed, 2 Jun 2021 04:00:00 +0000

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Carla ist Coachin für Frauen mit Insulinresistenz. Sie klärt auf ihrem Blog www.lifesugar.de über alle Anzeichen von Insulinresistenz auf. Des Weiteren zeigt sie Wege und Handlungsmöglichkeiten auf, die einem aus dem Teufelskreis der Insulinresistenz heraushelfen können, auch was die psychische Komponente angeht.

Carla selbst musste eine lange Odyssee durchmachen, bis sie endlich die Diagnose Insulinresistenz erhielt. Wie sie mit Keto und einem deutlich höheren Anteil tierischer Produkte in ihrer Ernährung ihre Gesundheit wiedererlangen konnte, erfahrt ihr in diesem Podcast.

Haftungsausschluss:

Im Gespräch mit Anna @anna.jay.942 - Low Carb gegen Neurodermitis, fleischbasierte Ernährung für Kinder

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 26 May 2021 04:00:00 +0000

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Eigentlich sollte dieser Podcast nur über Vereinbarkeit von Familie mit fleischbasierter oder carnivorer Ernährung handeln. Aber Annas Gesundungsgeschichte war wieder einmal so sehr beeindruckend.

Anna hat in erster Linie Verbesserungen durch Low Carb erfahren. Ihre Neurodermitis und ihre allergischen Schwellungen waren so stark, dass viele Freunde sie einfach nicht mehr wieder erkannten. Sie ist nun durch die Begegnung mit dem Fleischzeitpodcast sehr dankbar über die positiven Informationen zur fleischbasierten Ernährung. Deshalb gibt sie ihrer Tochter auch sehr viel nährstoffdichtes und gut bioverfügbares Essen durch tierische Produkte.

Wir geben außerdem viele Tipps zur Vereinbarung von Familie mit Carnivore oder Keto ab Minute 29!

Ihr findet Anna auf Instagram unter @anna.jay.942.

Haftungsausschluss:

Unglaublich! "Unheilbaren" Krebstumor um 30% reduziert - Im Gespräch mit Florian @oldman.keto: Alternativer Therapieansatz, Fasten, therapeutische Ketose, Kohlenhydrate bei Krebs

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 19 May 2021 04:00:00 +0000

@anna.jay.942

Wir sind überaus erfreut Florian wieder als Gast in unserem Podcast begrüßen zu dürfen. Und es gibt auch guten Grund dies zu feiern. Florians unheilbarer Krebs ist nun nämlich entgegen der Vorhersagen seiner Ärzte um 30 % zurückgegangen. Vor einem Jahr wurde bei ihm der “unheilbare” Krebs in der Bauchhöhle diagnostiziert. Man gab ihm noch ungefähr 6 Monate zu leben. Auch die Hoffnung, jemals wieder arbeiten zu können, wollte man ihm damals nehmen. Er ließ sich nicht unterkriegen und kam damals schon auf die carnivore Ernährung, kombiniert mit Fasten während der Chemotherapie. Die sieben Monate starke Chemotherapie stand er dank dieser zwei Methoden gut durch, ohne Besserung oder Verschlechterung. Jetzt nach einer längeren Chemotherapiepause, mit einem alternativen Therpieansatz von Prof. Thomas Seyfried und natürlich mit Carnivore und Fasten ist sein Krebs um 30 % zurückgegangen. Seid gespannt auf seine ausführlichen Berichte über seinen Weg bis hierhin. Außerdem könnt ihr Florian auf Instagram unter @oldman.keto erreichen.

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Eine Auswandererfamilie macht regenerative Landwirtschaft und Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 12 May 2021 05:15:00 +0000

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Marie und Florian haben aus ihrem Traum Wirklichkeit gemacht und sich in Portugal ein Grundstück gekauft, wo sie sich der regenerativen Landwirtschaft verschrieben haben.

Erfahrt in dem Podcast, wie sie auf diese Weise die Verwüstung des Landes wieder rückläufig machen können und mit großem Erfolg wieder fruchtbaren Boden durch die Weiderotation herstellen. Florian ist Geograph und hat sich bereits in seinem Studium intensiv mit den Themen Landwirtschaft und ursprünglicher Kulturlandschaft. Jetzt kann er sein Expertenwissen aus der Theorie in die Praxis umsetzen.

Die Zufriedenheit, die ihnen dieses Leben im Minimalismus und ohne viel Konsum beschert, bestärkt sie, dass ihre Entscheidung auch genau richtig war.

Auch, was ihre Ernährung anbetrifft, haben sie Marie und Florian nach langen Recherchen von Low Carb über Paleo zu Carnivore entwickelt. Damit konnten sie auch ihren Heuschnupfen und ihre Nesselsucht stark verbessern. Auch für ihre Kinder sind sie davon überzeugt, dass eine fleischbasierte Ernährung für die Entwicklung das Beste darstellt.

Seid gespannt auf das geballte Wissen, welches ihr hier in diesem Podcast mitbekommen werdet.

Auf Instagram findet ihr die Familie bei @fuenfmalfrei.

