https://simplecast.com Cílem audioseriálu, jenž má na AtBars.com premiéru každý třetí týden v měsíci, je představovat v abecedním pořádku rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. 2021–2022 Koktejly podle abecedy cs Mon, 4 Sep 2023 23:00:00 +0000 Mon, 4 Sep 2023 23:00:11 +0000 https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com https://image.simplecastcdn.com/images/e960ddeb-3857-4925-8bc4-c455f7938285/fcea2723-6a6a-433f-a9ab-ad1095f147f9/3000x3000/dsc-7141-2-2.jpg?aid=rss_feed https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com episodic Cílem audioseriálu, jenž má na AtBars.com premiéru každý třetí týden v měsíci, je představovat v abecedním pořádku rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. Tomáš Mozr no https://feeds.simplecast.com/cLbmMkXA drinky, historie, koktejly Tomáš Mozr koktejlypodleabecedy@gmail.com 2ef9eda2-ae88-44ff-864f-fa64a4871daf Mon, 4 Sep 2023 23:00:00 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/last-word-cocktail-Y_T_j8UO LAST WORD COCKTAIL Tomáš Mozr 00:07:19 Třináctý díl série Koktejly podle abecedy se zaměřuje na drink, který si řada barmanů spojuje s americkou prohibicí. Jeho historie sahá ale ještě o pár let dál před tzv. velký experiment, do nějž se Spojené státy před více než sto lety pustily. Že to zní lákavě? Nepochybně, tak neváhejte a pusťte se do poslechu. Třináctý díl série Koktejly podle abecedy se zaměřuje na drink, který si řada barmanů spojuje s americkou prohibicí. Jeho historie sahá ale ještě o pár let dál před tzv. velký experiment, do nějž se Spojené státy před více než sto lety pustily. Že to zní lákavě? Nepochybně, tak neváhejte a pusťte se do poslechu. no full 13 ca9dc4c0-7e07-4717-855f-ed94c08f92f0 Mon, 21 Aug 2023 23:00:00 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/kohinoor-76f_isRf KOHINOOR Tomáš Mozr 00:11:23 Někdo automaticky pomyslí na českého výrobce psacích a výtvarných potřeb, jinému se naopak vybaví legendární indický diamant. A právě ten se stal inspirací pro stejnojmenný drink. Kdo a kdy jej vymyslel, z čeho se skládá a spoustu dalších zajímavých informací, se dozvíte už za pár minut. Někdo automaticky pomyslí na českého výrobce psacích a výtvarných potřeb, jinému se naopak vybaví legendární indický diamant. A právě ten se stal inspirací pro stejnojmenný drink. Kdo a kdy jej vymyslel, z čeho se skládá a spoustu dalších zajímavých informací, se dozvíte už za pár minut. no full 12 3caa59a7-d3ad-4e5a-82d5-8cee2cc2182f Tue, 8 Aug 2023 11:49:23 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/julep-mU8ZH_NH JULEP Tomáš Mozr 00:12:37 Jedenáctý díl série Koktejly podle abecedy je věnován nápoji s neuvěřitelně dlouhou historií. Poslechněte si příběh legendárního mátového osvěžení, které patří ke Spojeným státům podobně jako apple pie. Jedenáctý díl série Koktejly podle abecedy je věnován nápoji s neuvěřitelně dlouhou historií. Poslechněte si příběh legendárního mátového osvěžení, které patří ke Spojeným státům podobně jako apple pie. no full 11 56fcbda1-5342-4b1f-9a3d-f491f2968ebd Wed, 31 May 2023 23:00:00 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/irish-coffee-K_MyMYLE IRISH COFFEE Tomáš Mozr 00:14:04 Desátý díl ukazuje mnohem víc než pouhou kávovou možnost, jak se zahřát. Popisuje totiž nejslavnější irský koktejl všech dob. Těžko ale říct, zda lze Irish Coffee považovat za srovnatelný fenomén jako jiné klasické koktejly. Snad je to dáno tím, že se pohybuje na hranici mezi kávou s něčím navíc a kávovým koktejlem. Zná ho ale prakticky celý svět. Desátý díl ukazuje mnohem víc než pouhou kávovou možnost, jak se zahřát. Popisuje totiž nejslavnější irský koktejl všech dob. Těžko ale říct, zda lze Irish Coffee považovat za srovnatelný fenomén jako jiné klasické koktejly. Snad je to dáno