@carn

Haftungsausschluss:

Im Gespräch mit Trophologe Adrian @rubiofuerte - 45.000 Follower, Ketose, Kohlenhydrate, Vitamin D, Kreatin und vieles mehr!

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Wed, 5 May 2021 04:00:00 +0000

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Adrian hat Ernährungswissenschaften in Wien studiert. Er berät Sportler und Schauspieler mit ihrer Ernährung, um möglichst gute Leistungen zu erzielen und in möglichst guter Form zu sein. Auf Instagram unterhält er den sehr erfolgreichen Account @rubiofuerte, bei dem er über Ernährungsmythen aufklärt. Inzwischen hat sein englischsprachiger Account über 45 000 Follower. Uns gibt er im Interview Antworten auf viele Fragen: Warum ist die Verstoffwechslung von prozessierten Kohlenhydraten immer nährstoffraubend? Warum kann man mit tierischen Lebensmitteln mehr Vitamin D produzieren? Wie wichtig ist Cholesterin für unseren Stoffwechsel? Welche Rolle spielen die Eiweiße im Kraftsport? Warum ist Rubio nicht unbedingt in Ketose, obwohl er kaum Kohlenhydrate konsumiert? Weshalb nutzt er Kreatin als Supplement? In welchen Zeitfenstern sollte man mit Kraftsport essen abhängig von der Gewichtsklasse? Innereien als nährstoffreiches Elixier. Wie kann man unterscheiden zwischen kurzfristiger und langfristiger Belohnung?

Ihr erreicht Rubio auf Instagram unter @rubiofuerte oder per E-Mail unter inquiries@rubiofuerte.com.

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Im Gespräch mit Demeter Bio- und Weidebauer Bernhard Heindl

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 28 Apr 2021 04:00:00 +0000

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Bernhard hat zusammen mit seiner Frau vor vier Jahren den elterlichen Demeterhof übernommen. Er ist gleichzeitig Berufsschullehrer in der landwirtschaflichen Meisterausbildung.

Bernhard klärt im Podcast über die Besonderheiten des Demeter-Biolandbaus auf. Warum sind Rinder für einen Demeterbetrieb so wichtig? Was ist Mutterkuhhaltung? Welche Düngermittel oder sonstige Hilfen dürfen in einem Demeterbetrieb eingesetzt werden? Welches Kraftfutter erhalten seine Rinder? Wie funktioniert eine Hofschlachtung und welche Vorteile hat sie für das Tier und für die Qualität des Fleisches? Weshalb ist eine Weidehaltung mit einem Bullen einfacher und welche Gefahren birgt dessen Haltung? Wie wichtig ist die Biestmilch für Kälber? Weshalb ist der Kreislauf der Nährstoffe im Biolandbau so wichtig? Welche wichtige Rolle spielen Leguminosen im Stickstoffkreislauf? Welchen Beitrag leistet die Weidehaltung für unser Klima und für unsere Umwelt? Wie muss sich die Einstellung des Verbrauchers zu Fleisch ändern? Was hält Bernhard von der Fleischsteuer? Warum ist die Direktvermarktung nicht nur finanziell für Landwirte sehr interessant? Welche Medikamente, Antibiotika oder Hormone dürfen die Tiere im biologischen Anbau erhalten? Welche Schwierigkeiten erfahren Landwirte bei der artgerechten Freilandhaltung von Schweinen?

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Dave im Interview bei Tanjas Way Of Life: Alles zum Thema Fasten

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sat, 17 Apr 2021 22:00:00 +0000

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Dave und Tanja reden über das Fasten mit Low Carb oder mit Keto. Außerdem über den Einfluss des Fastens auf Hormone und Darm. Wie verändern sich mit Low Carb Hungergefühl, Snackverhalten. Welchen Einfluss hat Kaffee auf unsere Gesundheit? Wie macht sich ein Kaffeeentzug bemerkbar? Wie wichtig ist Schlaf für die Fettverbrennung? Zu welcher Tageszeit sollte man idealerweise essen? Wie spielt das Stresshormon Cortisol in den Kaffeekonsum oder in das Fasten mit ein? Wie könnte man hier vorher ärztlich abklären, ob die Nebennieren gesund sind? Wie ändert sich die Fettverbrennung beim Fasten? Wie lange könnte man theoretisch fasten? Beeinflusst das Fasten den Zyklus bei Frauen? Wie kann eine bessere Sensitivität gegenüber dem Sättigungshormon Leptin erreichen? Wie kann man das Stillen mit Fasten kombinieren? Was bedeutet Schwangerschaftsdiabetes? Wie kann man trotz Normalgewicht und ohne Abnehmen zu wollen, aus dem Fasten Vorteile ziehen? Auswirkungen von Fasten auf die geistige Gesundheit. Fasten in Verbindung mit Chemotherapie. Besserung der Haut durch das Fasten. Rinderfett als Hautcreme. Wie könnte ein fastenbasiertes Leben aussehen?

Ihr findet Tanja auf Instagram unter @tanjas.way.of.life.

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Im Gespräch mit Axel - Die paleolithische ketogene Ernährung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 14 Apr 2021 04:00:00 +0000

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Axel kam über die Paleo-Ernährung zur Paleolithischen-ketogenen-Ernährung (kurz PKD für paleolithic-ketogenic-diet).

Sein Ausflug in die Carnivore Ernährung war für ihn nur von sehr kurzer Dauer. Große Mengen an Fleisch führten bei ihm überhaupt nicht zu Zufriedenheit oder Gesundheit. Mit dem Ansatz der PKD-Ernährung kommt er wesentlich besser zurecht. Dabei geht es neben dem Verzicht auf verarbeitetes Fleisch auch um den Konsum von tierischem Fett und Innereien. Axel erklärt aber auch, dass es sich bei der PKD gar nicht um eine reine Carnivore Ernährung handelt, denn gewissen Sorten und Mengen an Obst und Gemüse sind dort durchaus erlaubt. Er selbst ernährt sich aber doch vorwiegend nur von tierischen Produkten.

Des Weiteren betätigt sich der Mineraloge Axel heute auch im Bereich der Hypnose. Wozu die Hypnose eingesetzt wird, und für wen sie sehr hilfreich sein kann, erklärt er im Podcast.

Ihr erreicht Axel unter seiner Homepage www.hombach-hypnose.de oder unter YouTube “Hypnose Coaching Hombach” und “Barefoot Axel”.

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Im Gespräch mit Weidebauer Manfred Eibl - Weidehaltung für Hochlandrinder auf dem Schottihof

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 7 Apr 2021 04:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Der Schottihof liegt südlich von Landshut und betrieb ursprünglich Milchwirtschaft. Manfred wollte dann vor sieben Jahren auf die Weidehaltung und Mutterkuhhaltung umstellen und besorgte sich zunächst fünf Mutterkühe von der Rasse der Schottischen Hochlandrinder. Inzwischen ist auch ein Zuchtstier dazugekommen. Die Tiere ernähren sich nur von Gras und Heu. Selbst im Sommer füttert er Heu zu, um den Raufaseranteil zu erhöhen. Er betreibt den Schottihof im Nebenerwerb. Absatzprobleme hat er mit diesem hochwertigen Fleisch keine. Im Gegenteil. Er könnte jeden Monat Fleisch verkaufen, aber er möchte nicht, dass der Hof zu groß wird.

Seid gespannt auf den Podcast!

Manfred könnt ihr auf Instagram unter @schottihof erreichen.

Haftungsausschluss:

Im Gespräch mit Franziska "Genuss und Glück" - Hashimoto, Haarausfall und Hautprobleme

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 31 Mar 2021 04:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Franziska ist auf ihrer Suche nach einer Lösung gegen Hashimoto und für mehr Wohlbefinden vor 1,5 Jahren auf die Carnivore Ernährung gestoßen. Sie hat seitdem viele Verbesserungen erzielt, nicht nur gegen Hashimoto, sondern auch was ihre Haut, ihre Haare, ihre Figur, ihre Essensgelüste und ihre Leberflecken anbetrifft.

Franziska kennt sich mit Ernährung sehr gut aus, insbesondere in Bezug auf die Autoimmunerkrankung Hashimoto. Sie hat unter anderem eine Ausbildung als Primal Health Coach in den USA absolviert. Sie bietet Gesundheits-Coaching in Einzelberatung und auch als Online-Kurse mit Gruppencoaching an.

Sie erklärt uns in dieser Folge auch die Problematiken beim Konsum von lektinhaltigem Getreide bei Hashimoto, insbesondere im Bezug auf den durchlässigen Darm.

Seid gespannt auf diesen Podcast!

Ihr findet Franziska entweder auf Instagram unter @genussundglueck oder im Internet unter www.genussundglueck.de.

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Buchvorstellung - Das Handbuch der Carnivoren Ernährung

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 28 Mar 2021 04:00:00 +0000

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Claire und Andrea erzählen von ihrem Autorendasein. Sie erklären, welche Inhalte in ihrem Buch nachzulesen sein werden. Außerdem betonen sie die Unterschiede zu den bestehenden Büchern von Dr. Shawn Baker und Dr. Paul Saladino.

Sie hoffen, dass das “Handbuch der Carnivoren Ernährung” noch dieses Frühjahr erhältlich sein wird. Seid gespannt auf das Interview mit @gesund_erklaert.

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Im Gespräch mit Youtuber Bobby Risto - Veganismus, Gesundheit, Dogmatismus, Training

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 24 Mar 2021 05:00:00 +0000

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Bobby Risto hatte, wie so viele junge Menschen, die Gehirnwäsche mit veganen Theorien durch und durch verinnerlicht. Er zog 2014 von Deutschland nach Thailand und wollte auch im buddhistischen Glauben die Wahrheit für eine friedliche und gesunde Lebensweise finden. Sein gesundheitlicher Zustand veränderte sich jedoch so sehr zum Schlechten, dass er nach mehreren Jahren des Veganismus zu tierischen Lebensmitteln greifen musste. Im Nachhinein ist ihm klar geworden, dass er sich einer Ideologie verschrieben hatte, die ihm die eigentliche Wahrheit verborgen hielt. Er musste von seinen Träumen von einem Disneyland Abschied nehmen und erkannte immer mehr, dass er eigentlich gerade mit der pflanzenbasierten Ernährung noch mehr Leben durch den Ackerbau auf dem Gewissen hatte als durch eine carnivore Ernährung.