tím, že se pohybuje na hranici mezi kávou s něčím navíc a kávovým koktejlem. Zná ho ale prakticky celý svět. no full 10 6df848be-b0ca-4ab5-9cf3-6b499ec607c5 Sun, 30 Apr 2023 23:00:00 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/champagne-cocktail-7qhgbycu CHAMPAGNE COCKTAIL Tomáš Mozr 00:09:20 Devátý díl mapuje osudy jedné z koktejlových superstar. Champagne Cocktail je totiž i filmovým miláčkem – v minulosti se na něj upíraly desítky kamer a tisíce očí. Ostatně jen málokdo odolá představám o životě v přepychu, do nichž spojení šampaňského, koňaku, cukru a bitters dokonale zapadá. Devátý díl mapuje osudy jedné z koktejlových superstar. Champagne Cocktail je totiž i filmovým miláčkem – v minulosti se na něj upíraly desítky kamer a tisíce očí. Ostatně jen málokdo odolá představám o životě v přepychu, do nichž spojení šampaňského, koňaku, cukru a bitters dokonale zapadá. no full 9 0d1d9275-e407-4502-8aab-560e33afbc00 Fri, 31 Mar 2023 23:00:00 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/hanky-panky-LAz8LAUO HANKY PANKY Tomáš Mozr 00:09:36 Okouzlit hosta a splnit jeho přání je přece základem barmanství. Své o tom věděla i první šéfbarmanka American Baru londýnského hotelu Savoy. Ada Coleman se nesmazatelně zapsala do barové historie nejen svým šarmem, ale zejména tím, že svůj hokus pokus dovedla k dokonalosti. Okouzlit hosta a splnit jeho přání je přece základem barmanství. Své o tom věděla i první šéfbarmanka American Baru londýnského hotelu Savoy. Ada Coleman se nesmazatelně zapsala do barové historie nejen svým šarmem, ale zejména tím, že svůj hokus pokus dovedla k dokonalosti. no full 8 119cb395-0b21-4b6f-b270-2d49d5fc4e20 Mon, 27 Mar 2023 13:21:19 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/gimlet-GYNIJ_4W GIMLET Tomáš Mozr 00:10:03 Nový díl vás nejprve unese na moře, kde se zřejmě předchůdce ginové klasiky s limetovým nádechem a říznou chutí, na niž poukazuje i její název (gimlet = angl. nebozez), zrodil. Příběh tohoto drinku je tak trochu krkolomný a má hned několik dějových odboček, on sám je ale velmi jednoduchý. Počítá pouze se dvěma ingrediencemi – ginem a limetovým cordialem. Nový díl vás nejprve unese na moře, kde se zřejmě předchůdce ginové klasiky s limetovým nádechem a říznou chutí, na niž poukazuje i její název (gimlet = angl. nebozez), zrodil. Příběh tohoto drinku je tak trochu krkolomný a má hned několik dějových odboček, on sám je ale velmi jednoduchý. Počítá pouze se dvěma ingrediencemi – ginem a limetovým cordialem. no full 7 208cc543-9e46-40ba-9727-e970b2fc1038 Wed, 1 Feb 2023 00:00:00 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/french-75-NeKw4zkw FRENCH 75 Tomáš Mozr 00:10:08 Šestý díl série Koktejly podle abecedy je zasvěcený koktejlu, který svým názvem odkazuje k bojové vřavě – French 75 bylo totiž polní dělo, které během první světové války používali francouzští vojáci. O jeho autorovi se po léta spekuluje, a zmatky panují dokonce i kolem jeho receptury. Oproti tomu je velmi přesně známo, ve kterém slavném filmu si drink zahrál vedlejší roli. Víte o jaký trhák jde? Šestý díl série Koktejly podle abecedy je zasvěcený koktejlu, který svým názvem odkazuje k bojové vřavě – French 75 bylo totiž polní dělo, které během první světové války používali francouzští vojáci. O jeho autorovi se po léta spekuluje, a zmatky panují dokonce i kolem jeho receptury. Oproti tomu je velmi přesně známo, ve kterém slavném filmu si drink zahrál vedlejší roli. Víte o jaký trhák jde? no full 6 1958c477-01cd-43d3-b4d0-49b159682467 Sun, 1 Jan 2023 00:00:00 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/espresso-martini-E117azNt ESPRESSO MARTINI Tomáš Mozr 00:09:16 Koktejlový svět se protíná s kávovou kulturou. Třebaže se tyto dvě oblasti nápojové gastronomie potkávají už po