Seid gespannt auf Bobbys interessante Geschichte und seine sehr tiefgreifenden Kenntnisse zum Thema Ernährung, Gesundheit und Ethik.

Ihr findet Bobby Risto, der sich auch zu aktuellen politischen Themen und zum orthodoxen Glauben äußert, auf Instagram unter @bobbys.perspective und auf YouTube unter Bobby’s Perspective.

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Dave und Malik.Nutrtitions im Gespräch über Hautprobleme, Fasten & tierische und pflanzliche Lebensmittel

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 17 Mar 2021 05:00:00 +0000

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In dieser Podcastfolge reden Dave und Malik auf Instagram Live und beantworten Fragen der Zuhörer. Dabei erklärt Malik die Vorteile einer tierisch basierten Ernährung in Bezug auf verschiedenste Aspekte unserer Gesundheit. Um folgende Themen geht es bei der Diskussion: Hautprobleme, Fasten, Muskelaufbau, Vorteile tierischer Lebensmittel.

Ihr findet Maliks informative Beiträge zu Ernährung und Gesundheit auf Instagram unter @malik.nutritions

Haftungsausschluss:

Kristinas Erfolgsgeschichte - Mit 57 das Leben umgekrempelt

info@carnitarier.de (Carnitatierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 3 Mar 2021 05:00:00 +0000

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Kristina ist 57 Jahre alt und hat eine lebenslange Historie an Darm- und Verdauungsproblemen hinter sich. Über ihren Sohn Sebastian, den wir bereits interviewt haben, ist sie auf die carnivore Ernährung gekommen. Er forderte sie eines Tages zu einem dreitägigen Versuch heraus. Und dabei mochte sie eigentlich Fleisch nie besonders gern, Tja, und wie es so oft im Leben ist: “Erstens kommt es anders, zweitens als man denkt…” Kristina berichtet uns ausführlich über die vielen Irrwege, auf denen sie gegangen war, aber auch über einige wichtige Hinweise, die sie auf ihrem Weg bekommen hatte. Jetzt hat sich für sie mit Carnivore endlich der Kreis geschlossen. Inzwischen erfreut sie sich über geringere Nasenschwellungen, weniger Gelenkschmerzen, besseres Zahnfleisch, bessere Sättigung und besseren Stuhlgang.

Haftungsausschluss:

Im Gespräch mit Marvin - Roh-Carnivore, Studienlage, Wissenschaft, Gesellschaft

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 28 Feb 2021 05:00:00 +0000

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Marvin ist alleine durch das autodidaktische Studium der Ernährung auf die Carnivore Ernährung gekommen. Er ist seit 2,5 Jahren Roh-Carnivore, und zwar ohne das Hinzufügen von Salz.

Für ihn ist die carnivore Ernährung die einzige artgerechte Ernährung von uns Menschen. Das wurde ihm auch durch die Studien an Urvölkern bestätigt.

Durch die carnivore Ernährung hat er seine Haut wesentlich verbessert, auch seine Kraft im Sport und seine Verdauung.

Er fühlt sich auch durch diese Ernährung der Natur viel näher und viel mehr im Kreislauf des Lebens.

Wir diskutieren im Podcast sehr viel über die Studien zu Fleisch und über den Irrweg von Wissenschaft und Gesellschaft.

Seid gespannt auf Marvins weitreichendes Wissen über Carnivore.

Haftungsausschluss:

Alisas Erfolgsgeschichte - Magenbypass-OP's, Hyperinsulinämie, Prediabetes, Reizdarmsyndrom

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 24 Feb 2021 05:00:00 +0000

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Alisa hat sich wegen schwerem Übergewicht 2006 einer Magenbypass-Operation unterzogen. Ihr Magen war allerdings anschließend mit nur 15 ml zu klein. Sie hat im Nachhinein noch 10 weitere Operationen über sich ergehen lassen müssen.

Ihr Darm ist nun so beeinträchtigt, dass sie sich ausschließlich nur noch Carnivore ernähren kann. Zum einen um den Darm nicht mit unnötigen Ballaststoffen zu quälen, zum anderen um eine möglichst gute Nährstoffaufnahme im verbliebenen kürzeren Dünndarm zu erzielen, ohne Antinährstoffe aus Pflanzen. Außerdem ist ihre Hyperinsulinämie durch ihre fettleibige Vergangenheit nach wie vor so stark, dass sie keine Kohlenhydrate zu sich nehmen kann, ohne anschließend zu unterzuckern.

Hört rein in ihre wirklich wahnsinnig spannende Geschichte.

Alisa könnt ihr auf Instagram @alisacordes oder Facebook erreichen.

Haftungsausschluss:

Im Gespräch mit Human- und Zahnmediziner Dr. Surya Narayanan - Carnivore, Gesundheit, Evolution

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Sun, 21 Feb 2021 05:00:00 +0000

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Dr. Narayanan hat von der Humanmedizin zur Zahnmedizin gewechselt, weil er dort nicht so viel mit der Pharmabranche zu tun haben muss. „Nur tote Fische schwimmen mit dem Strom“ sagt er.
Inzwischen umgeht er sogar die langjährige Tradition seiner indischen Kultur und hat sich zum reinen Carnivoren gewandelt. Wie er aber durch Forschungen herausfinden konnte, waren auch seine indischen Urahnen große Fleischesser. Seine positiven Veränderungen zeigen ihm, dass er auf dem richtigen Weg ist. Er fühlt sich mit 53 so jung wie noch nie in seinem Leben. Seit zwei Jahren ist er Carnivore, hat sein Gewicht stark verbessert, auch seine Sehstärke wurde um eine Dioptrie besser.

Im Podcast erklärt er wie sich der Mensch mit Innereien, Fett und fettlöslichen Vitaminen so gut entwickeln konnte, insbesondere, was die Entwicklung des Gehirns und der Intelligenz anbetrifft.

Die Zeit verging so schnell, dass wir es gar nicht geschafft haben über Zahngesundheit und Carnivore zu reden. Das werden wir mit Sicherheit nachholen.

Auf Instagram findet ihr Surya unter @carnivore.physician

Haftungsausschluss:

Aline im Gespräch - Hypophysentumor, Reizdarmsyndrom, Epstein-Barr-Virus

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 17 Feb 2021 05:00:00 +0000

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Aline, alias @karnivorgirl, ist 36 Jahre alt, lebt in Nevada und kommt aus der Schweiz. Mit 10 Jahren wurde sie Vegetarierin, und das für 11 Jahre. Nach langen Jahren mit fettarmen Diäten und später der Bodybuilding-Diät kamen bei ihr schließlich immer mehr gesundheitliche Probleme auf. Reizdarmsyndrom, Panikattacken, Essstörung mit Fressattacken, Müdigkeit durch Epstein-Barr-Virus. Ende 2020 wurde an ihrer Hypophyse jetzt ein Tumor entdeckt. Sie ist froh, dass sie jetzt eine Ursache für alle ihre Probleme gefunden hat. Mit Carnivore hat sie sehr viel verbessert.

Folgt Aline auf Instagram @karnivorgirl oder auf ihrem YouTube-Channel „Karnivor Girl“.

Karnivor Girl - YouTube

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Dehnungsstreifen: Ursachen und Behandlung - Im Gespräch mit Buchautor Moritz Schäfer

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Sun, 14 Feb 2021 05:00:00 +0000

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Moritz Schäfer erklärt, dass Dehnungsstreifen auch ohne Schwangerschaft und ohne Dehnung der Haut auftreten können.

Sie entstehen, wenn es ein hormonelles Ungleichgewicht der anabolen und katabolen Hormone auftritt. Dazu kommt dann oft auch ein Nährstoffmangel und ein Proteinmangel. Moritz empfiehlt dagegen auf seinen Insulinhaushalt zu achten, ausreichend Nährstoffe zu sich zu nehmen, auch in Form von verschiedenen Collagenarten. Mit Enzymen zu supplementieren ist ebenfalls sehr hilfreich. Und einen Wiederaufbau der Haut hält er durchaus für möglich.

Moritz Schäfer könnt Ihr auf Instagram erreichen unter @mo.magnon. Seine private allgemeine Webseite zu Themen rund um die Gesundheit lautet www.momagnon.com.

Das Buch könnt Ihr als E-Buch auf der Seite www.stretchmarksecret.com runterladen. Mit folgendem Rabattcode erhaltet ihr 20 % Nachlass: fleischzeit20

Hört mal rein in den Podcast!

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Depression und Ernährung - Im Gespräch mit Sarah

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave) — Wed, 10 Feb 2021 05:00:00 +0000

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Sarah und Dave haben sich zusammengesetzt, um das Thema Ernährung und Depression näher zu beleuchten.

Andreas Website:

www.carnitarier.de

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Jonas Erfolgsgeschichte - Übergewicht, Arthritis und Lipome ade!

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 7 Feb 2021 05:00:00 +0000

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Jonas ist 29 Jahre alt und kommt aus Hamm. Er macht seit März 2020 Carnivore und fühlt sich seitdem sehr viel besser! Hört einfach mal rein. Jonas‘ Erfolgsgeschichte ist sehr beeindruckend!

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Evolution des Menschen - Warum wir Fleischesser sind!