staletí, na koktejl jsme si museli počkat až do osmdesátých let minulého století. Kdo za ním stojí a jak se nápad na Espresso Martini zrodil? Koktejlový svět se protíná s kávovou kulturou. Třebaže se tyto dvě oblasti nápojové gastronomie potkávají už po staletí, na koktejl jsme si museli počkat až do osmdesátých let minulého století. Kdo za ním stojí a jak se nápad na Espresso Martini zrodil? no full 5 a4522522-5743-4378-ae74-1362951de91d Sat, 10 Dec 2022 13:16:59 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/daiquiri-aQHXIg1_ DAIQUIRI Tomáš Mozr 00:17:03 Čtvrtý díl série je zasvěcen koktejlové ikoně, jejíž receptura je postavena na tzv. svaté trojici. Rumu, cukru a limetě. O tom, jak Daiquiri vzniklo, kam sahají počátky a jak se zrodila koktejlová klasika, si poslechněte v podcastu Koktejly podle abecedy. Čtvrtý díl série je zasvěcen koktejlové ikoně, jejíž receptura je postavena na tzv. svaté trojici. Rumu, cukru a limetě. O tom, jak Daiquiri vzniklo, kam sahají počátky a jak se zrodila koktejlová klasika, si poslechněte v podcastu Koktejly podle abecedy. podcasty, historie, cocktail, koktejl, drinky no full 4 12c9afe2-e4ea-4a33-93b9-0f6c5de990d2 Tue, 8 Nov 2022 12:00:10 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/cosmopolitan-US19dNqW COSMOPOLITAN Tomáš Mozr 00:13:52 Třetí díl sleduje vzestup a pozvolný pád světle růžového drinku, jež si užil i slávu ve světle reflektorů. Bohužel i v tomto případě platí, že čeho je moc, toho je příliš. A tak se na příkladu Cosmopolitanu můžeme zároveň přesvědčit, že jak strmá a rychlá může být cesta nahoru, stejně snadno se lze ocitnout na úplném okraji zájmu. Třetí díl sleduje vzestup a pozvolný pád světle růžového drinku, jež si užil i slávu ve světle reflektorů. Bohužel i v tomto případě platí, že čeho je moc, toho je příliš. A tak se na příkladu Cosmopolitanu můžeme zároveň přesvědčit, že jak strmá a rychlá může být cesta nahoru, stejně snadno se lze ocitnout na úplném okraji zájmu. no full 3 7b456aa4-4401-428f-9b21-2a3752b83d25 Thu, 15 Sep 2022 11:10:12 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/bloody-mary-MEH5Xq8r BLOODY MARY Tomáš Mozr 00:11:24 Druhý díl série Koktejly podle abecedy se zaměřuje na poměrně specifický a hodně variabilní drink. Základní surovina pro jednu z jeho hlavních ingrediencí byla svého času považována za jedovatou a ani samotná rajčatová šťáva se hned nedočkala vřelého přijetí. Všechno jsme do detailu shrnuli v dalším podcastu. B jako Bloody Mary. Druhý díl série Koktejly podle abecedy se zaměřuje na poměrně specifický a hodně variabilní drink. Základní surovina pro jednu z jeho hlavních ingrediencí byla svého času považována za jedovatou a ani samotná rajčatová šťáva se hned nedočkala vřelého přijetí. Všechno jsme do detailu shrnuli v dalším podcastu. B jako Bloody Mary. no full 2 6c9839a3-8a5a-44ca-b3db-0bfafae815b5 Wed, 10 Aug 2022 11:45:26 +0000 koktejlypodleabecedy@gmail.com (Tomáš Mozr) https://koktejly-podle-abecedy.simplecast.com/episodes/aviation-nzhIoPqk AVIATION Tomáš Mozr 00:08:00 Při přejímáni receptury Aviation do The Savoy Cocktail Book udělal Harry Craddock jednu zásadní chybu, díky které drink téměř skončil v propadlišti barových dějin. Jakou? To si poslechněte v prvním díle podcastu Koktejly podle abecedy. 🎧 Aviation: 2/3 suchého londýnského ginu 1/3 česrtvé citronové šťávy 2 střiky maraschina 2 střiky crème de violette Při přejímáni receptury Aviation do The Savoy Cocktail Book udělal Harry Craddock jednu zásadní chybu, díky které drink téměř skončil v propadlišti barových dějin. Jakou? To si poslechněte v prvním díle podcastu Koktejly podle abecedy. 🎧 Aviation: 2/3 suchého londýnského ginu 1/3 česrtvé citronové šťávy 2 střiky maraschina 2 střiky crème de violette historie, koktejly, bar, drinky no full 1