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 3 Feb 2021 05:00:00 +0000

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In diesem Podcast reden wir mal Tacheles über alles, was wir so von unseren Urahnen wissen. Es gibt so viele Belege für eine fleischlastige Ernährung unserer Vorfahren. Dazu gehören Untersuchungen der Knochen und Zähne aus archäologischen Funden unserer Vorfahren, Berichte von indigenen Kulturen, die noch erforscht werden konnten, Entwicklung unserer Intelligenz und nicht zuletzt Höhlenmalereien.

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Lauras Erfolgsgeschichte - Vom unheilbaren Asthma zum Ausdauersport

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 31 Jan 2021 05:00:00 +0000

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Laura ist 24 Jahre alt, hat Medizintechnik studiert und studiert jetzt noch Sportwissenschaft. Sie war bis vor Carnivore schwer im Bodybuilding aktiv. Allerdings plagte sie ihr Asthma und ihre Verdauungsbeschwerden. So kam sie durch Recherchen auf die Carnivore Ernährung. Nach einem Monat konnte sie ihre Medikamente gegen das Asthma absetzen. Nach drei Monaten verspürte sie kaum noch Probleme mit ihrem Asthma. Was sie ein Leben lang vom Ausdauersport fernhielt, gehörte auf einen Schlag der Vergangenheit an. Sie genießt inzwischen die konstante Energie über den Tag verteilt. Ihre Bodybuilder-Karriere hat sie nun an den Nagel gehängt und betreibt nurmehr gewöhnliches Krafttraining und gibt Kurse im Fitnessstudio. Sie erfreut sich heute über intuitives Essen zweimal täglich statt Essen nach Plan, sechsmal am Tag. Außerdem genießt sie die einfache Art zu Essen mit Hackfleisch und Ribeyesteaks.

Ihr findet Laura auf Instagram unter: @lauraf_13

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Ein Baby macht Carnivore - Im Gespräch über artgerechte Kinderernährung

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 27 Jan 2021 05:00:00 +0000

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Achim und Janine haben die Carnivore Ernährung als Optimum für sich und ihren Babysohn gefunden. Durch intensive Recherche fiel es Achim wie Schuppen von den Augen, was ihm in all den Jahren an Nährstoffen gefehlt hat. Achim und Janine haben beide ihre Figur und Fitness verbessert, aber auch ihre geistige Klarheit. Janine zusätzlich ihre Nesselsucht. Die guten tierischen Nährstoffe möchten sie auch an ihr Baby weitergeben. Sie sind froh, dass ihr Sohn gar nicht unter Koliken leidet und sich prächtig entwickelt. Mit seinen Schneidezähnen knabbert er gerne an Knochen und isst sehr gerne auch rohes Hackfleisch.

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Im Gespräch mit Metzger Stefan Holzner: Fleischproduktion, eigene Schlachtung, Bio-Fleisch und Nachhaltigkeit

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Sun, 24 Jan 2021 05:00:00 +0000

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Die Metzgerei Holzner liegt im Osten Münchens und bezieht ausschließlich Fleisch aus der Region. Stefan Holzner erklärt uns die Besonderheiten verschiedener Fleisch- und Wurstsorten. Infos zu den Stichworten: Fleischstücke, Grillfleisch, Innereien, Wohfühlschwein, Dry Aged, Beef Jerky, Pulled Pork, Marinaden, Gewürze, Geschmacksverstärker, Nitritpökelsalz, mediterrane Salamis, tierärztliche Untersuchung, Antibiotikarückstände, uvm.

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Im Gespräch mit MoMagnon: Carnivore vs. Vegan

info@carnitarier.de (MoMagnon, Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 20 Jan 2021 05:00:00 +0000

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.

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Moritz ist 30 Jahre alt und beschäftigt sich schon sein halbes Leben mit Ernährung. Zunächst waren es sportliche Beweggründe, später aber auch gesundheitliche, wie Akne und chronische Mandelentzündungen. Er hat eine Ausbildung zum Ernährungsberater absolviert und kennt sich mit sehr vielen wissenschaftlichen Hintergründen der meisten Diäten oder Ernährungsformen aus. Bekannt wurde er zunächst vorletztes Jahr auf Instagram als er mit dem Anti-Vegan Adventcalender über die Tücken der veganen Ernährung aufgeklärt hat. Letztes Jahr erwies er mit dem Adventskalender zu 24 verschiedene Diätarten sein ausgiebiges Fachwissen auf diesem Gebiet. Zum Thema Dehnungsstreifen hat er jüngst ein Buch geschrieben.

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Ethik und Ökologie von Nahrungsmitteln

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Sun, 17 Jan 2021 05:00:00 +0000

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🍖Wie sehr unsere Meinung manipuliert wird, in Bezug auf den Fleischkonsum, erfahrt ihr in dieser Podcastfolge.
😇Man kann sich nicht durch das Umgehen tierischer Produkte von ethischer Schuld freikaufen. 🌾Für den großangelegten Anbau von Getreide, 🍓Obst und Gemüse in Monokultur gehen ebenfalls viele Tierleben zugrunde. 🔄Der Kreislauf der Natur wird einfach ignoriert.🥛Unsere Milchwirtschaft ist auch ethisch und ökologisch sehr bedenklich. 💩Den Verzehr von Unmengen an Ballaststoffen sollte man auch als Verschwendung von Ressourcen betrachten. 🌽🥜Tierfutter aus Soja und Mais ist nicht artgerecht. 💵Am Ackerbau ist wesentlich mehr verdient als an der Weidehaltung. 🦴Eine Nose-to-tail-Nutzung des Fleisches wäre nachhaltiger. 💨In der Klimabilanz wird falsch gerechnet. 🚑Eine kranke Gesellschaft schafft zusätzliches Unheil auf unserer Erde.

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Florian - Mit Carnivore gegen Krebs

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 13 Jan 2021 05:00:00 +0000

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Florian ist 47 Jahre alt, kommt aus der Nähe von Trier. Auf Instagram ist Florian englischsprachig als @oldman.keto unterwegs und berichtet von seinen Erfahrungen mit Carnivore im Kampf gegen Krebs und mit dem Fasten während seiner Chemotherapien.

Seid gespannt auf Florians Geschichte und auf seine Erfahrungen.

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Kirstens Erfolgsgeschichte - Von roh-vegan zu Carnivore

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 10 Jan 2021 05:00:00 +0000

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Kirsten ist 47, hat drei erwachsene Kinder und treibt gerne Sport. Sie wohnt in einem Dorf in Mecklenburg-Vorpommern. Lange Zeit war sie eine ‘eingefleischte’ Veganerin, doch vor 5 Monaten ist sie durch zahlreiche Recherchen zu Carnivore gekommen. Durch den Wechsel hat sie sehr viele gesundheitliche Verbesserungen erfahren, von denen sie uns heute berichten wird.

Haftungsausschluss:

Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung über die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar. Unsere Ratschläge ersetzen auch nicht eine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für die Ratschläge der Gäste in unseren Podcasts. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

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Julias Erfolgsgeschichte - Eine junge Familie macht Carnivore

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Wed, 6 Jan 2021 05:00:00 +0000

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Julia ist 27 Jahre alt und hat eine 7 Monate alte Tochter. Als heilsames Mittel gegen ihre Binge-Eating-Attacken stieß ihr Mann auf die carnivore Ernährung. Diese Lebensweise hat ihr aber nicht nur geholfen, ihre Essstörung in den Griff zu bekommen. Auch ihre Gelenkprobleme hat sie damit stark verbessert und ihre Neigung zur Depression. Durch wissenschaftliche Nachforschungen untermauert, praktiziert mittlerweile die gesamte junge Familie die carnivore Ernährung.

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Bens Erfolgsgeschichte - Mit Carnivore gegen das metabolische Syndrom

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 3 Jan 2021 05:00:00 +0000

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Ben ist 35 Jahre alt und Wissenschaftler im Bereich der Immunologie. Seit 1 1/2 Jahren macht er Carnivore und hat seitdem zahlreiche Symptome der Prädiabetes geheilt. Außerdem hat er durch die Ernährung seine Figur und Probleme mit der Haut und der Verdauung verbessert, und das ohne bewusst Sport zu treiben. Wir sind sehr dankbar, dass Ben die Administration der Facebookgruppe “Carnivore Ernährung” mit viel Feingefühl und viel Hintergrundwissen unterstützt.
Als Tipp für Einsteiger meint Ben: “Macht euch keine Sorgen, wenn am Anfang nicht alles rund läuft. Das ist die Umstellung. Und macht euch keine Gedanken über Feinheiten, wie das Fett-Eiweiß-Verhältnis, bestimmte Fleischsorten oder Innereien.”

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Sebastians Erfolgsgeschichte - Vom Alkoholiker zum Carnivore (Der Weg zurück ins Leben)

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Wed, 30 Dec 2020 05:00:00 +0000

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Sebastian aus Münster ist 28 Jahre alt und seit über drei Jahren frei von der Alkoholsucht. Vor neun Monaten hat er mit der carnivoren Ernährung begonnen. Sie hilft ihm nicht nur dabei, klarer denken zu können und frei von der Sucht zu bleiben, sondern auch gegen melancholische und depressive Verstimmungen. „Bis man mit der Carnivore Diät beginnt, weiß man ja gar nicht wie krank man vorher war.“. Wir sprechen mit Sebastian über seinen Weg zurück ins Leben.

Haftungsausschluss:

Fasten (2/2)

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 27 Dec 2020 05:00:00 +0000

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Dies ist die Fortsetzung zum Thema Fasten, über das Dave bereits sehr ausführlich in der letzten Folge gesprochen hat.

Heute erfahrt ihr die Antworten auf folgende Fragen:

Was tun bei Unterzucker?

Schlaf?

Fasten und der Zyklus

Alles rund um Sport und Fasten:

Sport beim Fasten?

Muskelabbau durch das Fasten?

Wie das Fasten starten:

Wann starten? Abends, morgens?

Welche Fastenfenster und ihre Prozesse

Welche Lebensmittel eignen sich für einen Lebensstil mit öfterem Fasten?

Wie den Fast brechen?

Haftungsausschluss:

Fasten (1/2)

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 23 Dec 2020 05:00:00 +0000

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Heute erklärt euch Dave, worauf ihr beim Fasten achten müsst, wie ihr das Fasten umsetzen könnt und welche Vorteile ihr euch davon versprechen könnt.

Wozu fasten?

Welche unterschiedlichen Fastenarten gibt es?

Gründe, warum Fasten anstrengend sein kann?

Was bei Hunger unternehmen?

Welche Elektrolyte am besten einnehmen?

Fortsetzung folgt!

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Weihnachtsspezial

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Sun, 20 Dec 2020 05:00:00 +0000

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Wie widersteht man am besten den Versuchungen bei den zahlreichen Feierlichkeiten? Wie verhält man sich am besten? Ist Planung oder Spontanität am besten? Kann man ein Weihnachtsfest ohne Süßigkeiten und Co überhaupt genießen? Wie geht man mit Cheats um? Wie kann man Fehltritte am besten ausbügeln?

Für diese schwierigen Fragen haben wir dieses Mal Unterstützung von Amelie und Johanna erhalten, die uns ihre Tipps und Tricks auch mitgeteilt haben.

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Sarahs Erfolgsgeschichte - Mit Carnivore aus der Depression

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 16 Dec 2020 05:00:00 +0000

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Sarah ist 37 Jahre alt und lebt in der Nähe von Bonn. Sie ist jetzt schon seit fast drei Jahren

Carnivorin. Nach jahrelangen Therapien und Medikamentationen hat ihr nun nur die Carnivore Ernährung geholfen, um aus der Depression zu kommen und ein geregeltes Leben zu führen.

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Mythen rund um Fleisch

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 9 Dec 2020 05:00:00 +0000

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Wir haben aufgeräumt! 🥩🥚🧈

Und zwar vernünftig!

So gründlich, dass sich nichtmal Mama noch beschweren kann!

Die Menge an Falschinformationen, Mythen und Halbwissen über Fleisch und tierische Produkte ist mehr als erschreckend!

Aber nicht nur das, es schadet der Gesellschaft auch in erheblichem Maße!

Einen großen Anteil am pflanzlichen Boom hatte unter anderem die gezielte Steuerung von Fehlinformationen und eine kategorische Denunziation von tierischen Lebensmitteln durch eine riesige, interessengeleitete vegane Lebensmittelindustrie!

Aber jetzt ist Schluss!

Jetzt werden die Fakten auf den Tisch gelegt!

Verpasst auf keinen Fall diese höchst informative und aufklärende Folge rund um das Thema Fleisch! 🥩🥩🥩

Hämmert den Abo-Button bis das Display bricht und lasst uns ne nette Bewertung und 5 Sterne da!

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Claires Gesundungsweg - Heilung von Morbus Crohn

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 2 Dec 2020 05:00:00 +0000

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Claire ist 42 Jahre alt und lebt in Düsseldorf. Nach 20 Jahren Erkrankung an Morbus Crohn und einer teilweisen Entfernung des Dickdarms, kam sie auf die Carnivore Ernährung, die sie nun seit einem Jahr praktiziert. Sie erzählt im Fleischzeitpodcast von ihrem Gesundungsweg.

Ihr findet Claire im Internet unter

www.gesund-erklart.de

und auf Instagram unter @gesund_erklart

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Welche Lebensmittel in der carnivoren Ernährung?

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Wed, 18 Nov 2020 05:00:00 +0000

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Carnivore ist einseitig? Falsch gedacht! Wir zeigen euch, welche Lebensmittel ihr in der carnivoren Ernährung zu euch nehmen könnt und welche Vorteile sich daraus ergeben.

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Warum haben so viele Menschen Erfolg mit der carnivoren Ernährung?

info@carnitarier.de (Andrea Siemoneit) — Wed, 11 Nov 2020 05:00:00 +0000

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Heute erzählen wir euch, warum so viele Menschen Erfolg mit der carnivoren Ernährung haben und welche Gründe dahinter stecken, sowohl theoretisch, als auch praktisch.

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Andreas Erfolgsgeschichte- Schilddrüsenüberfunktion und Essstörungen

info@carnitarier.de (Carnitarierin, Fasten-Coach Dave) — Wed, 4 Nov 2020 05:00:00 +0000

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In der heutigen Folge erzählt Andrea von ihrer langen Krankengeschichte und was sich nach ihrer Ernährungsumstellung für sie geändert hat.

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Daves Erfolgsgeschichte - Magen-Darm-Reizsyndrom, Hautprobleme

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Wed, 28 Oct 2020 05:00:00 +0000

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In der heutigen Folge erzählt Dave von seiner langen Krankengeschichte und was sich nach seiner Ernährungsumstellung für ihn geändert hat.

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Das Fleischzeit-Intro

info@carnitarier.de (Fasten-Coach Dave, Carnitarierin) — Tue, 20 Oct 2020 17:03:34 +0000

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In unserer ersten Folge geben wir euch einen kleinen Überblick über uns, den Podcast und was noch kommen wird.

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